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■ ティーンネイジ x 伊勢角屋麦酒 / ヒメピンク 500ml ■
¥1,400
SOLD OUT
■ ティーンネイジ x 伊勢角屋麦酒 / ヒメピンク 500ml ■ ◎埼玉県 Teenage Brewing◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 〈ISEKADOコラボ!ヒメホワイトに イチジクと花椒(ホワジャオ)を投入した冒険作〉 Teenageが仲良くさせていただいている、 三重県伊勢市のISEKADOさんとの コラボレーションビールが遂に完成しました。 ISEKADOさんのヒット商品「ヒメホワイト」をベースに、 イチジクと花椒(ホアジャオ)を加えた 新感覚なベルジャンホワイトです。 ISEKADOさんよりオリジナル野生酵母「KADOYA1」を 分けていただき、ヒメホワイトのレシピに沿いつつ Teenageらしさも表現した、 正にコラボレーションならではの特別なビールとなっています。 なお、ISEKADOさん側で醸造したコラボビールは、 Teenageの人気商品「Avant-Dog」を改造した、 その名も「Avant-Cat」 ハバネロ、パイナップル、ミントを使ったサワーとなっています。 * エネルギーチャージにぴったりな1本! バランスの良い酸味とスパイシーな口当たりが 寒さで縮こまる身体を内側から温めます♪ さらっとのみやすいのでビール初心者の方にも! ꧁——————————꧂
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■ Wagashi J.R.E.A.M. 500ml ■
¥1,933
SOLD OUT
■ Wagashi J.R.E.A.M. 500ml ■ ◎埼玉県 Teenage Brewing◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 TOKYO CRAFT BEER WEEK 2024の開催に合わせ、 アメリカのBurley Oakとのコラボレーションが実現! スタイルはTeenageとしては初となる スムージーサワーエールです。 アメリカ本国でも大人気の フルーツサワーエールシリーズ、 「J.R.E.A.M.」の名前を拝借し、 Burley Oakと話し合いながら、 Teenage流に仕上げてみました。 今回テーマとなったのは日本の良さの1つである和菓子。 今回はずんだにスポットを当て 桃、甘酒、ヨーグルト、バニラを大量投入しました。 麦芽、ホップ、アルコールと混ざり合い、 クセになる味わいとなっています。 * いままでにないずんだとアイスクリームの味わいがたまらない! 缶切り必須のテクスチャーが人気の1本です!! ꧁——————————꧂
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■ CiN2 Apero Ale 330ml■
¥770
■ CiN2 Apero Ale 330ml■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 ビールをください、酒の罪の数だけ cin cin 今夜もエデンまで行ってみてはどう? 乾杯の呪文に 惑わされてもいいよ さあ今日も始めましょ cin cin グラス交わし ゆらり歪む視界 そうね今日も罪を犯す 脚がもつれてもう何処へも行けない ねェ、、、 辿り着けないのよ エデンには いくつ罪滅ししたらいい? おビールをください、酒の罪の数だけ cin cin 酒のせいよ 酒のせいよ 酒のせいよ 飲み干してやるわ こぴゑ一同 ■■■■■■■■■■■■ 皆さまが片手に掲げていらっしゃいますこのビールは、 カルチャーミックスな料理を楽しめる 京都は猪熊通りの名店「こぴゑ」と共同開発致しましたその名も「CiN2」。 この琥珀色の一杯には、Hallertau BlancとNelson Sauvinの ホップが織りなす高貴なアロマが広がり、 グーズベリーやソーヴィニヨン・ブランを思わせる香りが楽しめます。 口に含むと、麦芽の甘みとビターオレンジの香りが調和し、 リンドウの根のほのかな苦みが舌先を刺激する、 まさにビタースイートな体験。 晩餐の始まりにふさわしい一杯で、 今夜の素晴らしいひとときをともに祝いましょう。 それではご唱和ください。Cincin(乾杯)! * 乾杯やスタートにおすすめな1本。 お腹の虫を鳴らす奥行きのある味わい。 ꧁——————————꧂
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■ Monkish Feminist Belgian Tripel 473ml■
¥1,760
SOLD OUT
■ Monkish Feminist Belgian Tripel 473ml■ ◎アメリカ モンキッシュ ブリューイング◎ ※こちらはクール商品です。 ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【ブリュワー解説一部】 熱狂的なファンが多く西海岸の幻のブリュワリーと呼ばれる 「Monkish Brewing」 Monkishのクラフトビールはもともと醸造量が少なく 基本的にタップルームのみで提供されているため、 入手困難なビールとして知られています。 Monkishが生み出すIPAは、 その品質と味わいを「世界一」と呼ぶ声もあるほど。 まるで神の祝福を受けたかのようなビールは アメリカ国内に留まらず世界のビールファンを夢中にさせています。 * ハイビスカスを使って味わいを整えたベルジャントリプル。 魅惑的な美しいルビー色の液体。 ꧁——————————꧂
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◾しまなみ超塩レモンサワー 350ml◾︎
¥773
SOLD OUT
◾しまなみ超塩レモンサワー 350ml◾︎ ◎広島県 しまなみブルワリー◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 人気の「しまなみ超レモンサワー」から、 塩味の効いた新商品が生まれました! 通常のレモンサワーは蒸留酒と炭酸を合わせたものに レモンを加えた飲み物ですが、「しまなみ超レモンサワー」は クラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。 「しまなみ超塩レモンサワー」は、 程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられる超レモンサワーに、 さらに瀬戸内製造の塩をイン! 氷を入れるとキリッとした飲み口で、塩味もまろやかに。 もちろん、氷無しのグラスで飲むと商品本来の濃厚な風味、 そして醸造酒らしい自然な甘みと酵母の香りが楽しめます。 ≪ブルワーズコメント≫ 今や、しまなみブルワリーの顔になりつつある しまなみ超レモンサワーの亜種ができあがりました! 香りはレモン、飲み口はいい塩梅の塩味! 瀬戸内産の塩とレモンの融合を楽しんでください!! * レモンのクエン酸と塩のミネラルが絶妙に手を取り合い 思わず1本グビグビと開けてしまう口当たりの良さ! から揚げやフリットのお供には間違いなし! 疲れた身体に染みわたるスペシャルなレモンサワーをお楽しみください。 ꧁——————————꧂
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■ 2470ビールボーイ#002 330ml ■
¥950
SOLD OUT
■ 2470ビールボーイ#002 330ml ■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 想像力のないやつに、翼は持てない。 俺達が心から恐れるのは、神の法だけだ。 罪も恨みもない天然忽布に、銃を向ける理由は、俺達にはない。 醸造は、この世で最も説明しづらいものだ。 忽布神が教えてくれるものじゃない。 意味を知らなければ、実際何ひとつ知らないのと同じだ。 醸造も、友情も。 不可能とは、自分達の力で、 AREA2470(この街)から世界を切り開くことを放棄した、 臆病者の言葉だ。 不可能とは、可能性だ。 不可能とは、通過点だ。 不可能なんて、ありえない。俺達には、ありえない。 この街で90年代に生まれた、不規則な三角波(cHop)は、 やがて大きな波となり、畝りをあげる。 俺達は吸い寄せられる。いつも、中心にあったのは、 あの人が大事にしていた、忽布(Hop)だった。 醸王は蝶のように舞い、蜂のように醸す。 奴には彼女の姿は見えない。 見えない相手を打てるわけは無い。 肯定の繰り返しが信念につながる。 その信念が深い確信になると、醸造が実現し始める。 いつか、忽布が希望(HopE)に変わるまで。 * かつて、西成ビール醸造の黎明期を支えた4人の醸造家がいた。 人々は彼らを「2470ビールボーイ」と呼称する。 2470ビールボーイの重鎮 "BAK" は 大量のホップを操るクレバーな重戦車。 ヘビーなアメリカンスタイルを醸せば、彼の右に出るものはいない。 遥か南の島から西成へ帰還した彼が醸したのはトリプルIPA。 オーツと小麦を使用したトロみある土台に、 ドライホッピングで致死量のホップを使用した。 マンゴー、完熟ピーチを連想する、 強烈にジューシーなアロマは脳天を撃ち抜く。 HOP HEADSはput your hands up! ホップBAK盛りのマジカルなトリプルIPAが到着しました。 * グレープフルーツを思わせる柑橘系や トロピカルフルーツの香りが特徴的な1本。 見た目にも味わいにも印象が強いので 食事と併せるもよし、シーンで併せるもよし! 夜の暗い時間から日が昇って明るくなったという 新しい物事が生まれる前後のストーリーが含まれた味わいを お楽しみください。 ꧁——————————꧂
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■ OSAKA 330ml ■
¥735
SOLD OUT
■ OSAKA 330ml ■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 どうもスペシャルアザースです! 立ち食いそばを食べてたらおじいさんが ウェストポーチをウェストにつけてたのが気に入って 次の旅行はウェストポーチをウェストにつけて行こうと思いました。 でもウェストポーチをつけたまま座ると ウェストが苦しくなるからウェストベルトの調整を ゆるくすると歩いている時にウェストポーチが ウェストにおさまらないで下にすっといっちゃいますよね? 上にすっとおさめるには結局斜めにかけて 使っちゃうんじゃないかというのが今の心配です。 ところでおいしいビールができました。 我々の故郷YOKOHAMAからOSAKAへ贈る愛のエール SPECIAL OTHERSとのタイアップビール第2弾。 粉もんの街OSAKAの真骨頂、 小麦を主体とした口当たりまろやかなウィートIPAを醸造しました。 ホップはCascade、HBC472、Talusの3種類を使用し、 ココナッツやオレンジのような甘くジューシー香りを生成。 小麦由来のシルキーな液質は口当たりなめらかで、 ホップのアロマをグルーヴィに包み込む。 心地良い空間、音楽とともに、 ゆるく浮くようなアロマリッチなビールをお楽しみください。 * 程よく香りと厚みがあるバランス型。 秋晴れの昼下がりに何にもきにせず ゴクゴク飲みたい1本。 夏の暑さがやっと落ち落ち着いた今こそ ゆっくり時間を過ごしたい方におすすめです。 ꧁——————————꧂
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■ 箕面 桃ヴァイツェン・清水白桃Ver. 330ml■
¥630
SOLD OUT
■ 箕面桃ヴァイツェン・清水白桃Ver. 330ml ■ ◎大阪府 箕面ビール◎ 秋季限定の超超超!!本数限定入荷!! 三益酒店が皆様にお届けしたい一心で発注!画面の前に齧りつき血眼で発注をかけようと奮闘した商品です!今回はイベント準備日でアラームをかけて発注をかけました!笑 スタッフもはやく飲んでみたくてワクワクワクワク!! 本数制限のあります商品ですので 気になる方はお早めにお買い求めください。 【箕面さんより】 桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗(はっき)農園さんの「あら川の桃」。 その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。 ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。 また、小麦麦芽を50%使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。 とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。 また、桃の品種は収穫時期によって異なりリリースされます! 仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 今回の「清水白桃」は品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴です! 今年の風味をお楽しみください。 ---------- ビール×桃の瑞々しさ!これからの時期、秋のピクニックやNetflixを見ながら!キャンプやお出かけのちょっと優雅なお供にいかがでしょうか?
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■ Belgian Night Fantasia ベルジャンナイトファンタジア 350ml ■
¥730
SOLD OUT
■ Belgian Night Fantasia ベルジャンナイトファンタジア 350ml ■ ◎東十条 Let's Beer Works◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 5種類のモルトとベルギー酵母が生み出す レーズンのような風味とスパイシーな飲み心地、そしてドライな後味。 5ヶ月間しっかり熟成させて口当たりも柔らかくなり、 複雑さと飲みやすさがバランス良く仕上がりました。 * 陽の傾きが早くなるこの時期にぴったりの 奥行きを楽しめる1本。 ラムレーズンのアイスクリームや バターサンドなどとゆっくり合わせたい。 お食事はスペアリブなど骨付き肉と相性◎ ꧁——————————꧂
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■ Let's Beer Works さら☆さら 350ml ■
¥950
SOLD OUT
■ Let's Beer Works さら☆さら 350ml ■ ◎東十条 Let's Beer Works◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 しっかりと飲みごたえのあるWest Coast IPA。 ドライホップ工程では大量のMosaicホップを投入。 柑橘、若干のブドウのようなアロマが広がります。 程よいモルト感に、多少の甘みを残しつつも しっかりと感じる苦みがホップのアロマ、 風味と良く調和した仕上がりです。 * 残暑が続き身体がカラカラに乾きがちなこの時期にぴったり!! 爽やかで飲み心地最高の1本! 焼き鳥や揚げ物だけでなく漬物やマリネなどの さっぱりとしたお食事とも相性◎ ꧁——————————꧂
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■Ume-chu 《Mikkeller Beer × 箕面ビール》330ml■
¥680
SOLD OUT
■ Ume-chu 《Mikkeller Beer × 箕面ビール》330ml■ ◎ 大阪府 箕面ビール ◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 Mikkeller KIOSK/Barの2周年を記念して、今年もMikkellerさんとコラボビールを造りました! これまでMikkeller Beerとのコラボビアは濃厚なインペリアルスタウトにあんこを使用した「Beer Geek Breackfast」でしたが、 今回は春や夏にピッタリな爽やかなビールです! 梅の一大産地”和歌山みなべ町”の「うめよし」 さんから、とても立派な完熟南高梅をわけてもらい、梅のビールを仕込みました。 南高梅は皮が薄く、果肉がやわらかいのが特徴で完熟になると酸味と旨みがギュッとつまっています。今回は発酵のタイミングで 梅を使用し、ドリンカブルで軽やかな酸味が心地良く、みずみずしい この時期ぴったりの1杯に仕上がりました。 【発泡酒】 ・商品名:Ume-chu ・原材料:麦芽、 梅、ホップ ・Alc:4.5% / IBU:22 ・使用ホップ:モトエイカー、ザーツ * 是非公式のHPを見ながら飲んでいただきたい。 まずはその想いでいっぱいです。 数量に限りがございます。 ꧁——————————꧂
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◾︎ しまなみ超レモンサワー 350ml ◾︎
¥810
SOLD OUT
◾︎ しまなみ超レモンサワー 350ml ◾︎ ◎広島県 しまなみブルワリー◎ ※こちらはクール商品です。※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 通常のレモンサワーは蒸留酒と炭酸を合わせたものにレモンを加えた飲み物ですが、 「しまなみ超レモンサワー」はクラフトビールの醸造技術を使ったレモンサワー。 程よい発酵の香りと自然な甘みが感じられるよう試行錯誤し生まれた 自家製ハードセルツァーを、さらに加熱処理してまろやかみを演出。 その後、たっぷりとレモン果汁を加えて、 レモンの産地尾道らしいプレミアムな商品に仕上げました。 原料の一部には、瀬戸内産レモンも使用。レモン感あふれる一品です。 氷ありと氷なしで味わいが変わる! 氷を入れるとキリッとした飲み口になり、これからのシーズンにぴったり。 氷無しのグラスで飲むと温度が上がるにつれて酸味がとれてまろやかに。 醸造酒らしい自然な甘みと酵母の香りが楽しめます。 <ブルワーズコメント> 「ビールを飲み続けた時に、味変したい!」 そんなニーズが満たせるさっぱりとした レモンサワーのようなものがあれば最高なのでは? と思いから生まれた商品です。 しまなみブルワリーが造った一風変わったレモンサワーをぜひお楽しみください! ꧁——————————꧂
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◾︎三益オリジナルビール3本set!※箱付きタイプ◾︎
¥2,060
◾︎三益オリジナルビール3本set!◾︎ ①赤羽ルービー330ml 赤羽のビールが誕生!その名も赤羽ルービー❢ 元々作っていたのですが、この度、リニューアルして帰ってきました✨ ラベルの舞台は八幡神社からみた赤羽♩ 三益酒店もラベルの中に登場!ラベルは三益倶楽部の会員カードを作ってくれた、デザイナーのこしたあんこさんが。何度も打ち合わせを重ねやっと三益の棚に並べられるようになりました。 そして、もちろん、中身と文章も想いを込めて✨麦の風味たっぷりの味わいです❗️ この一本を飲めば忘れかけていた”心のふるさと”を思い出してくれることでしょう☺️ ②滝野川ごぼうビール330ml 三益酒店でしか飲めないオリジナル商品!!! 2022年まで渋沢栄一さんが入ったラベルです! TVメディア等でも度々ご紹介頂いております❢ ごぼうの風味がくぅ〜〜っとクセになる✨ 飲めば飲むほどはまってしまう。 根菜が入った和食と一緒にどうぞ✨ ③石垣島 アロアロ ビーチビール 330ml 本格的な塩、黒糖、サトウキビを使用した1本。 爽やかな味わいの中に感じる塩味と甘味が後を引きます。 春夏秋冬問わず人気商品! お酒が好きな人に是非飲んで頂きたいビールです。 キンキンに冷やして、おうち時間をお楽しみください。
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■ BOHEMIAN JUVENILE RHAPSODY #002 330ml ■
¥680
SOLD OUT
■ Derailleur Brew Works BOHEMIAN JUVENILE RHAPSODY #002 330ml ■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は 朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、 ライオットエールのレシピを再現するために 設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。 フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味する ディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想や マインドでビールを作り続けていくことを信念としています。 ---------- 明治後期、商都・ニシナリがまだカミガタと呼ばれていた頃の、 大いに栄えていた時代のこと。 かつて「酒呑み抜刀斎」と呼ばれた胸に雷鎚の傷を持つ、 暗殺者(アサシン)の男は、「不酔の誓い」を立て、 麦村酒ン心(ム・ギムラ・サ・ケンシン)と名を変えて流浪の旅を続けておりました。 さなか、京都で無差別に酒斬りを繰り返す連続殺人鬼が現れ、 一人立ち向かう丁稚の少年。 じつは少年は、京都の老舗酒種問屋「海猫屋」の長男だったのです。 「人間とは弱いものでござる。口では理想を語りたがるが、 結局は三つのものの前では獣と同じ。 自分のため、酒のため、そして快楽のためでござるよ。おろ。」 そんなことを言いながらも少年を助ける酒ン心。 やがて少年は彼と仲間たちと行動をともにするなかで、 「笑って醸す」ことこそが自分の人生の希望だと確信したのでした。 「修羅が蠢く現世こそ、酒地獄にふさわしいと思わしまへんか?酒ン心はん。 わいは、このニシナリの風呂場をすべて麦の酒の生産地にしてしまおうおもとるんや。 どや、わての繁盛記、おまはんも一緒に紡いでいくんやで」 はてさて、二人の行く末はどうなることやら。 魅惑の金色、ボヘミアンピルスナーが苦味とコクのバランス改良を経て帰ってきました! 2バッチ目となる今回のレシピは前回よりもホップ量を抑えて、 麦芽をより感じられる味わいに仕上がっています。 Saazホップの気品あるハーバルな香りの後に広がるのは麦芽のミディアムなコク。 のど越しの軽さと麦芽本来の甘みを両立させた重すぎないボディで、 食事を邪魔せず一緒にすいすい胃に入っていきます。 泡なしか泡ありか、味わい方はあなた次第。 飲み始めたら止まらない、バランスの取れた一杯をどうぞ! (Brewer: シムモー) ꧁——————————꧂
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■ Derailleur Brew Works GOLDEN SPLASH 娘娘黄金噴水 330ml ■
¥770
SOLD OUT
■ Derailleur Brew Works GOLDEN SPLASH 娘娘黄金噴水 330ml ■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は 朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、 ライオットエールのレシピを再現するために 設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。 フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味する ディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想や マインドでビールを作り続けていくことを信念としています。 ---------- ビールはパワー。パワーはエナジー。 元気ハツラツなあなたに送る、エネルギービールが爆誕。 乳酸発酵による酸味がライ麦由来の甘みと調和し、 スルスルと飲めてしまう超絶的ドリンカビリティ。 鼻孔で感じるド直球のエナジードリンクアロマは、 赤い牛・怪獣・巨ビタを連想するバブルガムのようなニュアンス。 栄養素たっぷりなこのビールには、美容の味方 「ビタミンC」と古来中国より伝わる健康食材「高麗人参」が含まれています。 これがDBW的エナジービールの最適解。 GOLDEN SPLASHで快活な今日をあなたに。 ※GOLDEN SPLASHはエネルギー摂取用ビールです。 麦芽の旨みとホップの香りを楽しみたい方は、飲用をお控えください。 (Brewer: おきよし侍) ꧁——————————꧂
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■ Derailleur Brew Works 西成ライオットエール 330ml ■
¥620
SOLD OUT
■ Derailleur Brew Works 西成ライオットエール 330ml ■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 Derailleur Brew Works 〈ディレイラ ブリュー ワークス〉は 朝から酒を楽しむ街〝ニシナリ〟にこだわり、 ライオットエールのレシピを再現するために 設立されたクラフトビール工場と企画運営チームの集合体です。 フランス語で『道を外す者=生き方を自分で選ぶ者』を意味する ディレイラを冠し、常識や一本道に囚われない発想や マインドでビールを作り続けていくことを信念としています。 ---------- ①西成ライオットエール ディレイラ ブリュー ワークスの定番商品です 味わいにカラメルの芳ばしさを感じる1杯 スパイスカレー(スパイス料理)とマッチングすると グルリと刺激を包み込むモルトの風味 キレの良さで料理の脂をサラリと流す 共鳴を楽しんでいただけます。 ꧁——————————꧂
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■猿山鹿男(サルヤマシカオ)《秋鹿酒造 × 箕面ビー》 330ml■
¥560
SOLD OUT
■猿山鹿男(サルヤマシカオ)《秋鹿酒造 × 箕面ビール》 330ml■ ◎ 大阪府 箕面ビール ◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 箕面のお隣、能勢町で蔵元みずから 米の栽培から手掛ける”一貫造り”で有名な「秋鹿酒造」さん。 徹底した農へのこだわりと新しいことに常にチャレンジされる精神は同じ醸造の仲間として、とても尊敬する酒蔵さんです。 今回6回目となる猿山鹿男。 大事に育てられた秋鹿さんの山田錦の麹米を約10%使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています。 イーストはセゾンを使い、ホップの主張は控えめに、素材を重視した設計です。 仕上りはほんのり残る米の風味とセゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻も。 温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。 また、麹酵素によって今までのビールの中で一番キレキレのドライな仕上がりです。 モルトと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない、新しいビアスタイルです。 そこで、サブタイトルとして「Japanese Rice Brut」と名付けました。 秋鹿さんの日本酒にどこか通ずる風味も感じてもらえるのではと思っています。 【発泡酒】 ・商品名:猿山鹿男(サルヤマシカオ) ・原材料:麦芽、米麹、 ホップ ・Alc:7.0% / IBU:15 ・使用ホップ:モトエイカ・チェコ ザーツ・シトラ * 是非公式のHPを見ながら飲んでいただきたい。 まずはその想いでいっぱいです。 数量に限りがございます。 ꧁——————————꧂
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■ きみのわかなのわなかもね 330ml■
¥730
SOLD OUT
■ きみのわかなのわなかもね 330ml■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 ほんとバカ。わたしにやさしくして、信じてくれて、ほんとバカ。 ”キミノナワデ シバルワカナノ ワナカモネ” 感知系未確認蛸型被造生物 「TACO」(Tangible Anonymous Creatures like Octopus)の 迎撃兵器として、AREA2470と米国は巨蛸兵器ワナックを建造。 初号機のパイロットに選ばれたのは、全滅娘(キリング・Jk)こと Q-QLではなく、転校生のサーシャ・ワCa7(わかな)・カイダノフスキ。 ワナックとの追従同期率(シンクロ)148%を叩き出す彼女は、 期待と同時に誹謗の的となっていた。 DTB:re/riverの裂け目へ向かうQ-QLの阻止と抹殺の命を受け、 彼女を捉えたそのとき、代理頭脳(E.D.D.I.E)がワCa7に同期会話を開始する。 キミの”縄”に縛られてるのは、罠(トラップ)なのも気づかなかったの?ほんとバカ。わたしにやさしくして、信じてくれて、ほんとバカ。 Q-QL(あなた)一人では行かせないだけ。 もう、悲しい色やねなんてため息(вздох)は、聞きたくない。 пока мой вздох!! (さようなら、ため息) ■■■■■■■■■■■■ 塩たこ焼きに合うビールがコンセプトの柚子サワーIPA。 通称 "わなか"。今回で4バッチ目の醸造。 柚子とアメリカンホップの協調的アロマを抽出すべく、 柚子皮の浸漬方法をアップデートしました。 ライトヘイズな色味と甘酸っぱい口当たりが心地良く、 シトラスの余韻が去り際に優しく主張します。 ゴクゴク飲んでパクパク食べる! 塩たこ焼きにベストマッチの酸っぱうまいサワーIPA、待望の再醸造です! ꧁——————————꧂
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■ HzMQL 330ml■
¥800
SOLD OUT
■ HzMQL 330ml■ ◎大阪府 Derailleur Brew Works◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 韓国の人気ブルワリーGorilla Brewingとのコラボビール。 互いのルーツとクリエイティビティを結集させた、 マッコリサワーNew England IPAを醸造しました。 その名もHzMQL(ヘズマッコリ)。 製法は極めて特殊で、2度に分けて異なる種類の酵母を添加しています。 まずはラカンセア酵母で発酵を開始し、 発酵途中でエール酵母を追加投入しました。 ラカンセア酵母はアルコールと同時に乳酸を生成する特殊な酵母です。 エール酵母と同時発酵させることで、控えめな酸味と 複雑なエステルを醸し出しました。 そして、MosaicホップとAmarilloホップを大量投入。 マンゴー、オレンジのようなトロピカルなアロマが濃く広がります。 隠し味にはマッコリをわずかにブレンド。 酸とまろやかなボディのニュアンスに寄与しました。 酸とホップとマッコリと。絶妙なバランスの多重構造は食事にもマッチします。 互いの国で変革的ビールを醸し続ける2社による、 新領域のサワーヘイジーIPAが完成しました。 ꧁——————————꧂
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■ KABUKI/SMOOTHIE SOUR ALE 350ml ■
¥1,350
SOLD OUT
■ KABUKI/SMOOTHIE SOUR ALE ■ ◎山梨県 うちゅうブルーイング◎ ※こちらはクール商品です。※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 ★ コンセプト ★ ビッグバンのはるか昔、今の宇宙によく似た宇宙があり、 伝説の勇者たちが存在した。 KABUKIはIkiを極めしもの。その道はとても厳しく険しい。 5次元フルーツを手に入れたとき、 うちゅうHEROESたちは次の宇宙のドアを開くのだ! 【ブルワーズノート】 KABUKIを表現するためにラズベリーを ありえないほど大量にぶちこみました!! フルーツスムージーのようなサワーエール(酸っぱいビール)です! こいつぁとろとろすっぱうめぇ!!!!絶対冷蔵!! ꧁——————————꧂
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■ MONOLITH/DDH WEST COAST IPA 350ml■
¥900
SOLD OUT
■ MONOLITH/DDH WEST COAST IPA 350ml■ ◎山梨県 うちゅうブルーイング/宇宙カンパニー合同会社◎ ※クール商品です※ WEST COAST IPAの「MONOLITH」がDDH WEST COAST IPAバージョンに進化してリリースです! クリアな見た目で程良い苦みが口の中で弾ける味わいです。 レモンやライムを感じるキリッとしたアロマにパインのような甘酸っぱいフレーバーをお楽しみください。 ・ 【コンセプト】 五次元地球のうちゅうブルーイングには巨大なクリスタルのモノリスがあり、 うちゅうクエストの成功祈願場所として有名。 参拝は「五次元フルーツを見つけられますように!」と手をあわせて願う必要がある。 モノリスにはメッセージが刻まれている。 「だいじょうぶ!!!」 【ブルワーズノート】 あなたのうちゅうクエストが成功しますように。 パイナポーレモンライムマスカット!!!
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■宇宙BIRDGAZING STARRIES 350ml■
¥990
SOLD OUT
■ 宇宙BIRDGAZING STARRIES350ml■ ◎山梨県 うちゅうブルーイング/宇宙カンパニー合同会社◎ ※クール商品です※ 【コンセプト】 夢と魔法を惑星に広めるヒーローSTARGAZE BIRDIESを見守る星たち。 星たちは時にバーディーズに試練を与え、時に彼らにインスピレーションを与える存在。 誰にも知られることなく、宇宙に惜しみなく愛を与える星たちを表現しました。 ・ 【ブルワーズノート】 アメリカ西海岸の仲間であるGreen Cheek Beer Coとの2回目のコラボレーション醸造! Green Cheekの醸造長のエヴァンはビール醸造に関してとても多くの経験と知識があり、細部へのこだわりが深く、かつ大胆で、人柄・ビールともにとても尊敬しています。 今回は僕もエヴァンも大好きなニュージーランドの天才ホップ農家Freestyle Hopsの新品種ホップPeacharineをしっかり使用し、うちゅうセレクトのCitraホップ、そしてFreestyleのNelsonSauvinを合わせました。 ピーチピーチトロピカルパイナポー!!!
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▪ fickle/フィックル Hazy IPA 350ml ▪
¥850
SOLD OUT
◎東京都 レッツビアワークス Fickle Hazy IPA 350ml ※こちらはクール便推奨商品です。 三益酒店でも大好評!東京都北区東十条にある人気クラフトビールのお店「レッツビアワークス」さんのクラフトビールをご紹介します! ~公式サイトより~ Mosaic を中心に、Citra & Idaho 7と鉄板な組み合わせに、甘い香りが特徴的な Belma を加えました。さらに実験的に濃縮ホップエキスのスペクトラム(Mosaic)も少量使ってみました。使用したスペクトラムはごく少量ですが、きれいに香りがのって、全体的にピーチのような、ストーンフルーツのアロマとフレーバーが楽しめます!うだる暑さの中「ゴクッ」とキメられるように、ボディは甘さ控えめ・ドライに仕上げています。 柑橘系アロマの香りとアルコール度数6%の飲み応えが渇いた喉を潤します!!
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●PHOTON BlackBerry&BlueBerry/SMOOTHIE SOUR ALE 350ml ■
¥1,400
SOLD OUT
●PHOTON BlackBerry&BlueBerry/SMOOTHIE SOUR ALE 350ml ■ ◎山梨県 うちゅうブルーイング/宇宙カンパニー合同会社◎ ※こちらはクール商品です※ ꧁——————————꧂ 【コンセプト】 物質で宇宙一速いと言われている光。 粒子であり波!無限で最速! 光を越えられるのは君だ! 君が宇宙だ! ・ 【ブルワーズノート】 PHOTONを表現するために大量のブラックベリーとブルーベリー、 そしてマシュマロ風バニラのニルヴァーナへ。 とろとろスッパうまいドリーミーかつ光速っ!!! 絶対冷蔵!!! * 大人気!!うちゅうブルーイングのスムージーエール♪ 今回はベリーにバニラで、更に濃密濃醇(*^-^*) う~ん!!!唸る美味しさ!!! 大人気商品なので気になる方はお早めに店頭へ!! ꧁——————————꧂