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▪ 残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください。槽場直詰生原酒 720ml ▪
¥1,760
▪ 残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください。槽場直詰生原酒 720ml ▪ ◎神奈川県 大矢孝酒造 ◎ ※こちらはクール推奨商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 春の風が頬をなで、どこか懐かしい香りを運んでくる夕暮れどき。 そんなやさしい時間にふさわしい、可憐なラベルの一本。 新しく生まれ変わった姿は、まるで遠い記憶の中の風景。 手にした瞬間から、温かさと安らぎをそっと届けてくれます。 ひと口含めば、凛とした酸の輪郭が広がり、 その芯にある甘酸っぱさがやさしく舌の上に残ります。 冷やしてもその美しさは崩れず、 リンゴ酸由来のきりりとした酸味が、清涼感をもって喉をすべります。 あくまで日本酒――けれどどこか、果実酒や白ワインを思わせるその佇まいに、 思わずもう一杯、と手がのびてしまうことでしょう。 春のピクニック、桜の花びらが舞い落ちるテーブルに、 サーモンのカルパッチョや鴨ロースの燻製とともに添えて。 豊かな味わいが、軽やかな料理に奥行きを加え、 グラスを重ねるごとに会話もほどけてゆきます。 日本酒を愛する人にも、ワインやシードルが好きな方にも、 新しい扉をそっと開くような、そんな魅力がこの一本にはあります。 ほんの少しだけ、日常を丁寧に味わいたいときに。 やわらかな陽の光とともに、お楽しみください。 ꧁——————————꧂
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▪ 残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください。槽場直詰生原酒 1800ml ▪
¥3,520
▪ 残草蓬莱 純米吟醸 おりんごください。槽場直詰生原酒 1800ml ▪ ◎神奈川県 大矢孝酒造 ◎ ※こちらはクール推奨商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 春の風が頬をなで、どこか懐かしい香りを運んでくる夕暮れどき。 そんなやさしい時間にふさわしい、可憐なラベルの一本。 新しく生まれ変わった姿は、まるで遠い記憶の中の風景。 手にした瞬間から、温かさと安らぎをそっと届けてくれます。 ひと口含めば、凛とした酸の輪郭が広がり、 その芯にある甘酸っぱさがやさしく舌の上に残ります。 冷やしてもその美しさは崩れず、 リンゴ酸由来のきりりとした酸味が、清涼感をもって喉をすべります。 あくまで日本酒――けれどどこか、果実酒や白ワインを思わせるその佇まいに、 思わずもう一杯、と手がのびてしまうことでしょう。 春のピクニック、桜の花びらが舞い落ちるテーブルに、 サーモンのカルパッチョや鴨ロースの燻製とともに添えて。 豊かな味わいが、軽やかな料理に奥行きを加え、 グラスを重ねるごとに会話もほどけてゆきます。 日本酒を愛する人にも、ワインやシードルが好きな方にも、 新しい扉をそっと開くような、そんな魅力がこの一本にはあります。 ほんの少しだけ、日常を丁寧に味わいたいときに。 やわらかな陽の光とともに、お楽しみください。 ꧁——————————꧂
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■ 限定酒 寒菊 〜Silver Lining 2025 720ml ■
¥2,750
■ 限定酒 寒菊 Silver Lining 2025 720ml ■ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 満開の桜と共に新しいスタートを切った皆様も、 それぞれの環境に慣れていらっしゃった頃でしょうか。 さて、寒菊銘醸の中でも最高スペックとなる 29%精米の超限定酒をリリースいたします。 コロナ禍に希望の光を探しながら生まれたこちらのお酒。 新生活を含め悩みの多いこの時期に飲み手の皆様方が 少しでも前向きになっていただけるよう願いを込めた一本です。 この一本が明日への活力となってくれれば幸いです。 ラベルでは暗く覆われた雲の隙間から射す一筋の光を 希望の黄色い光で表現いたしました。 温暖で海に囲まれた千葉県という土地の オリジナル酒米「総の舞」のポテンシャルを最大限引き出すため、 29%まで磨き雑味を極力削ぎ落とし、 引っ掛かりの無いすっきりジューシーな一本を目指しました。 こちら、例年になく良いバランスに仕上がっており、 そのスペックに恥じない一本になっているかと思います。 とはいえ数量はかなり少なくなっておりますので、 お見かけの際はぜひお試しいただければ幸いです。 * 春風が少しずつやわらぎ、木々の若葉が光を受けてきらめくこの季節。 心もまた、あたたかな方向へと動き出す頃ではないでしょうか。 そんな春の夕暮れ、窓辺に差し込む光とともにいただきたいのが 希望の光を映すこちらの一本です。 磨き抜かれた酒米「総の舞」から生まれる、 すっきりとしたジューシーな味わいは、 香味のバランスが秀逸で雑味のない透明感が際立ちます。 春野菜の天ぷらや、鯛の昆布締めのような繊細な和食と合わせて。 素材の旨みをそっと引き立て、飲むたびに心がほどけていくようです。 桜の名残が道に舞う頃、自分を労る時間の傍らに。 そっと背中を押してくれる光になりますように。 ꧁——————————꧂
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■ 限定酒 寒菊 〜Silver Lining 2025 1800ml ■
¥4,950
■ 限定酒 寒菊 Silver Lining 2025 1800ml ■ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 満開の桜と共に新しいスタートを切った皆様も、 それぞれの環境に慣れていらっしゃった頃でしょうか。 さて、寒菊銘醸の中でも最高スペックとなる 29%精米の超限定酒をリリースいたします。 コロナ禍に希望の光を探しながら生まれたこちらのお酒。 新生活を含め悩みの多いこの時期に飲み手の皆様方が 少しでも前向きになっていただけるよう願いを込めた一本です。 この一本が明日への活力となってくれれば幸いです。 ラベルでは暗く覆われた雲の隙間から射す一筋の光を 希望の黄色い光で表現いたしました。 温暖で海に囲まれた千葉県という土地の オリジナル酒米「総の舞」のポテンシャルを最大限引き出すため、 29%まで磨き雑味を極力削ぎ落とし、 引っ掛かりの無いすっきりジューシーな一本を目指しました。 こちら、例年になく良いバランスに仕上がっており、 そのスペックに恥じない一本になっているかと思います。 とはいえ数量はかなり少なくなっておりますので、 お見かけの際はぜひお試しいただければ幸いです。 * 春風が少しずつやわらぎ、木々の若葉が光を受けてきらめくこの季節。 心もまた、あたたかな方向へと動き出す頃ではないでしょうか。 そんな春の夕暮れ、窓辺に差し込む光とともにいただきたいのが 希望の光を映すこちらの一本です。 磨き抜かれた酒米「総の舞」から生まれる、 すっきりとしたジューシーな味わいは、 香味のバランスが秀逸で雑味のない透明感が際立ちます。 春野菜の天ぷらや、鯛の昆布締めのような繊細な和食と合わせて。 素材の旨みをそっと引き立て、飲むたびに心がほどけていくようです。 桜の名残が道に舞う頃、自分を労る時間の傍らに。 そっと背中を押してくれる光になりますように。 ꧁——————————꧂
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◾︎ 醍醐のしずく 720ml ◾︎
¥1,870
◾︎ 醍醐のしずく 720ml ◾︎ ◎千葉県 寺田本家◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ 【公式HPより】 「醍醐のしずく」は奈良にある菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、 鎌倉室町時代頃に編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みを再現したお酒です。 空中の天然乳酸と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を自然に採り込んだ 『そやし』という水をもとにして仕込みます。 まさに『生もと』の原型、酒造りの原点とも言えるお酒造りです。 できあがったそのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、 一仕込みごとに瓶詰めしています。 年間を通じて醸造いたしますので、季節や一仕込みごとにアルコール分、 甘味、酸味など味わいが異なります。 いにしえより伝わる、一期一会の豊かな自然発酵の味わいをお楽しみください。 * まさに季節と飲み手に寄り添う1本。 夏はしっかり冷やしてグリルしたお肉や野菜、川魚に海鮮などと。 冬は少し温めてお鍋や煮込み料理、タパスなどの洋食と併せて。 飲み手の方が思わずもう1杯と笑顔になります。
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▪︎ 雨降 DEWA・SAN・SAN 1800ml ▪︎
¥3,500
▪︎ 雨降 DEWA・SAN・SAN 1800ml ▪︎ ◎神奈川県 吉川醸造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ グラスを傾けた瞬間、ふわりと立ちのぼるのは、 摘みたての若草や、ほんのりと甘さを含んだ青い果実の気配。 春先の朝、露に濡れた庭を歩くときのような、 みずみずしく清らかな香りが五感をやさしく包み込みます。 ひと口ふくめば、やわらかな甘みが舌にのり その直後に現れるのは、凛とした渋みと控えめな苦み。 その調和は、まるで初夏の木陰で感じる涼やかな風のように 静かで心地よく、体の奥まで澄みわたる感覚を残します。 後味には一切の曖昧さがなく、すっと引いていくシャープなキレが 味わいの余白に美しい静寂をもたらします。 合わせる料理には、旬の苦味や青さを活かした一皿を。 山菜の天ぷら、せりと鯛の酢の物、そら豆の塩茹で。 または、新じゃがいもにアンチョビを効かせた温かいサラダや、 オリーブオイルで軽く焼いた春キャベツなど。 野菜の持つ素朴な力強さを引き立てるような料理とともにどうぞ。 日々の慌ただしさに追われる中、ふと訪れる静かなひととき。 その瞬間にぴったりの、至福の一杯です。 一口飲めば心の温度が、ほんの少し整えられていることに気づくはずです。 ꧁——————————꧂
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▪︎ 雨降 DEWA・SAN・SAN 720ml ▪︎
¥1,950
▪︎ 雨降 DEWA・SAN・SAN 720ml ▪︎ ◎神奈川県 吉川醸造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ グラスを傾けた瞬間、ふわりと立ちのぼるのは、 摘みたての若草や、ほんのりと甘さを含んだ青い果実の気配。 春先の朝、露に濡れた庭を歩くときのような、 みずみずしく清らかな香りが五感をやさしく包み込みます。 ひと口ふくめば、やわらかな甘みが舌にのり その直後に現れるのは、凛とした渋みと控えめな苦み。 その調和は、まるで初夏の木陰で感じる涼やかな風のように 静かで心地よく、体の奥まで澄みわたる感覚を残します。 後味には一切の曖昧さがなく、すっと引いていくシャープなキレが 味わいの余白に美しい静寂をもたらします。 合わせる料理には、旬の苦味や青さを活かした一皿を。 山菜の天ぷら、せりと鯛の酢の物、そら豆の塩茹で。 または、新じゃがいもにアンチョビを効かせた温かいサラダや、 オリーブオイルで軽く焼いた春キャベツなど。 野菜の持つ素朴な力強さを引き立てるような料理とともにどうぞ。 日々の慌ただしさに追われる中、ふと訪れる静かなひととき。 その瞬間にぴったりの、至福の一杯です。 一口飲めば心の温度が、ほんの少し整えられていることに気づくはずです。 ꧁——————————꧂
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▪︎雨降 りんご酸77号酵母仕込み 1800ml▪︎
¥3,500
▪︎雨降 りんご酸77号酵母仕込み 1800ml▪︎ ◎神奈川県 吉川醸造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 兵庫県産・特等山田錦を贅沢に用い、りんご酸酵母 No.77 によって醸されたこの一本は、まさに“青りんごの初夏”とでも呼びたくなるような清々しさを湛えています。 グラスを傾けた瞬間に立ちのぼるのは、蜜入りの完熟りんごを思わせる華やかで豊かな香り。 その香りに導かれるように一口含むと、ふくよかな甘みがやさしく広がり、やがてそれをきゅっと引き締める爽やかな酸味が現れ、心地よい余韻を残してすっと消えてゆきます。 そのすべてが調和し、まるで果実そのものを味わっているかのようなジューシーさをお楽しみいただけます。 合わせる料理には、季節の恵みをそのまま引き立てたような 軽やかな一皿をおすすめします。 白身魚のカルパッチョには、柑橘の香りをひとしずく。 熟れたフルーツトマトとモッツァレラを重ねたカプレーゼには、 バジルの香りを添えて。 あるいは、生ハムのほどよい塩気や、フレッシュチーズのミルキーな旨味、 バターでふんわり焼き上げた帆立貝柱とも、見事に調和します。 日常のすぐそばにあるけれど、少しだけ特別なひとときをつくりたいとき。 あるいは、親しい友人や家族と囲むささやかな食卓に。 肩ひじ張らずに、けれど確かに心が豊かになるようなシーンに、 そっと寄り添ってくれるお酒です。 山田錦が持つ繊細さと、雨降山の地下水が育む透明感。 そしてリンゴ酸酵母がもたらす爽やかな香味の重なり。 そのどれもが、季節の移ろいの中で静かに花開くような、美しさを持っています。 この季節にしか味わえない、果実のようにみずみずしい余韻を、 ぜひお楽しみください。 ꧁——————————꧂
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▪︎雨降 りんご酸77号酵母仕込み 720ml▪︎
¥1,950
▪︎雨降 りんご酸77号酵母仕込み 720ml▪︎ ◎神奈川県 吉川醸造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 兵庫県産・特等山田錦を贅沢に用い、りんご酸酵母 No.77 によって醸されたこの一本は、まさに“青りんごの初夏”とでも呼びたくなるような清々しさを湛えています。 グラスを傾けた瞬間に立ちのぼるのは、蜜入りの完熟りんごを思わせる華やかで豊かな香り。 その香りに導かれるように一口含むと、ふくよかな甘みがやさしく広がり、やがてそれをきゅっと引き締める爽やかな酸味が現れ、心地よい余韻を残してすっと消えてゆきます。 そのすべてが調和し、まるで果実そのものを味わっているかのようなジューシーさをお楽しみいただけます。 合わせる料理には、季節の恵みをそのまま引き立てたような 軽やかな一皿をおすすめします。 白身魚のカルパッチョには、柑橘の香りをひとしずく。 熟れたフルーツトマトとモッツァレラを重ねたカプレーゼには、 バジルの香りを添えて。 あるいは、生ハムのほどよい塩気や、フレッシュチーズのミルキーな旨味、 バターでふんわり焼き上げた帆立貝柱とも、見事に調和します。 日常のすぐそばにあるけれど、少しだけ特別なひとときをつくりたいとき。 あるいは、親しい友人や家族と囲むささやかな食卓に。 肩ひじ張らずに、けれど確かに心が豊かになるようなシーンに、 そっと寄り添ってくれるお酒です。 山田錦が持つ繊細さと、雨降山の地下水が育む透明感。 そしてリンゴ酸酵母がもたらす爽やかな香味の重なり。 そのどれもが、季節の移ろいの中で静かに花開くような、美しさを持っています。 この季節にしか味わえない、果実のようにみずみずしい余韻を、 ぜひお楽しみください。 ꧁——————————꧂
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◾︎ OCEAN99 空海-Inflight-2025 720ml◾︎
¥1,705
SOLD OUT
◾︎ OCEAN99 空海-Inflight-2025 ◾︎ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 こちら、九十九里上空を飛び交う飛行機の離発着をテーマにした 「Departure(出発)」から始まる「Fright 3部作」の第2部となります。 九十九里の春後半の広い青空は爽やかで、見る人の心を晴れやかにさせてくれます。 これから暖かくなる高揚感を感じさせてくれる空のように、 口にされた方が晴れやかな気持ちになっていただけることをコンセプトといたしました。 この時期に飲んでいただいた方の心が晴れやかになるよう、 伸びやかで爽やかな味を目指した、つい海辺で空を見上げたくなる春後半の限定酒です。シーンやお食事を選ばずぜひお気軽にお愉しみください☆ 香りの立つワイングラスはもちろん、 鮮やかなデザインの陶器のぐい呑なんかも 気分を上げてくれるんじゃないかと思います☆ 本年はスムースな飲み口とキレの良さが心地良い、 ラベルとコンセプト通りの爽やかな一本になっているかと思います。 お見かけの際は是非お試しくださいませ! * This is the second installment of the "Flight Trilogy," titled "Departure," which is inspired by the planes taking off and landing above the skies of Kujukuri. The expansive blue sky of late spring in Kujukuri is refreshing and lifts the spirits of those who gaze at it. Just like the sky that evokes a sense of anticipation for the warming weather ahead, the concept of this sake is to bring a sense of cheerfulness to those who drink it. This limited-edition spring sake is designed to make your heart feel lighter and brighter, aiming for a smooth and refreshing taste that makes you want to look up at the sky by the seaside. It can be enjoyed casually with any scene or dish. For an elevated experience, we recommend enjoying it in a wine glass to enhance the aroma, or perhaps a vibrant ceramic sake cup, which will surely lift your mood. This year's release offers a smooth mouthfeel and a crisp finish, perfectly embodying the refreshing character suggested by the label and concept. If you come across it, be sure to give it a try! ꧁——————————꧂
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◾︎ OCEAN99 空海-Inflight-2025 1800ml◾︎
¥2,705
SOLD OUT
◾︎ OCEAN99 空海-Inflight-2025 ◾︎ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 こちら、九十九里上空を飛び交う飛行機の離発着をテーマにした 「Departure(出発)」から始まる「Fright 3部作」の第2部となります。 九十九里の春後半の広い青空は爽やかで、見る人の心を晴れやかにさせてくれます。 これから暖かくなる高揚感を感じさせてくれる空のように、 口にされた方が晴れやかな気持ちになっていただけることをコンセプトといたしました。 この時期に飲んでいただいた方の心が晴れやかになるよう、 伸びやかで爽やかな味を目指した、つい海辺で空を見上げたくなる春後半の限定酒です。シーンやお食事を選ばずぜひお気軽にお愉しみください☆ 香りの立つワイングラスはもちろん、 鮮やかなデザインの陶器のぐい呑なんかも 気分を上げてくれるんじゃないかと思います☆ 本年はスムースな飲み口とキレの良さが心地良い、 ラベルとコンセプト通りの爽やかな一本になっているかと思います。 お見かけの際は是非お試しくださいませ! * This is the second installment of the "Flight Trilogy," titled "Departure," which is inspired by the planes taking off and landing above the skies of Kujukuri. The expansive blue sky of late spring in Kujukuri is refreshing and lifts the spirits of those who gaze at it. Just like the sky that evokes a sense of anticipation for the warming weather ahead, the concept of this sake is to bring a sense of cheerfulness to those who drink it. This limited-edition spring sake is designed to make your heart feel lighter and brighter, aiming for a smooth and refreshing taste that makes you want to look up at the sky by the seaside. It can be enjoyed casually with any scene or dish. For an elevated experience, we recommend enjoying it in a wine glass to enhance the aroma, or perhaps a vibrant ceramic sake cup, which will surely lift your mood. This year's release offers a smooth mouthfeel and a crisp finish, perfectly embodying the refreshing character suggested by the label and concept. If you come across it, be sure to give it a try! ꧁——————————꧂
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■残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 720ml■
¥1,760
SOLD OUT
■ 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 720ml ■ ◎神奈川県 大矢孝酒造◎ ※こちらはクール推奨商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 大矢孝酒造が誇る「Queeen」は、 低アルコールながらも印象深くそして味わい深い魅力が溢れています。 アルコール度数はわずか12度。 一口含むと、キュートで柔らかな口当たりが心を温かく包み込み、 ミネラル感がふわりと広がります。 ジューシーなスタートから熟したリンゴ、蜂蜜を思わせる甘美なニュアンスが ひそやかに顔を覗かせます。 冷やすことでその輪郭が引き締まり、シャープで鮮やかな印象を与え 室温に戻すと優しい甘みがふわっと広がり口の中で穏やかに踊ります。 そのまろやかで繊細な甘みがフレッシュなチーズやケーキと絶妙に調和し、 まさに至福のペアリングを生み出します。 時間がゆっくりと流れるような、心地よいひとときを約束してくれる一杯です。 * The "Queeen" from Oya Takashi Shuzo is a sake that, despite its low alcohol content, overflows with deep and memorable flavors. With an alcohol content of just 12%, it offers a unique and gentle experience. Upon the first sip, its cute and soft mouthfeel warmly envelops the senses, while a mineral richness subtly unfolds. The juicy start is followed by a delicate nuance of ripe apples and honey, quietly peeking through. When chilled, its contours tighten, delivering a sharp and vivid impression. As it returns to room temperature, the gentle sweetness expands and dances softly on the palate. Its smooth, refined sweetness pairs perfectly with fresh cheeses or cakes, creating an exquisite pairing that promises a truly blissful experience. It is a glass that guarantees a peaceful moment, where time seems to slow down and every sip is savored. ꧁——————————꧂
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■残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒 1800ml■
¥3,520
SOLD OUT
■ 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 1800ml ■ ◎神奈川県 大矢孝酒造◎ ※こちらはクール推奨商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 大矢孝酒造が誇る「Queeen」は、 低アルコールながらも印象深くそして味わい深い魅力が溢れています。 アルコール度数はわずか12度。 一口含むと、キュートで柔らかな口当たりが心を温かく包み込み、 ミネラル感がふわりと広がります。 ジューシーなスタートから熟したリンゴ、蜂蜜を思わせる甘美なニュアンスが ひそやかに顔を覗かせます。 冷やすことでその輪郭が引き締まり、シャープで鮮やかな印象を与え 室温に戻すと優しい甘みがふわっと広がり口の中で穏やかに踊ります。 そのまろやかで繊細な甘みがフレッシュなチーズやケーキと絶妙に調和し、 まさに至福のペアリングを生み出します。 時間がゆっくりと流れるような、心地よいひとときを約束してくれる一杯です。 * The "Queeen" from Oya Takashi Shuzo is a sake that, despite its low alcohol content, overflows with deep and memorable flavors. With an alcohol content of just 12%, it offers a unique and gentle experience. Upon the first sip, its cute and soft mouthfeel warmly envelops the senses, while a mineral richness subtly unfolds. The juicy start is followed by a delicate nuance of ripe apples and honey, quietly peeking through. When chilled, its contours tighten, delivering a sharp and vivid impression. As it returns to room temperature, the gentle sweetness expands and dances softly on the palate. Its smooth, refined sweetness pairs perfectly with fresh cheeses or cakes, creating an exquisite pairing that promises a truly blissful experience. It is a glass that guarantees a peaceful moment, where time seems to slow down and every sip is savored. ꧁——————————꧂
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■ 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 720ml■
¥1,815
■ 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 ■ ◎神奈川県 大矢孝酒造◎ ※クール推奨商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ スカイブルーのラベルに包まれた四六式生原酒は、 まるで風のように爽やかな柑橘系の香りが広がり、 白麹由来の清らかなクエン酸の酸味が心地よく響きます。 その味わいは自然が織りなす調和のように、酸味と旨みが絶妙に交差します。 冷やして飲むことで透明感と清涼感が際立ち、 室温に近づくと甘酸っぱさがふんわりと優しく顔を出します。 食事と共にその温度帯を調整することで、 より一層個性豊かな味わいを楽しむことができます。 生牡蠣や蒸し牡蠣、あるいは牡蠣フライ(レモン添え)と合わせれば、 その絶妙な相性が口の中で鮮烈に響きまさに至福のひととき。 さりげなく、しかし確かに、その一杯が食卓に華を添えます。 このお酒はただの飲み物ではなく五感を満たし、 心を豊かにする特別な体験。 あなたの大切なひとときに、ぜひともお供させてください。 * The Sky Blue-labeled Shirokushi Namagenshu, a sake in its raw, unfiltered form, unfurls a refreshing citrus aroma that feels like a breeze, while the crisp, clean acidity from the white koji gently resonates on the palate. Its flavor unfolds like a harmonious creation of nature, where the balance of acidity and umami meets in perfect symphony. Chilled, it reveals a remarkable clarity and freshness, while as it approaches room temperature, the sweet-and-sour notes emerge gently, offering a new layer of depth. By adjusting its temperature to suit your meal, you can enjoy its personality in even more delightful ways. When paired with fresh oysters, steamed oysters, or fried oysters with a squeeze of lemon, the harmony is strikingly vivid, transforming each bite into a moment of bliss. Unobtrusively, yet undeniably, this sake elevates your table with grace. This is not just a drink—it is a sensory experience that satisfies all five senses and enriches the spirit. Allow it to accompany your cherished moments, and let it become a part of your special occasions. ꧁——————————꧂
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■ 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 1800ml■
¥3,630
■ 残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒 ■ ◎神奈川県 大矢孝酒造◎ ※クール推奨商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ スカイブルーのラベルに包まれた四六式生原酒は、 まるで風のように爽やかな柑橘系の香りが広がり、 白麹由来の清らかなクエン酸の酸味が心地よく響きます。 その味わいは自然が織りなす調和のように、酸味と旨みが絶妙に交差します。 冷やして飲むことで透明感と清涼感が際立ち、 室温に近づくと甘酸っぱさがふんわりと優しく顔を出します。 食事と共にその温度帯を調整することで、 より一層個性豊かな味わいを楽しむことができます。 生牡蠣や蒸し牡蠣、あるいは牡蠣フライ(レモン添え)と合わせれば、 その絶妙な相性が口の中で鮮烈に響きまさに至福のひととき。 さりげなく、しかし確かに、その一杯が食卓に華を添えます。 このお酒はただの飲み物ではなく五感を満たし、 心を豊かにする特別な体験。 あなたの大切なひとときに、ぜひともお供させてください。 * The Sky Blue-labeled Shirokushi Namagenshu, a sake in its raw, unfiltered form, unfurls a refreshing citrus aroma that feels like a breeze, while the crisp, clean acidity from the white koji gently resonates on the palate. Its flavor unfolds like a harmonious creation of nature, where the balance of acidity and umami meets in perfect symphony. Chilled, it reveals a remarkable clarity and freshness, while as it approaches room temperature, the sweet-and-sour notes emerge gently, offering a new layer of depth. By adjusting its temperature to suit your meal, you can enjoy its personality in even more delightful ways. When paired with fresh oysters, steamed oysters, or fried oysters with a squeeze of lemon, the harmony is strikingly vivid, transforming each bite into a moment of bliss. Unobtrusively, yet undeniably, this sake elevates your table with grace. This is not just a drink—it is a sensory experience that satisfies all five senses and enriches the spirit. Allow it to accompany your cherished moments, and let it become a part of your special occasions. ꧁——————————꧂
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◼️ 北西酒造 premiumシリーズ 純米大吟醸 Pearl 720ml ◼️
¥2,420
◼️ 北西酒造 premiumシリーズ 純米大吟醸 Pearl 720ml ◼️ ◎埼玉県 北西酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ 蔵元コメントより 精米歩合50%まで丁寧に磨き上げた希少米「赤磐雄町」と北西酒 造の醸造技術と感性の掛け合わせが織りなす至高の日本酒。 赤磐雄町の本質ともいうべきふくよかな芯のある甘みと醸造技術 と経験に裏打ちされたクリアで上質な酸によって構成された冴え わたる味わい。まさに"Pearl"を連想させるような精緻で完成度の 高い一品に仕上がりました。 人気爆発中の北西酒造さんより待望の一本‼️ 瑞々しくクリア!! これからの時期にぴったりの キュートでキラキラしたお酒! お花見に持って行きたいっ!!!
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◾︎ 朝日榮 純米吟醸「Spring Edition」 720ml ◾︎
¥1,980
◾︎ 朝日榮 純米吟醸「Spring Edition」 720ml ◾︎ ◎栃木県 相良酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 通常品に対して、その季節毎に飲んでいただきたい品を Seasonal Seriesとして出荷していきます。 肌寒さの中に心地よい日差しを感じる穏やかな春の日を想い描き、 心が和むような味わいに仕上げました。 青葉にそっと寄り添う「朝露」のようにやわらかく凛とした味わいと、 心地よいキレをお楽しみ下さい。 * 思わず顔が綻ぶ桜色の文字。 口に含むと穏やかな瑞々しさと 桜吹雪の如く美しくほどける味わい。 ゆったりと時間を過ごされる方のお供に。 お花見のお供に、是非いかがでしょうか? * In addition to our regular offerings, we will be releasing special products for each season as part of our **Seasonal Series**. Inspired by a peaceful spring day, where the chill in the air is softened by the warmth of the sun, we have crafted a sake with a soothing flavor that brings comfort to the heart. Enjoy the delicate yet dignified taste, reminiscent of "morning dew" gently resting on fresh green leaves, with a pleasant sharp finish. The sakura-colored characters are sure to make you smile. Upon tasting, you'll experience a gentle freshness and a beautifully unfolding flavor, like cherry blossoms drifting in the wind. This sake is perfect for those who wish to savor a relaxed moment. It’s the perfect companion for cherry blossom viewing – why not give it a try? ꧁——————————꧂
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◾︎ 朝日榮 純米吟醸「Spring Edition」 1800ml ◾︎
¥3,685
SOLD OUT
◾︎ 朝日榮 純米吟醸「Spring Edition」 1800ml ◾︎ ◎栃木県 相良酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 通常品に対して、その季節毎に飲んでいただきたい品を Seasonal Seriesとして出荷していきます。 肌寒さの中に心地よい日差しを感じる穏やかな春の日を想い描き、 心が和むような味わいに仕上げました。 青葉にそっと寄り添う「朝露」のようにやわらかく凛とした味わいと、 心地よいキレをお楽しみ下さい。 * 思わず顔が綻ぶ桜色の文字。 口に含むと穏やかな瑞々しさと 桜吹雪の如く美しくほどける味わい。 ゆったりと時間を過ごされる方のお供に。 お花見のお供に、是非いかがでしょうか? * In addition to our regular offerings, we will be releasing special products for each season as part of our **Seasonal Series**. Inspired by a peaceful spring day, where the chill in the air is softened by the warmth of the sun, we have crafted a sake with a soothing flavor that brings comfort to the heart. Enjoy the delicate yet dignified taste, reminiscent of "morning dew" gently resting on fresh green leaves, with a pleasant sharp finish. The sakura-colored characters are sure to make you smile. Upon tasting, you'll experience a gentle freshness and a beautifully unfolding flavor, like cherry blossoms drifting in the wind. This sake is perfect for those who wish to savor a relaxed moment. It’s the perfect companion for cherry blossom viewing – why not give it a try? ꧁——————————꧂
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▪ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 720ml ▪
¥2,200
◾︎ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 720ml◾︎ ◎栃木県 小林酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 岡山県赤磐地区という特別な大地で作られた酒米「雄町」を55%まで 磨き上げられたのがこのお酒「大地」です。 豊かな風味とふくよかさのある上品な味わいとなっております。 * 鳳凰美田の銘柄でもファンの多い「大地」 味わいに奥行きと骨格があり エレガントさも兼ね備える1本。 しっかり冷やすことで瑞々しさがより引き立ちます。 だんだんと温度が上がるとぽってりとした厚みが顔を出し お外でのお食事も増えるこれからの時期 温度帯での表情も楽しんでいただけますよ。 * The sake "Daichi" is made using the special rice variety "Omachi" grown in the Akaiwa region of Okayama Prefecture, polished to 55%. It offers a rich flavor and a refined taste with a full-bodied character. "Daichi" is a popular brand among fans of Houou Bida. It has depth and structure in its flavor while also maintaining an elegant profile. Chilling it enhances its fresh, vibrant qualities. As the temperature gradually rises, it reveals a thicker, more rounded texture. With the warmer months ahead and outdoor dining becoming more common, you can enjoy the changing expressions of this sake at different temperatures. ꧁——————————꧂
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▪ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 1800ml ▪
¥3,960
◾︎ 鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 1800ml◾︎ ◎栃木県 小林酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 岡山県赤磐地区という特別な大地で作られた酒米「雄町」を55%まで 磨き上げられたのがこのお酒「大地」です。 豊かな風味とふくよかさのある上品な味わいとなっております。 * 鳳凰美田の銘柄でもファンの多い「大地」 味わいに奥行きと骨格があり エレガントさも兼ね備える1本。 しっかり冷やすことで瑞々しさがより引き立ちます。 だんだんと温度が上がるとぽってりとした厚みが顔を出し お外でのお食事も増えるこれからの時期 温度帯での表情も楽しんでいただけますよ。 * The sake "Daichi" is made using the special rice variety "Omachi" grown in the Akaiwa region of Okayama Prefecture, polished to 55%. It offers a rich flavor and a refined taste with a full-bodied character. "Daichi" is a popular brand among fans of Houou Bida. It has depth and structure in its flavor while also maintaining an elegant profile. Chilling it enhances its fresh, vibrant qualities. As the temperature gradually rises, it reveals a thicker, more rounded texture. With the warmer months ahead and outdoor dining becoming more common, you can enjoy the changing expressions of this sake at different temperatures. ꧁——————————꧂
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◾︎ 寒菊 壽限無 -Hazy Moon-2025純米大吟醸生原酒 720ml◾︎
¥1,980
SOLD OUT
◾︎寒菊 壽限無 -Hazy Moon-2025 純米大吟醸無濾過生原酒720ml◾︎ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 3月も半ばに差し掛かり、暖かな日が増えて参りました。 春の訪れを刻一刻と感じます。 さて、久々に新作リリースのご案内となります。 福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した一本です。とあるご縁をいただき、福岡県の生産者の皆さまと交流させていただいた際に熱量やルーツを大切にする想いにシンパシーを感じ、この度使用させていただく運びとなりました。 つい古典落語の一節を思い浮かべてしまうような語感から、いつの世も変わらない普遍的な情景(霞月)をテーマに企画に当たりました。 寒菊銘醸の中でも「おりがらみ」と記載があるのは「電照菊」に次いで2アイテム目となります。数少ない規格ですので、お見かけの際はぜひお試しいただければ幸いです☆ ●コンセプト 霞がかった春の夜空に盃のように横たわった三日月にはお酒がよく入ると言い、昔の人は春の月見酒を楽しんだそうです。いつの世も変わらない月の盃に重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春の月見酒です。 ●ラベルデザイン 3月の宵の空に浮かぶ月をイメージしました。壽限無の語感のように、うねりを模した霞のモチーフが連なり、春の匂いがふわふわと香るような情景を表現いたしました。 ●目指した味わい これからの花見シーズンを想定し、和食に限らず多様なお料理に合わせられるようおりがらみの設計でスッキリめの飲み口をイメージいたしました。 ●オススメの飲み方 ラベル的にも味わい的にも、月の出ている夜に平杯やお猪口で夜空を見上げながらお愉しみいただけると、相乗効果でより満足感を味わっていただけるのかなと想います。 ●酒質データ アルコール:15 日本酒度 :-5 酸度 :1.4 アミノ酸度:1.1 使用米 :福岡県産壽限無 精米歩合 :50% ꧁——————————꧂
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◾︎ 寒菊 壽限無 -Hazy Moon-2025純米大吟醸生原酒 1800ml◾︎
¥3,630
SOLD OUT
◾︎寒菊 壽限無 -Hazy Moon-2025 純米大吟醸無濾過生原酒1800ml◾︎ ◎千葉県 寒菊銘醸◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 3月も半ばに差し掛かり、暖かな日が増えて参りました。 春の訪れを刻一刻と感じます。 さて、久々に新作リリースのご案内となります。 福岡県産の酒造好適米「壽限無」を使用した一本です。とあるご縁をいただき、福岡県の生産者の皆さまと交流させていただいた際に熱量やルーツを大切にする想いにシンパシーを感じ、この度使用させていただく運びとなりました。 つい古典落語の一節を思い浮かべてしまうような語感から、いつの世も変わらない普遍的な情景(霞月)をテーマに企画に当たりました。 寒菊銘醸の中でも「おりがらみ」と記載があるのは「電照菊」に次いで2アイテム目となります。数少ない規格ですので、お見かけの際はぜひお試しいただければ幸いです☆ ●コンセプト 霞がかった春の夜空に盃のように横たわった三日月にはお酒がよく入ると言い、昔の人は春の月見酒を楽しんだそうです。いつの世も変わらない月の盃に重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春の月見酒です。 ●ラベルデザイン 3月の宵の空に浮かぶ月をイメージしました。壽限無の語感のように、うねりを模した霞のモチーフが連なり、春の匂いがふわふわと香るような情景を表現いたしました。 ●目指した味わい これからの花見シーズンを想定し、和食に限らず多様なお料理に合わせられるようおりがらみの設計でスッキリめの飲み口をイメージいたしました。 ●オススメの飲み方 ラベル的にも味わい的にも、月の出ている夜に平杯やお猪口で夜空を見上げながらお愉しみいただけると、相乗効果でより満足感を味わっていただけるのかなと想います。 ●酒質データ アルコール:15 日本酒度 :-5 酸度 :1.4 アミノ酸度:1.1 使用米 :福岡県産壽限無 精米歩合 :50% ꧁——————————꧂
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■ 仙禽モダン【参式】 -SENKIN MODERN- 720ml ■
¥2,200
SOLD OUT
■ 仙禽モダン【参式】 -SENKIN MODERN- 720ml ■ ◎栃木県 (株)せんきん◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 20年振りのリブランディング。 後世に残すべき酒造法を尊重し守り進化させながら 自然と未来をつなげる「江戸返り」 日本の酒造りから生まれる良い形式を未来へと繋げます。 ___江戸景色を生む「農業」 酒の味は、米、水、育つ土壌、酒造りをかこむ環境全てで決まる。 知らないはずの懐かしい日本がつくる酒の味をもとめて 仙禽は、うつくしい里山をつくっています。 ___江戸杜氏の「技法」 生酛とは現存する中で最も伝統的な技法。 江戸時代の杜氏たちが自然の法則を巧みに利用して完成してきたもの。 環境を支配したり人間の合理性を求めては決して生まれない。 仙禽は全てのお酒を「生酛」へ「江戸返り」します。 ___思想「江戸返る、幸」 遥か昔の酒造りを再現しながら、またあらたな表現をさぐる。 その過程でわしたちは塑像する。 蔵にひそむ微生物たちの無限の生命力が史上もっとも輝くような瞬間を。 深く尊敬する江戸時代の杜氏たちが もしもひと口にしたならば、驚き、賞賛してくれるような味わいを。 かつては当たり前だった美しい里山で、 稲穂のざわめき、虫や鳥の声と一緒に いまの子供たちの喜びがこだますること。 酒造りから生まれる、なつかしくて、あたらしい、幸せ。 「江戸返り」の先、ここさくら市に生まれる営みはきっと。 酒の味わいのように、胸に響くものだと信じています。 * 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。 新生モダン、 全量生酛と化し全てのモダンが集結。 今回は発泡原酒の「参式」 名前の如く開栓注意の1本。 溢れる清涼感がまっすぐ口の中に入り 果実を思わせる元気いっぱいな甘旨酸が スキップしながら広がります。 ꧁——————————꧂
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■ 仙禽モダン【壱式】 -SENKIN MODERN- 720ml ■
¥1,900
■ 仙禽モダン【壱式】 -SENKIN MODERN- 720ml ■ ◎栃木県 (株)せんきん◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 20年振りのリブランディング。 後世に残すべき酒造法を尊重し守り進化させながら 自然と未来をつなげる「江戸返り」 日本の酒造りから生まれる良い形式を未来へと繋げます。 ___江戸景色を生む「農業」 酒の味は、米、水、育つ土壌、酒造りをかこむ環境全てで決まる。 知らないはずの懐かしい日本がつくる酒の味をもとめて 仙禽は、うつくしい里山をつくっています。 ___江戸杜氏の「技法」 生酛とは現存する中で最も伝統的な技法。 江戸時代の杜氏たちが自然の法則を巧みに利用して完成してきたもの。 環境を支配したり人間の合理性を求めては決して生まれない。 仙禽は全てのお酒を「生酛」へ「江戸返り」します。 ___思想「江戸返る、幸」 遥か昔の酒造りを再現しながら、またあらたな表現をさぐる。 その過程でわしたちは塑像する。 蔵にひそむ微生物たちの無限の生命力が史上もっとも輝くような瞬間を。 深く尊敬する江戸時代の杜氏たちが もしもひと口にしたならば、驚き、賞賛してくれるような味わいを。 かつては当たり前だった美しい里山で、 稲穂のざわめき、虫や鳥の声と一緒に いまの子供たちの喜びがこだますること。 酒造りから生まれる、なつかしくて、あたらしい、幸せ。 「江戸返り」の先、ここさくら市に生まれる営みはきっと。 酒の味わいのように、胸に響くものだと信じています。 * 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、あくなき日常への回帰。 新生モダン、 全量生酛と化し全てのモダンが集結。 今回は火入れの「壱式」 瑞々しい旨味が口に広がります。 しなやかに伸びていく余韻もおたのしみください。 ꧁——————————꧂