■ 五橋　FIVE BLUE 720ml ■ ◎山口県　酒井酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 季節を色で描いたら、どんな味がするだろう。 そんな問いに、真っすぐ応えてくれる一本がある。 三益酒店でも人気の「fiveシリーズ」 ロゴカラーと酒質で季節を表現した6種類の限定酒。 その中でも、ひときわ爽やかな存在感を放つのが「BLUE」だ。 すべての「five」は、木桶仕込みの生酛造り。 古くからの手法を今の感性で磨き直したような造りで 口にするたびに静かな芯の強さが伝わってくる。 「BLUE」は5月から8月までの季節限定酒。 グラスに注ぐと、ふわっと立ちのぼるのは 青りんごやグレープフルーツを思わせるみずみずしい香り。 軽快なガス感がほのかに弾けて のどを過ぎたあとにはすっきりとしたキレ。 透明感のある旨味が、夏の空気にぴたりと寄り添ってくれる。 味わいは爽やかで洗練されているが しなやかな芯があってただ軽いだけじゃない。 自然な酸味とわずかな苦味が、全体をきりっと引き締めている。 喉を潤す、というより「気持ちを晴らす」ような、そんなお酒だ。 おすすめのペアリングは、冬瓜と鶏そぼろの冷やしあんかけや、 みょうがや針しょうがを添えた蒸し鶏の柚子胡椒和え。 やさしい塩気と香味野菜の組み合わせが 「BLUE」の繊細な酸と響き合い 料理もお酒もどちらも引き立て合う。 暑さに疲れた身体が、すっとほどけていくような感覚。 そんなときに、冷やした「BLUE」をぜひ傍らに。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■ 五橋　FIVE BLUE 1800ml ■ ◎山口県　酒井酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 季節を色で描いたら、どんな味がするだろう。 そんな問いに、真っすぐ応えてくれる一本がある。 三益酒店でも人気の「fiveシリーズ」 ロゴカラーと酒質で季節を表現した6種類の限定酒。 その中でも、ひときわ爽やかな存在感を放つのが「BLUE」だ。 すべての「five」は、木桶仕込みの生酛造り。 古くからの手法を今の感性で磨き直したような造りで 口にするたびに静かな芯の強さが伝わってくる。 「BLUE」は5月から8月までの季節限定酒。 グラスに注ぐと、ふわっと立ちのぼるのは 青りんごやグレープフルーツを思わせるみずみずしい香り。 軽快なガス感がほのかに弾けて のどを過ぎたあとにはすっきりとしたキレ。 透明感のある旨味が、夏の空気にぴたりと寄り添ってくれる。 味わいは爽やかで洗練されているが しなやかな芯があってただ軽いだけじゃない。 自然な酸味とわずかな苦味が、全体をきりっと引き締めている。 喉を潤す、というより「気持ちを晴らす」ような、そんなお酒だ。 おすすめのペアリングは、冬瓜と鶏そぼろの冷やしあんかけや、 みょうがや針しょうがを添えた蒸し鶏の柚子胡椒和え。 やさしい塩気と香味野菜の組み合わせが 「BLUE」の繊細な酸と響き合い 料理もお酒もどちらも引き立て合う。 暑さに疲れた身体が、すっとほどけていくような感覚。 そんなときに、冷やした「BLUE」をぜひ傍らに。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■ 月山　涼夏 純米吟醸　 720ml ■ ◎島根県　吉田酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 空の色が淡くにじみ、草花がしっとりと潤う季節。 頬に触れる風がやわらかくなり、 遠くから、梅雨の足音が聞こえてくる頃―― そんな初夏の気配を感じながら、 グラスに注ぎたくなる一本。 それが、島根の酒蔵が丁寧に仕込んだ季節限定酒 「月山 涼夏 純米吟醸」です。 島根県産の酒造好適米を使い、 やわらかで清らかな超軟水を用いて ゆっくりと醸された純米吟醸。 半年の熟成を経て、旨味がふわりと花開き 軽やかなのにしっかりと芯のある味わいへと整えられています。 ひと口ふくむと、お米のやさしい甘みと ほのかな吟醸香がそっと立ち上がり すぐに清らかな酸が後味をまとめあげます。 冷蔵庫でしっかりと冷やしても その旨みは薄れることなく涼やかな印象がいっそう際立ちます。 アルコール度数は15度と穏やかで 雨音に耳を傾けながらゆったりと楽しむのにもぴったり。 じめっとした空気にふわりと涼を運んできてくれるような一本です。 そこに合わせたいのは、山椒香る蒸し茄子 台湾風の豆鼓（トウチー）をきかせた炒め物など、 ほんのりスパイスを効かせしっとりとした小皿料理。 生姜を添えた焼き厚揚げや、 胡麻ダレをかけた冷やし蒸し鶏と合わせても。 素材の輪郭をやさしく包み、 ひと皿ごとに味の奥行きを引き立ててくれます。 静かに始まる夏の気配 雨のしずくが草花を潤す音 そんな一日の終わりに寄り添ってくれる、 「涼夏」という名の清涼な１本をお楽しみください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■ 月山　涼夏 純米吟醸　1800ml ■ ◎島根県　吉田酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 空の色が淡くにじみ、草花がしっとりと潤う季節。 頬に触れる風がやわらかくなり、 遠くから、梅雨の足音が聞こえてくる頃―― そんな初夏の気配を感じながら、 グラスに注ぎたくなる一本。 それが、島根の酒蔵が丁寧に仕込んだ季節限定酒 「月山 涼夏 純米吟醸」です。 島根県産の酒造好適米を使い、 やわらかで清らかな超軟水を用いて ゆっくりと醸された純米吟醸。 半年の熟成を経て、旨味がふわりと花開き 軽やかなのにしっかりと芯のある味わいへと整えられています。 ひと口ふくむと、お米のやさしい甘みと ほのかな吟醸香がそっと立ち上がり すぐに清らかな酸が後味をまとめあげます。 冷蔵庫でしっかりと冷やしても その旨みは薄れることなく涼やかな印象がいっそう際立ちます。 アルコール度数は15度と穏やかで 雨音に耳を傾けながらゆったりと楽しむのにもぴったり。 じめっとした空気にふわりと涼を運んできてくれるような一本です。 そこに合わせたいのは、山椒香る蒸し茄子 台湾風の豆鼓（トウチー）をきかせた炒め物など、 ほんのりスパイスを効かせしっとりとした小皿料理。 生姜を添えた焼き厚揚げや、 胡麻ダレをかけた冷やし蒸し鶏と合わせても。 素材の輪郭をやさしく包み、 ひと皿ごとに味の奥行きを引き立ててくれます。 静かに始まる夏の気配 雨のしずくが草花を潤す音 そんな一日の終わりに寄り添ってくれる、 「涼夏」という名の清涼な１本をお楽しみください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◾︎ R6BY 天穏 山陰吟醸セレクト No７ 1800ml ◾︎ ◎島根県　板倉酒造◎ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ゆっくりと続いてきた「山陰吟醸セレクトシリーズ」も いよいよ今回が最終回。 締めくくりを飾るのは協会7号酵母で仕込まれた純米酒です。 ベースには五百万石をそして一部に島根県産の 「改良雄町」を使用。 すっきりした輪郭とふくよかな旨味が調和した 静かに深まる味わいです。 7号酵母は派手さこそないものの しっかりと吟醸造りを行うことで、 やわらかくも芯のある含み香を出してくれる酵母。 「涼しい香り」と呼びたくなるような山陰らしい清らかさ。 思わず深呼吸したくなるような一本です。 味わいはというと、やわらかく、なめらか。 麹の甘やかな旨味と、イソアミル系の優しい香りが ゆったりと口の中に広がります。 飲み重ねるごとに、味の奥行きが出てきて 気がつけばいつの間にか盃が進んでしまうタイプ。 少し落ち着いた酸もありきれいな後味で料理との相性も抜群です。 春から初夏にかけての季節感を活かしたもの。 たとえば、イワシとクレソンのマリネや空豆の塩ゆでなど。 素材の持ち味を活かした和食とは特に好相性です。 また、あじの南蛮漬けや初鰹のたたきのような 酸味や香味野菜の効いた一品とも心地よく寄り添ってくれます。 飲み方は、やや冷やしてすっきりと あるいはぬる燗で旨味を広げて。 風が気持ちいい夕暮れや、家族との穏やかな食卓に。 お休み前の一人時間にもぴったりのやさしい酒です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◾︎ 月山　涼夏 純米酒 ◾︎ ◎島根県　吉田酒造◎ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 陽射しがやわらかに傾きはじめる頃 ふと恋しくなるのは 心をゆるりとほぐしてくれるような涼やかな一杯。 島根の地で丹念に醸された 月山の夏酒「涼夏（りょうか）」は、 その名のとおり夏の日々に寄り添ってくれる 季節限定の純米酒です。 地元・島根県産の酒造好適米を用い 米の旨みをしっかりと引き出しながらも 爽やかでキレのある味わいに仕上げられています。 香りは穏やかに、涼風のように立ちのぼり 口に含めば心地よい酸味とともに軽快な飲み口が広がります。 純米吟醸に比べややドライな印象で 暑さに疲れた身体にもすっと馴染み 心地よく喉を潤してくれる味わいです。 どんな料理とも寄り添える、柔軟で品のあるお酒ですが 特におすすめしたいのは、夏野菜の天ぷらや冷やしトマト シンプルな塩焼き魚など。 冷たく冷やした一杯が、素材の旨みを引き立て 食卓に涼を添えてくれます。 「暑い夏こそ冷たいお酒で心身を整えてほしい」 そんな造り手の想いが込められた一本です。 季節は巡り、また新たな夏がやってきます。 この夏もどうか、月山の「涼夏」とともに 涼やかで豊かな時間をお過ごしください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■天穏 純米吟醸 凉殿(すずみどの) 720ml ■ ◎島根県　板倉酒造◎ ※1〜2本のご購入時は、必ず本数分の箱代を 「ギフト」カテゴリーよりカートに追加してください ※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 地元向けに親しまれてきた一本 「涼殿（すずみどの）」 その名のとおり、夏の暑さにそっと寄り添うような 涼やかで清らかな味わいが魅力です。 天穏シリーズの中でも、特に軽やかで爽快。 暑い季節の夕暮れ時、ひと息つく時間にぴったりのお酒です。 改良雄町を用い協会10号酵母で仕込んだこの純米吟醸は、 “山陰吟醸”をベースにしつつも、 より広く親しまれることを意識して 構成はやさしく、やわらかに。 誰にでもすっと受け入れられる穏やかさがありながら、 しっかりとした発酵感と骨格も兼ね備えています。 香りには、バナナやりんごを思わせる果実香がほんのりと。 麹由来のやさしい甘い香りが、グラスの中でふわりと広がります。 口に含めば、さらりとした飲み口の奥に、 やわらかな甘みとほのかな渋み、 そしてどこか青い夏野菜のような 若々しい苦みがそっと顔を覗かせます。 冷酒でキリッとシャープに味わえば、 爽快感がいっそう引き立ちますが、 常温からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめるのも このお酒の大きな魅力。 冷しゃぶや夏野菜の揚げびたし グリルした白身魚にはもちろん 青じそやミョウガを添えた冷ややっこ バターで焼いたとうもろこしなど 旬の食材と合わせて、食卓に涼を添えてくれます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■天穏 純米吟醸 凉殿(すずみどの) 1800ml ■ ◎島根県　板倉酒造◎ ※1〜2本のご購入時は、必ず本数分の箱代を 「ギフト」カテゴリーよりカートに追加してください ※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 地元向けに親しまれてきた一本 「涼殿（すずみどの）」 その名のとおり、夏の暑さにそっと寄り添うような 涼やかで清らかな味わいが魅力です。 天穏シリーズの中でも、特に軽やかで爽快。 暑い季節の夕暮れ時、ひと息つく時間にぴったりのお酒です。 改良雄町を用い協会10号酵母で仕込んだこの純米吟醸は、 “山陰吟醸”をベースにしつつも、 より広く親しまれることを意識して 構成はやさしく、やわらかに。 誰にでもすっと受け入れられる穏やかさがありながら、 しっかりとした発酵感と骨格も兼ね備えています。 香りには、バナナやりんごを思わせる果実香がほんのりと。 麹由来のやさしい甘い香りが、グラスの中でふわりと広がります。 口に含めば、さらりとした飲み口の奥に、 やわらかな甘みとほのかな渋み、 そしてどこか青い夏野菜のような 若々しい苦みがそっと顔を覗かせます。 冷酒でキリッとシャープに味わえば、 爽快感がいっそう引き立ちますが、 常温からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめるのも このお酒の大きな魅力。 冷しゃぶや夏野菜の揚げびたし グリルした白身魚にはもちろん 青じそやミョウガを添えた冷ややっこ バターで焼いたとうもろこしなど 旬の食材と合わせて、食卓に涼を添えてくれます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◾︎ 雁木 純米大吟醸 鶺鴒(せきれい) 化粧箱付き 720ml◾︎ ◎山口県　八百新◎ ※クール商品※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 川面すれすれを滑空する一羽の鶺鴒（せきれい）。 そのまっすぐな軌跡は、どこか凛とした静けさを湛え 見る者の心に清涼な風を吹き込むようです。 「雁木（がんぎ）」と名付けられたこの酒には その鳥の姿を思わせる、まっさらで清らかな飲み心地が息づいています。 山口県岩国市、澄んだ錦川が瀬戸内海へと注ぐ 河口のほど近くに蔵を構える八百新酒造。 明治10年の創業以来、自然の恵みとともに 酒造りを続けてきたこの蔵では、 「水際にいのち生まれる」という言葉を大切に、 一つひとつの酒に確かな生命力を込めて醸し出しています。 「雁木」という銘は、かつて川に設けられた 船着場＝“雁木”に由来します。 その桟橋から原料米が人の手によって運ばれ やがてお酒へと生まれ変わっていった歴史が この名の中に静かに息づいています。 鶺鴒の魅力は、口に含んだ瞬間から始まります。 控えめながらも気品ある香りがふわりと立ちのぼり しなやかな旨味と透明感のある飲み口が静かに広がっていきます。 やがて、ひと筋の清らかな余韻が残り それはまるで錦川の流れが心の奥深くにまで 沁み込むような感覚をもたらします。 たとえば、晴れた午後、障子越しの やわらかな陽光が部屋に差し込む中 静かにグラスを傾けるひととき。 あるいは窓辺で季節の移ろいを感じながら、 一人静かに味わう夕暮れの時間。 そうした日常の静謐な場面にこの一杯は自然に寄り添い 心に穏やかな余白を与えてくれることでしょう。 相性の良い料理としては 素材の滋味を引き立てるような品がよく合います。 春には、鰆の木の芽焼きや筍の若竹煮。 夏は、冷やし茄子の煮浸しや鱧の湯引き。 秋には、炙りしめ鯖や焼き栗、銀杏の素揚げ。 冬は、白子ポン酢や蕪の蟹あんかけなど＿＿＿ 季節の食材を活かした一皿とともにどうぞ。 特に冷酒でいただくことで、酒質の繊細な輪郭が際立ちます。 澄みきった飲み口は、脂の乗った魚や軽やかな和の肴と調和し お互いの魅力を引き立て合います。 派手な装いを持たずとも、静かに、そして力強く人の心に届くもの。 ひと口ひと口に、造り手の真摯な姿勢と 清流のような透明感が映し出されています。 日々の中に静かな余白をつくる一本として、 また、大切な方との語らいの席にもふさわしい存在として。 ぜひ「雁木 鶺鴒」がもたらす穏やかな感動をゆっくりとお楽しみくださいませ。 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

◾︎美冨久 山廃純米 夏にごり 金魚ラベル◾︎ ◎滋賀県　美冨久酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 陽射しが少しずつ強まり、 空に浮かぶ雲の輪郭もやわらかくぼやけるころ。 そんな夏のはじまりに涼やかさをそっと添えてくれる一杯がございます。 滋賀県の老舗蔵・美冨久酒造が手がける、 季節限定の特濃にごり酒―― 『山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入』 山廃仕込みならではの酸と、 にごり酒特有のまろやかさを見事に両立させた一本で 滋賀県産の酒造好適米を100%使用。 麹米には山田錦、掛米には滋賀県産米を用い、 丁寧に磨かれた原料と自然の力を引き出す山廃仕込みが織りなす味わいは、 深みと爽快さをあわせ持ち夏の食卓に新たな風を吹き込みます。 グラスに注げばまるで白いヴェールをまとったような柔らかなにごり。 ほんのりとした乳酸系の香りが鼻をくすぐり、口に含めば、 とろりとした口当たりから、にごり酒ならではのやさしい甘みが広がります。 その奥に隠れていた山廃由来の酸がふわりと広がる余韻をきゅっと引き締め 後味には驚くほどのキレと軽やかさが残ります。 まずは冷やしてそのまま、素材本来の風味を存分に。 ロックスタイルではにごりの旨みがよりまろやかに広がり 夏の暑さをやわらげてくれます。 ビールとのミックスもおすすめ。 あわせることで、クリーミーなカクテルのような味わいに。 いつもとは違うお酒の愉しみ方を、ぜひお試しください。 料理との相性も幅広く、冷奴や枝豆といった夏の定番から 揚げ茄子や南蛮漬けといった酸味の効いたお料理とも抜群のバランスをみせます。 山椒をきかせた鶏の塩焼きや、塩辛、クリームチーズの味噌漬けなど、 少しクセのある発酵食品とも旨みが重なり合い互いを引き立て合います。 また、金魚が涼やかに泳ぐラベルデザインは、見た目にも涼感を呼び起こし 贈りものとしても大変喜ばれております。 ご自宅用はもちろんのこと、帰省のお土産やお中元など 季節のご挨拶にもぜひご活用ください。 長年にわたり、手造りの信念を大切に守り続けてきた美冨久酒造さん。 その確かな技と、一本一本に込められた誠実な酒造りへの想いが、 この『夏にごり』にも、静かに、しかし確かに息づいております。 暑さに疲れた心と体をそっと癒す、涼の一杯。 どうぞこの夏は、『山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入』とともに、 日常の中の小さな贅沢をお楽しみくださいませ。 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

◾︎美冨久 山廃純米 夏にごり 金魚ラベル◾︎ ◎滋賀県　美冨久酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 陽射しが少しずつ強まり、 空に浮かぶ雲の輪郭もやわらかくぼやけるころ。 そんな夏のはじまりに涼やかさをそっと添えてくれる一杯がございます。 滋賀県の老舗蔵・美冨久酒造が手がける、 季節限定の特濃にごり酒―― 『山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入』 山廃仕込みならではの酸と、 にごり酒特有のまろやかさを見事に両立させた一本で 滋賀県産の酒造好適米を100%使用。 麹米には山田錦、掛米には滋賀県産米を用い、 丁寧に磨かれた原料と自然の力を引き出す山廃仕込みが織りなす味わいは、 深みと爽快さをあわせ持ち夏の食卓に新たな風を吹き込みます。 グラスに注げばまるで白いヴェールをまとったような柔らかなにごり。 ほんのりとした乳酸系の香りが鼻をくすぐり、口に含めば、 とろりとした口当たりから、にごり酒ならではのやさしい甘みが広がります。 その奥に隠れていた山廃由来の酸がふわりと広がる余韻をきゅっと引き締め 後味には驚くほどのキレと軽やかさが残ります。 まずは冷やしてそのまま、素材本来の風味を存分に。 ロックスタイルではにごりの旨みがよりまろやかに広がり 夏の暑さをやわらげてくれます。 ビールとのミックスもおすすめ。 あわせることで、クリーミーなカクテルのような味わいに。 いつもとは違うお酒の愉しみ方を、ぜひお試しください。 料理との相性も幅広く、冷奴や枝豆といった夏の定番から 揚げ茄子や南蛮漬けといった酸味の効いたお料理とも抜群のバランスをみせます。 山椒をきかせた鶏の塩焼きや、塩辛、クリームチーズの味噌漬けなど、 少しクセのある発酵食品とも旨みが重なり合い互いを引き立て合います。 また、金魚が涼やかに泳ぐラベルデザインは、見た目にも涼感を呼び起こし 贈りものとしても大変喜ばれております。 ご自宅用はもちろんのこと、帰省のお土産やお中元など 季節のご挨拶にもぜひご活用ください。 長年にわたり、手造りの信念を大切に守り続けてきた美冨久酒造さん。 その確かな技と、一本一本に込められた誠実な酒造りへの想いが、 この『夏にごり』にも、静かに、しかし確かに息づいております。 暑さに疲れた心と体をそっと癒す、涼の一杯。 どうぞこの夏は、『山廃純米 夏にごり 金魚ラベル 火入』とともに、 日常の中の小さな贅沢をお楽しみくださいませ。 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

◾︎天美 特別仕込み 三益ラベル（純米吟醸 直汲中取り）720ml◾︎ ◎山口県　長州酒造◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ このたび、エキュート赤羽みなみでの催事に合わせて、 山口県・長州酒造さまのご協力のもと 特別に仕込んでいただいた一本をご案内いたします。 “純米吟醸 直汲み 中取り” しっとりとした甘みと、洗練された瑞々しさが静かに広がり、 冷やしていただくとマスカットを思わせる 上品な果実の香りがふわりと立ちのぼります。 今回のために仕立てられた特別なラベルは 深みのあるネイビーに清楚な白のアクセントが映える洗練された佇まい。 夜明け前の静けさのように凛とした美しさがあり、 贈り物としても確かな印象を残してくれる一本です。 おすすめしたいのは鶏むね肉のハーブソテーにレモンを添え 余白のある春の一皿を。 静かに注がれた一杯が食卓に凛とした空気と 穏やかな余韻をもたらしてくれます。 なお、本商品はオンライン限定でのご案内となっております。 店頭や催事会場でのお受け取りはできませんのでご注意ください。 【発送開始】4月21日より順次出荷予定 （ご注文から3〜4日ほどお時間を頂戴する場合がございます） 移ろう季節のひとときに寄り添う、澄んだ味わい。 ご自宅で、あるいは大切な方への贈りものに。 春の記憶に残る一杯を、どうぞお楽しみくださいませ。

◼️ 五橋 純米 生酒 720ml ◼️ ◎山口県　酒井酒造◎ ※こちらはクール商品です。 ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒。 5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる 岩国の蔵元の毎夏人気の純米生酒。 山口県産米を100％使用した、 軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。 喉ごし軽く、甘やかさによる口当たりの良さと、 後口を引き締める適度な酸味のバランスが◎。 みずみずしくフレッシュな純米酒が、 夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。 ＊ 軽やかで瑞々しい味わい。 季節野菜や食卓のお供に心強い１本。 お食事だけでなく果物とも相性◎ ꧁——————————꧂⁣

◼️ 五橋 純米 生酒 1800ml ◼️ ◎山口県　酒井酒造◎ ※こちらはクール商品です。 ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒。 5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる 岩国の蔵元の毎夏人気の純米生酒。 山口県産米を100％使用した、 軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。 喉ごし軽く、甘やかさによる口当たりの良さと、 後口を引き締める適度な酸味のバランスが◎。 みずみずしくフレッシュな純米酒が、 夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。 ＊ 軽やかで瑞々しい味わい。 季節野菜や食卓のお供に心強い１本。 お食事だけでなく果物とも相性◎ ꧁——————————꧂⁣

■ 雁木がんぎ　活性にごり発泡純米生原酒 ■ ◎山口県　 八百新酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 青のきらめきに誘われて、ひととき、心をほどく。 山口の蔵元・八百新酒造が手がける 「雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒」は、 ロンドンで開催される世界最大規模のワイン品評会 International Wine Challenge（IWC）にて 2020年にゴールドメダル、2021年にはトロフィーを受賞。 世界に認められたその実力は、 華やかさの奥にある静かな情熱と確かな技術の積み重ねにほかなりません。 繊細で上品な泡がグラスの中に踊り出し、 フルーティでやさしい香りが、そっと立ちのぼります。 口に含んだ瞬間感じるのは、ほのかな甘みと心地よい酸味。 米の旨味が、発泡の軽やかさに包まれて、 しっとりと、けれど確かな存在感をもって広がっていきます。 余韻は短くなく、かといって長すぎもしない。 すっとキレて、後味には涼風のような余白が残ります。 原酒でありながら、アルコール度数は14%。 これは味の豊かさを損なわずに飲みやすさも兼ね備えるという、 絶妙な調整によるもの。 “飲んでうまい”という言葉の本質を、静かにしかし確かに体現しています。 香草をあしらったカルパッチョや、 レモンを搾った牡蠣の冷製、柚子胡椒を添えた鶏のたたきなど、 香りや酸味をまとった一皿とともに。 エスニックな春巻きや、レモングラスの香るアジアン風サラダとも好相性。 一皿の中で調和しながらも鮮やかなコントラストを生み出します。 夜に楽しむのなら、気取らない会話が心地よい少人数の食卓が似合います。 口にすれば、笑みがこぼれ、話にひと呼吸が生まれるようなそんな“間”のあるお酒です。 祝いの席にも、日常の延長にも。 世界が認めた日本の泡。 その美しさと味わいを、どうぞ大切な時間のなかでお楽しみください。 ꧁——————————꧂⁣

■ 雁木がんぎ　活性にごり発泡純米生原酒 ■ ◎山口県　 八百新酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 青のきらめきに誘われて、ひととき、心をほどく。 山口の蔵元・八百新酒造が手がける 「雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒」は、 ロンドンで開催される世界最大規模のワイン品評会 International Wine Challenge（IWC）にて 2020年にゴールドメダル、2021年にはトロフィーを受賞。 世界に認められたその実力は、 華やかさの奥にある静かな情熱と確かな技術の積み重ねにほかなりません。 繊細で上品な泡がグラスの中に踊り出し、 フルーティでやさしい香りが、そっと立ちのぼります。 口に含んだ瞬間感じるのは、ほのかな甘みと心地よい酸味。 米の旨味が、発泡の軽やかさに包まれて、 しっとりと、けれど確かな存在感をもって広がっていきます。 余韻は短くなく、かといって長すぎもしない。 すっとキレて、後味には涼風のような余白が残ります。 原酒でありながら、アルコール度数は14%。 これは味の豊かさを損なわずに飲みやすさも兼ね備えるという、 絶妙な調整によるもの。 “飲んでうまい”という言葉の本質を、静かにしかし確かに体現しています。 香草をあしらったカルパッチョや、 レモンを搾った牡蠣の冷製、柚子胡椒を添えた鶏のたたきなど、 香りや酸味をまとった一皿とともに。 エスニックな春巻きや、レモングラスの香るアジアン風サラダとも好相性。 一皿の中で調和しながらも鮮やかなコントラストを生み出します。 夜に楽しむのなら、気取らない会話が心地よい少人数の食卓が似合います。 口にすれば、笑みがこぼれ、話にひと呼吸が生まれるようなそんな“間”のあるお酒です。 祝いの席にも、日常の延長にも。 世界が認めた日本の泡。 その美しさと味わいを、どうぞ大切な時間のなかでお楽しみください。 ꧁——————————꧂⁣

◾︎ Ｒ６ＢＹ 天穏山陰吟醸セレクトNo.9 ◾︎ ◎島根県　板倉酒造◎ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 山陰吟醸セレクトNo.9の登場です。 これまでのセレクトNo.6に続く一瓶として、 今回もその特別な魅力が際立っています。 今回は、島根９号酵母（61k1酵母）を使い、 純米吟醸「馨」のモロミ５本の中から最良の一本を選びました。 今季は、酒造好適米を使用し、寒造りの条件で仕込まれたため、 山陰吟醸ならではの特徴がしっかりと反映されています。 そのため、酒質は安定しており、 その中でも特に完成度の高い酒を一本にまとめたく、今回のセレクトに至りました。 山陰吟醸は、他の日本酒とは一線を画す特徴を持ち、その醸造基準もまた異なります。 この酒が持つ独自の魅力と、どこか落ち着いた優雅さは、山陰ならではのものです。 今回のセレクトNo.9は、そんな山陰吟醸の魅力を最もよく表現した一本です。 No.9もまた、全体の中で最良の一本として仕上がっています。 どれも、天穏を愛する方々には非常に親しみやすい内容で、 特別な味わいをご堪能いただけます。 6BYの「馨」は、佐香錦100％で仕込まれており、 その繊細さと清らかさがしっかりと表現されています。 セレクトNo.9では、9号酵母の特徴である柔らかさも加わり、 セレクトNo.6よりもさらに分かりやすい香味になっています。 芳醇でありながら、飲みやすさも兼ね備えたその味わいは、 春のひとときにぴったりの一杯です。 1800ml...3850円(税込) ꧁——————————꧂⁣

◾︎五橋 五five 純米大吟醸生原酒PINK 720ml◾︎ 〜Five(ファイブ)シリーズ春季限定酒〜 ◎山口県　酒井酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 春の訪れを全身で感じられるような、特別な一瓶が届きました。 純米大吟醸ならではの華やかな香りと、絹のように滑らかな口当たりが魅力的。 生原酒仕上げのフレッシュさが、飲み手に一層の爽快感をもたらし、 その輪郭のある微細なガス感が まるで春の空気をそのまま瓶に閉じ込めたかのように、口の中で軽やかに踊ります。 まさに春の息吹を感じるような清涼感で、 飲み進めるごとに心が軽く、気分も晴れやかになります。 温かな陽光の中で優雅に広がるその味わいは、まさにこの季節にぴったりの一杯。 軽やかでありながらも、どこか深みのある余韻が 穏やかで上品な余韻を残し心を包み込んでくれます。 春の旬の食材と合わせることで、その味わいはさらに引き立ちます。 軽やかな和食やフレッシュなサラダ、シーフード料理とも好相性で、 特に春の魚のお刺身や、新鮮な春野菜を使った料理とともに楽しむと、 その香りと味が一層深まり、食卓が華やぎます。 この春、ぜひ手に取って、その心地よさを感じてください。 ꧁——————————꧂⁣

◾︎五橋 five レッド 720ml◾︎ ◎山口県　酒井酒造◎ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ ✳︎流通限定商品✳︎ ファイブシリーズの大きな特徴は、「複雑な味わい」「柔らかな酒」 五橋の中でも、技術の全てが入った最高ランクの位置づけ。 木桶と生酛づくりにこだわり、毎年進化し続け、 チャレンジする五橋蔵人の「熱量」を表現する酒です。 ラベルはローマ字の”Ｚ”に見えますが、漢字の”五”を崩したものです☺︎ 【公式より】 朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。 このお酒は「超」を付けたいくらいの辛口酒。 とにかくすっきりとしたキレの良さが特徴。 辛口を好まれる方が多いようですが、 屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。 人生と同じなんだぜーっと！ 温かいお部屋で食べるお料理だけでなく キャンプシーンなどにもピッタリ！！ 五橋のＲＥＤを是非皆様でお楽しみください(*^-^*) ꧁——————————꧂

◾︎ 天穏 山陰吟醸セレクトNo6 五百万石６０％ 速醸６号 1800ml◾︎ ◎島根県　板倉酒造◎ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【蔵元noteより一部】 協会６号のベスト１だった純米８号のシングルタンクです。 過去の６号の中でもいちばん良かったのでシングルで詰めたくなりました。 ６号の特徴というとなかなか複合的で難しいところが有るんですが、 イソアミル主体でエステルや高級アルコールが強く、 酸がちょっと官能的な印象です。 この純米８号はセレクト６とか言ってるけど、 協会６号の特徴がよく出ているというよりも 総合力で良い酒だなって思える感じの酒でした。 香：全体的に薄い、弱いイソアミル、温かい香り、ほのかに甘い麹香、バニラ、エステル 味：綺麗、なめらか、清涼、緻密、バニラ、イソアミルの吟味、麹の旨味、苦渋、山水 すごくきれいで清涼。劣化するアミノ酸がかなり低いので開栓後は冷酒や常温で。 開栓後の伸びが良いと思われる。酸と吟味の絡み方が６号っぽい。 とてもエレガントなので、ゆっくり時間をかける飲み方がいい。長期保存最高。 ＊ This is a single tank of Junmai 8, which was the best among the Association No. 6 strains. It was the best of all the No. 6 versions in the past, so I wanted to bottle it as a single batch. The characteristics of No. 6 are quite complex and somewhat difficult to describe, but it primarily features isoamyl alcohol, strong esters, and high-quality alcohols, with a slightly sensual impression of acidity. This Junmai 8, though called Select 6, doesn't showcase the typical traits of Association No. 6 as much as it presents itself as a well-rounded and excellent sake overall. **Aroma**: Overall light, subtle isoamyl alcohol, warm fragrance, faintly sweet koji aroma, vanilla, esters. **Taste**: Clean, smooth, refreshing, delicate, vanilla, well-balanced isoamyl flavor, umami of the koji, bitterness, and mineral water qualities. It’s very clean and refreshing. The amino acids, which typically degrade over time, are quite low, so it's best enjoyed cold or at room temperature after opening. It’s expected to improve after opening. The interplay of acidity and refined flavors is characteristic of the No. 6 strain. It’s very elegant, so it’s best enjoyed slowly over time. Ideal for long-term storage. ꧁——————————꧂⁣

◼️ 御前酒 別誂 菩提酛 雄町 1800ml ◼️ ◎岡山県　辻本店◎ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂⁣ 【ラベル裏より】 約40年前に御前酒で復元された菩提元。 2026年に目指す「全量菩提酛造り」に向けて 令和6酒造年度では精米歩合55%以下の クラスがすべて菩提酛仕込みになります。 吟醸酒が菩提酛になってリニューアルされるのに先立ち 今回「別誂」として初蔵出しすることになったのが 「御前酒　菩提酛 純米吟醸 生原酒」です。 酒蔵の環境のなかで目に見えない 微生物との共生から生まれるのが菩提酛の酒です。 ともすれば菩提酛造りは自然に任せるがまま 自由奔放な酒になってしまうのですが 御前酒はここに「吟醸造り」の文脈を加えることを試みました。 ＊ About 40 years ago, the Bodai-moto was revived with Gozen-shu. In 2026, the goal is to transition to "100% Bodai-moto production." In the 2024 brewing season (Reiwa 6), all sake classes with a polishing ratio of 55% or lower will be made using the Bodai-moto method. Ahead of the renewal of Ginjo sake using Bodai-moto, we are introducing the "Gozen-shu Bodai-moto Junmai Ginjo Nama Genshu" as a special release under the "Betsu-Atari" label. Sake made with the Bodai-moto method is born from the symbiosis with invisible microorganisms within the brewery environment. Bodai-moto brewing often leads to a free-spirited sake, relying on nature’s course, but Gozen-shu has attempted to add the context of "Ginjo brewing" to this process. ꧁——————————꧂⁣

◼️ 御前酒 別誂 菩提酛 雄町 720ml ◼️ ◎岡山県　辻本店◎ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂⁣ 【ラベル裏より】 約40年前に御前酒で復元された菩提元。 2026年に目指す「全量菩提酛造り」に向けて 令和6酒造年度では精米歩合55%以下の クラスがすべて菩提酛仕込みになります。 吟醸酒が菩提酛になってリニューアルされるのに先立ち 今回「別誂」として初蔵出しすることになったのが 「御前酒　菩提酛 純米吟醸 生原酒」です。 酒蔵の環境のなかで目に見えない 微生物との共生から生まれるのが菩提酛の酒です。 ともすれば菩提酛造りは自然に任せるがまま 自由奔放な酒になってしまうのですが 御前酒はここに「吟醸造り」の文脈を加えることを試みました。 ＊ About 40 years ago, the Bodai-moto was revived with Gozen-shu. In 2026, the goal is to transition to "100% Bodai-moto production." In the 2024 brewing season (Reiwa 6), all sake classes with a polishing ratio of 55% or lower will be made using the Bodai-moto method. Ahead of the renewal of Ginjo sake using Bodai-moto, we are introducing the "Gozen-shu Bodai-moto Junmai Ginjo Nama Genshu" as a special release under the "Betsu-Atari" label. Sake made with the Bodai-moto method is born from the symbiosis with invisible microorganisms within the brewery environment. Bodai-moto brewing often leads to a free-spirited sake, relying on nature’s course, but Gozen-shu has attempted to add the context of "Ginjo brewing" to this process. ꧁——————————꧂⁣

◾︎五橋無垢之酒　純米吟醸生原酒 720ml◾︎ ◎山口県　酒井酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 無垢之酒とは…早春を飾る ”イイトコドリ” の贅沢な新酒しぼりたて寒の時期に仕込み、 搾りの良いところだけを加熱殺菌も加水もせず、 無濾過・素濾過で瓶詰めされました！ 生まれたままのお酒のピュアな美味しさを、 春の訪れとともにお楽しみ下さい♪ 薔薇を連想させる甘やかな香り。 なめらかで綺麗でキレのある純米吟醸生原酒 上槽時の"責め"の部分を使用せず、 素濾過・生・原酒でお届けする 贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒　無垢之酒」昨年人気No.1。 錦帯橋がかかる山口・岩国の「五橋」蔵元の、 薔薇を連想させる甘くやわらかな香り、 絹のようになめらかでキレ良く綺麗な、 早春ならではの味わいにご期待ください。 ［発売直前の蔵元から］米が硬いので浸漬時間を長く取り、 麹造りでは種もやしの量を増やし、製麹時間を長めに取り、 なるべく低温長期醪で引っ張ります。 醪からは、軽く甘やかな薔薇様の吟醸香。 ガス感を残し、やや甘めで、酸度、アミノ酸が低く軽い味わいになると思います。

◾︎五橋無垢之酒　純米吟醸生原酒1800ml◾︎ ◎山口県　酒井酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 無垢之酒とは…早春を飾る ”イイトコドリ” の贅沢な新酒しぼりたて寒の時期に仕込み、 搾りの良いところだけを加熱殺菌も加水もせず、 無濾過・素濾過で瓶詰めされました！ 生まれたままのお酒のピュアな美味しさを、 春の訪れとともにお楽しみ下さい♪ 薔薇を連想させる甘やかな香り。 なめらかで綺麗でキレのある純米吟醸生原酒 上槽時の"責め"の部分を使用せず、 素濾過・生・原酒でお届けする 贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒　無垢之酒」昨年人気No.1。 錦帯橋がかかる山口・岩国の「五橋」蔵元の、 薔薇を連想させる甘くやわらかな香り、 絹のようになめらかでキレ良く綺麗な、 早春ならではの味わいにご期待ください。 ［発売直前の蔵元から］米が硬いので浸漬時間を長く取り、 麹造りでは種もやしの量を増やし、製麹時間を長めに取り、 なるべく低温長期醪で引っ張ります。 醪からは、軽く甘やかな薔薇様の吟醸香。 ガス感を残し、やや甘めで、酸度、アミノ酸が低く軽い味わいになると思います。