▪ ゆきのまゆ 純米大吟醸 720ml ▪ ◎新潟県 苗場酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、 石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、 この地方では雪繭と呼ばれています。 ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、 袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、 繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめました。 味や酒質については今まで通りです。 一段仕込・袋搾り・無濾過生原酒。 洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし とにかく繊細に、優しく、 手間とコストをかけてつくったこだわりの逸品。 日本酒が好きな方にも、苦手な方にも喜んでいただける、 濃厚な甘みと旨味。 口に含んだ後にかけぬける、酵母が作り出す爽快な微炭酸。 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 フルーティーで新しいお酒です。 こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、 こだわりぬいてつくるお酒です。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ＊ 瑞々しさをたっぷりと感じ 華やかな香り、キレの良い酸味が 全体をよりエレガントに仕立てます。 スタートは艶やか、アフターはシャープな 新しい味わいをお楽しみください。 [From the official statement] The snow in Tsunan Town, which is also known for heavy snowfall, contains a lot of moisture, and the way it accumulates in round piles on stones resembles a cocoon. As a result, this local snow is called "yukimayu" (snow cocoon). The roundness and softness of the snow are expressed in hiragana, and the characteristic hazy appearance of the sake, which comes from the traditional "fukurasakuri" (bag pressing) method, melts in your mouth like snow. It was named with the hope that it would leave a lasting, cocoon-like impression in terms of taste. The flavor and quality of the sake remain the same as always. This sake is made using the single-step brewing method, bag pressing, and unfiltered raw sake. Most of the processes, including washing the rice, making the koji, brewing, and pressing, are done by hand with great care. It is a product made with painstaking attention to detail, using time and resources to ensure delicate and gentle craftsmanship. With its rich sweetness and umami, this sake is sure to please both those who love sake and those who may not typically enjoy it. A refreshing, lightly carbonated finish created by the yeast flows through your mouth after taking a sip. This sake, crafted by a small local sake brewery with big dreams and passion, is fruity and new, offering a fresh experience. This is a carefully crafted unfiltered raw sake, made with single-step brewing and bag pressing methods. Naeba Sake Brewery has poured time and effort into perfecting this sake, ensuring every detail reflects their commitment to quality. Enjoy the fruity taste like no other. With a refreshing and abundant juiciness, its vibrant aroma and sharp acidity enhance its elegance. The start is smooth and glossy, while the aftertaste is sharp— experience this new, exciting flavor. ꧁——————————꧂⁣

◾︎ あべ ピンク 720ml ◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より一部】 あべシリーズから「たかね錦 純米吟醸」が登場。 本製品は、阿部酒造のプロダクトの中でも珍しく、 華やかな香りを放つ酵母を採用したお酒 その香りに合わせて、酸度は控えめで、 甘みを感じる設計になっています。 普段、当蔵では酸を意識した酒造りをしていますが、 あえて酸を出さないという、王道的なレシピを採用しています。 ＊ The "Takane Nishiki Junmai Ginjo" from the Abe Series has arrived. This product is one of the rare offerings from Abe Shuzo, as it uses yeast that produces a fragrant, floral aroma. To complement that fragrance, the acidity is kept mild, and the design emphasizes a sense of sweetness. While we typically focus on acidity in our brewing process, for this sake, we’ve intentionally chosen a classic recipe that doesn’t emphasize acidity. ꧁——————————꧂⁣

◾︎ あべ REGULUS　720ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より一部】 スターシリーズ第二弾はが到着です！ REGULUSは米品種も磨きもだんだんと固まり レシピもかなり洗練されてきたイメージです。 いろんな料理に合う印象があるので、家庭でも 飲食店様でも飲みやすい、とても万能なお酒になってきていると感じます。 ＊ 蔵元が食卓にワインではなく 日本酒を飲んでほしいという思いから誕生したのが スターシリーズです。 さらりと流れる酸味と透明度の高い旨味甘味 後口には甘酸の余韻がほんのりと残り もう一杯！とグラスをかたむけたくなる1本です。 ＊ The second release in the Star Series has arrived! REGULUS has been gradually refining both the rice variety and polishing method, and the recipe has become much more sophisticated. It has an impression that pairs well with a variety of dishes, making it a very versatile sake that I feel is easy to enjoy both at home and in restaurants. The Star Series was born from the brewery's desire for people to enjoy Japanese sake at the dinner table instead of wine. It has a smooth acidity, a high level of transparency in its umami and sweetness, and a gentle aftertaste of sweet and sour notes that linger. It’s the kind of sake that makes you want to pour another glass! ꧁——————————꧂⁣

■ あべ　シルバー　720ml ■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール推奨商品です※ ※要冷蔵保存でお願い致します※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【室温でのテクスチャ】 ふくよかな旨味、酸味がさらりと広がります。 余韻に顏出すほんのりビターなニュアンスが バランスよく全体を引き締めます。 【冷やしてのテクスチャ】 青りんご、イチゴのニュアンス。 全体を綺麗に包み込む瑞々しい苦みが中盤から後半にかけて するりと流れていきます。 旬の果物を使用したカプレーゼや 香草を使用したお肉料理とお楽しみください。 ＊ **[Texture at Room Temperature]** Rich umami and acidity spread smoothly. A hint of bitterness that appears in the finish balances the overall profile and tightens it nicely. **[Texture when Chilled]** Notes of green apple and strawberry. A fresh bitterness that beautifully envelops the entire taste flows smoothly from the middle to the finish. Pair it with Caprese made with seasonal fruits or meat dishes seasoned with herbs for a delightful experience. ꧁——————————꧂

■ FOMALHAUT Imperial Sake 500ml ■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【ユナイテッドアローズ公式より】 新潟県の阿部酒造は、創業当時の酒造りの手法を継承しながらも 新しい発想やチャレンジ精神を持って酒造りをしている酒蔵です。 その数あるラインナップなかでも濃醇甘口で 食後のデザート感覚で飲める人気酒が「FOMALHAUT」 三度目となる今回のコラボレーションは、 「FOUMALHAUT」をベースに 昨年リリースした貴醸酒「FOMALHAUT Imperial Sake」を寝かせ、 通常の酒造りでは仕込み水を使う工程のところで、 さらに貴醸酒を継ぎ足し醸したお酒です。 熟した果実を思わせる豊潤な香りと甘さを感じる味わいの 「FOMALHAUT Imperial Sake」をお楽しみください。 【蔵元SNSより一部】 うなぎのタレのように酒で酒を仕込み続ける とっても楽しいプロジェクトなんです！！ ＊ 毎年リリースを楽しみにしている方も多い１本。 今年はさらに艶やかさと甘みの輪郭が増して よりボリューミーな味わいに仕上がっております。 しっかり冷やすことで口の中の温度と高低差が生まれ 不思議なテクスチャに。 温度帯による味わいの変化だけでなく 舌の上、口の中で広がるテクスチャの変化にも注目です。 ꧁——————————꧂

◾︎つばくろ 春限定純米吟醸 720ml◾︎ ◎新潟県 今代司酒造◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ フレッシュな純米吟醸酒。 うららかな春の陽気の中でゆったりと楽しんで頂けるよう 低温で丁寧に発酵させ柔らかな香りとまとまりのある きれいな味わいに仕上げられています。 アルコールは14度、新潟県産五百万石を100%使用。 ヤリイカや菜の花の天ぷら、春野菜たっぷりのサラダなど 旬の食材と合わせて楽しむも良し。 ※「つばくろ」とはツバメの別名。 寒い冬が終わり、春の訪れと共にやってくるツバメは、 商売繁盛や子宝成就の象徴とも言われる縁起の良い鳥です。 ラベルにも注目ですよ☺️♪ ＊ A fresh Junmai Ginjo sake. Carefully fermented at low temperatures to bring out a soft aroma and a well-balanced, clean taste, this sake is made to be enjoyed leisurely in the gentle warmth of spring. With an alcohol content of 14%, it uses 100% Gohyakumangoku rice from Niigata Prefecture. It pairs wonderfully with dishes like tempura of squid and rapeseed flowers, or a spring vegetable salad, making it a great choice to enjoy with seasonal ingredients. *“Tsubakuro” is another name for the swallow. The swallow, which arrives with the spring after the cold winter, is considered a symbol of prosperity in business and the fulfillment of wishes for children, making it a bird of good fortune. Be sure to check out the label as well! ☺️♪ Let me know if you need any further adjustments! ꧁——————————꧂

◾︎つばくろ 春限定純米吟醸 1800ml◾︎ ◎新潟県 今代司酒造◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ フレッシュな純米吟醸酒。 うららかな春の陽気の中でゆったりと楽しんで頂けるよう 低温で丁寧に発酵させ柔らかな香りとまとまりのある きれいな味わいに仕上げられています。 アルコールは14度、新潟県産五百万石を100%使用。 ヤリイカや菜の花の天ぷら、春野菜たっぷりのサラダなど 旬の食材と合わせて楽しむも良し。 ※「つばくろ」とはツバメの別名。 寒い冬が終わり、春の訪れと共にやってくるツバメは、 商売繁盛や子宝成就の象徴とも言われる縁起の良い鳥です。 ラベルにも注目ですよ☺️♪ ＊ A fresh Junmai Ginjo sake. Carefully fermented at low temperatures to bring out a soft aroma and a well-balanced, clean taste, this sake is made to be enjoyed leisurely in the gentle warmth of spring. With an alcohol content of 14%, it uses 100% Gohyakumangoku rice from Niigata Prefecture. It pairs wonderfully with dishes like tempura of squid and rapeseed flowers, or a spring vegetable salad, making it a great choice to enjoy with seasonal ingredients. *“Tsubakuro” is another name for the swallow. The swallow, which arrives with the spring after the cold winter, is considered a symbol of prosperity in business and the fulfillment of wishes for children, making it a bird of good fortune. Be sure to check out the label as well! ☺️♪ Let me know if you need any further adjustments! ꧁——————————꧂

■ 〆張鶴 　純米吟醸生原酒　春しぼり ■ ◎新潟県　宮尾酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 青葉の柔らかい色味がイメージできるボトルが 春の訪れを思わせてくれる。 季節限定の「春しぼり」が入荷しております。 落ち着きも感じさせる華やかな香り。 口に含むと瑞々しさを持って広がる甘さや旨味。 初めて日本酒を召し上がる方にもぴったりなので お祝いの席の乾杯酒にもおすすめです。 旬菜の天婦羅などの和食だけでなく お酒だけでゆったり過ごしたい そんな時にもピッタリです(*^-^*) ＊ A bottle with a soft green hue reminiscent of fresh leaves evokes the arrival of spring. The seasonal limited edition "Spring Shibori" has arrived. Its elegant aroma gives a sense of calmness, while in the mouth, it spreads with a refreshing sweetness and umami. Perfect for those trying sake for the first time, it is also recommended as a celebratory drink for toasts. Not only does it pair wonderfully with Japanese dishes like tempura of seasonal vegetables, but it’s also ideal for moments when you simply want to relax and enjoy the drink on its own. (*^-^*) Let me know if you need any further adjustments! ꧁——————————꧂⁣

■ 〆張鶴 　純米吟醸生原酒　春しぼり ■ ◎新潟県　宮尾酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 青葉の柔らかい色味がイメージできるボトルが 春の訪れを思わせてくれる。 季節限定の「春しぼり」が入荷しております。 落ち着きも感じさせる華やかな香り。 口に含むと瑞々しさを持って広がる甘さや旨味。 初めて日本酒を召し上がる方にもぴったりなので お祝いの席の乾杯酒にもおすすめです。 旬菜の天婦羅などの和食だけでなく お酒だけでゆったり過ごしたい そんな時にもピッタリです(*^-^*) ＊ A bottle with a soft green hue reminiscent of fresh leaves evokes the arrival of spring. The seasonal limited edition "Spring Shibori" has arrived. Its elegant aroma gives a sense of calmness, while in the mouth, it spreads with a refreshing sweetness and umami. Perfect for those trying sake for the first time, it is also recommended as a celebratory drink for toasts. Not only does it pair wonderfully with Japanese dishes like tempura of seasonal vegetables, but it’s also ideal for moments when you simply want to relax and enjoy the drink on its own. (*^-^*) Let me know if you need any further adjustments! ꧁——————————꧂⁣

■ YASOGIＮ SAKE 500ml ■ ◎新潟県　あべ酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式資料より一部】 クラフトジンを製造する越後薬草とのコラボ。 酒で酒を仕込む貴醸酒製法から着想を得て 清酒の代わりにYASO GINで仕込みました。 日本酒らしさとジンが持つジュニパーベリーの 香りが共存している新感覚のお酒です。 ＊ 本来貴醸酒に投入する清酒に 越後薬草のジンを投入したら めちゃくちゃ面白いのではないか。 阿部酒造さんからこの度毎年製造する新たな商品がリリースです。 ジュニパーベリー由来の若草を思わせる蒼い味わいと 米由来の厚みある甘み旨み。 シルキーな澱と清涼感たっぷりのガス感。 ギュッと冷やしてシャープでクリアな口当たりを楽しんだり フルーツや香草を添えてよりエネルギッシュな味わいを 楽しんでみたり。 是非この機会にお楽しみください。 ꧁——————————꧂⁣

■ あべ　純米vol.4 720ml ■ ◎新潟県　あべ酒造◎ ※クール推奨商品です※ ※要冷蔵保存でお願い致します※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 美味しいお便りが柏崎より到着致しました。 大人気あべの純米酒です。 やや冷やした状態でテイスティング。 香りは前回に比べると穏やか。 一口含むとさらりとしなやか。 円みのある甘みや苦みがゆるりと広がる余韻。 どの温度帯でもベストな表情を見せてくれる１本です。 A delightful message has arrived from Kashiwazaki. This is the highly popular "Abeno Junmai Sake." Tasting it slightly chilled, the aroma is more subdued compared to the previous batch. Upon taking a sip, it is smooth and supple. A round sweetness and mild bitterness gently spread into a lingering finish. This sake shows its best character at any temperature. ꧁——————————꧂⁣

■ ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 720ml ■ ◎新潟県　苗場酒造株式会社◎ ※クール商品※ ※合計1本～2本ご購入の方は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より一部】 繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒「ゆきのまゆ」 苗場酒造は、1907年創業。 日本有数の豪雪地帯である新潟県中魚沼郡津南町で、 古くから高品質で愛される日本酒を醸してきた地酒蔵です。 地域の方々に寄り添ってきた歴史を大切にしながらも、 様々な人の思いが重なり、この度、 新しい銘柄のお酒造りを始めることとなりました。 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、 こだわりの逸品。 日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、 濃厚な甘みと旨味。 口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 「繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒」。 それが「ゆきのまゆ」なのです。 ＊ 瑞々しさをたっぷりと持ち合わせ 流れるように広がり染み渡る甘み。 お酒だけでも十分に楽しめますが クリーム系のチーズや洋食との合せが人気です。 ꧁——————————꧂ ⁣

■ ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 1800ml ■ ◎新潟県　苗場酒造株式会社◎ ※クール商品※ ※合計1本～2本ご購入の方は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より一部】 繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒「ゆきのまゆ」 苗場酒造は、1907年創業。 日本有数の豪雪地帯である新潟県中魚沼郡津南町で、 古くから高品質で愛される日本酒を醸してきた地酒蔵です。 地域の方々に寄り添ってきた歴史を大切にしながらも、 様々な人の思いが重なり、この度、 新しい銘柄のお酒造りを始めることとなりました。 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい」 洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、 こだわりの逸品。 日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、 濃厚な甘みと旨味。 口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、 「繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒」。 それが「ゆきのまゆ」なのです。 ＊ 瑞々しさをたっぷりと持ち合わせ 流れるように広がり染み渡る甘み。 お酒だけでも十分に楽しめますが クリーム系のチーズや洋食との合せが人気です。 ꧁——————————꧂ ⁣

■ あべ　VEGA 2024 720ml ■ ◎新潟県 阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の方は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ VEGAは柏崎産の厳選された原料を使用し 全く新しい低アルコール且つ 飲み心地も輪郭あるお酒を目指しています。 蔵元が食卓にワインではなく日本酒を飲んでほしい という思いから誕生したのがスターシリーズです。 昨年に比べると、とても軽やかに広がります。 ジューシーでボディに厚みなⅤEGAから ヘルシーでミネラル溢れる味わいに。 さらりとした口当たりが特徴的で この時期食べるお料理に優しく寄り添います。 今期のスターシリーズも是非、お見逃しなく！ ꧁——————————꧂

◾︎あべ一本〆　純米吟醸無濾過おりがらみ生原酒720ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 毎年楽しみにされている方も多い あべイエロー入荷しました！ 新潟県産の一本〆を使用した純米吟醸酒です。 ⼀本〆は早稲品種×味のりがしやすいという 新潟県では極めて珍しいタイプの酒⽶だそうです。 香りは一足も二足も早いですが春や初夏を思わせる 爽やかでフレッシュな果実を思わせるニュアンス。 上澄みを一口。 「この味～！待っていたよ～！」と思わず 笑顔で唸るジューシー感。 澱を絡めてまた一口。 シルキー感が瑞々しさを艶やかに仕立てます。 解けるような甘さとなめらかな旨みの余韻を 是非お楽しみください。 ꧁——————————꧂

◾︎至 純米 にごり酒 1800ml◾︎ ◎新潟県　逸見酒造◎ ※クール便でのご配送です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ファンの多い至のにごりが到着しております♪ 元気なガス感が爽やか。 にごりの優しい甘味とサラリとした酒質は 飲み疲れせず楽しんでいただけます。 最初は上澄みは一口召し上がれ。 そのあとに澱を混ぜたにごりをどうぞ。 味わいの違いにビックリするはず。 １本で２つの装いを感じていただける商品です。

◾︎至 純米 にごり酒 720ml◾︎ ◎新潟県　逸見酒造◎ ※クール便でのご配送です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ファンの多い至のにごりが到着しております♪ 元気なガス感が爽やか。 にごりの優しい甘味とサラリとした酒質は 飲み疲れせず楽しんでいただけます。 最初は上澄みは一口召し上がれ。 そのあとに澱を混ぜたにごりをどうぞ。 味わいの違いにビックリするはず。 １本で２つの装いを感じていただける商品です。

■ 至（いたる） 純米吟醸生酒 1800ml ■ ◎　新潟県　逸見酒造　◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ (ㅅ´ ˘ `)♡　季節の味届きました　♡ 新潟県佐渡の小さな蔵元が醸す 純米吟醸のしぼりたて生酒version✿︎ 優しい香り、上品な甘さ そして後味締まるスッキリ感が特徴です｡:+* しっかり冷やして召し上がれ(ˊ°̮ˋ )

◾ あべ コーラSAKE 350ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 酒粕アップサイクル商品ついに発売です！ 今回は新たな酒粕を使用した面白いプロダクトが完成しました ながかった。テスト販売なども至る所で実施し、 都度精度を高めてきました。 まだまだアップデートの余地はありますが、ひとまずリリースです！ コーラSAKEは僕たちの作る甘酒を使ったコーラシロップである「KURACOLA」を瓶内で二次発酵！！ シロップは割る必要ありましたが、もうその必要はありません。 コーラシロップを瓶にin!!!! そしてその中に酒粕を少量in!!!!!!! 阿部酒造の酒粕は槽という搾り機で搾っているので、 酒分が多く含まれた状態で出てくるのですが、 その中にも当然アルコール発酵する酵母いるよね！？ ということでフレッシュな酒粕を入れています。 そうすることで、酒粕内に含まれている酵母が活躍し、 誕生したのがこの商品！！ なんとアルコール分2％‼︎w ＊ あの阿部酒造さんより新商品のご案内！ アルコール度２％の超超超低アルコール！ 味わいは酒粕のシルキー感とスパイスが混ざり合い シュワッとしたガス感が爽やかな１本。 ガス感が抜けた後もロックで楽しんでいただけますよ♪ 私達日本人にとってはどこか懐かしい味わいのコーラSAKE。 是非皆様でお楽しみください！ ꧁——————————꧂⁣

◾ あべ ユズスパーク 350ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 酒粕アップサイクル商品ついに発売です！ 今回は新たな酒粕を使用した面白いプロダクトが完成しました ながかった。テスト販売なども至る所で実施し、 都度精度を高めてきました。 まだまだアップデートの余地はありますが、ひとまずリリースです！ <ユズスパーク> コーラSAKEが完成し、これは他でも応用が効くのでは！？ と思って造ったのがこのお酒。 ゆず酒がシュワシュワしてたら美味しいよね！？ で完成したのがこのゆずスパークです。 アルコール分6％！！ 元々廃棄する予定であった酒粕をどうにか プロダクトに落とし込むことはできないか、 と考えてたどり着いた答えの1つがこれらのプロダクトです。 清酒蔵がなぜ他アルコールジャンルを製造するか。 決して卒業生等の領域を攻めに行く訳ではないですからねw むしろその環境をより応援するために造っているようなプロダクトです。 →（つづきはリンクにてhttps://x.com/abesakebrewery/status/1845667042843844679） ＊ ドドンッ、と阿部酒造さんよりもう１本面白い商品が到着しております！ 柚子の爽やかな香りと酒粕のシルキー感が シュワシュワと心地よく広がる１本。 フライドチキンやカレーライス、がっつりご飯のお供に添えたい！と 思ったのはスタッフだけでなはいはず...!! アルコール度数６％のこちらも低アルコールなので ちょこっと飲みにぴったり♪ 是非皆様でお楽しみください！ ꧁——————————꧂⁣

◾︎あべ　THE SAZANAMI（さざなみ）おりがらみ無濾過生原酒 720ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ ※合計1本～2本ご購入の方のみ本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【蔵元SNSより一部】 昨年以前から続く決まったレシピを 毎年同じように製造することで 仕込み中の作業の手の感覚や分析数値などの違いが 年によって変わってくるのです。 お米の味わいがのやすいビンテージは 穏やかな日本海をラベルにした「SAZANAMI」 お米がなかなか溶けず、粕が多く、 味わいがなかなか乗らないビンテージは 荒れまくった冬の柏崎の海をラベルにした 「ARANAMI」がリリースされます。 その為、毎年どちらか１つがリリースされており、 新米新酒はこのお酒をリリースしており、 このリリースされてお酒によって 阿部酒造の1年間の傾向がわかるお酒になっています。 今年は去年に比べると、ということもありますが、 溶けるーというか味のるー!!!というビンテージです。 醪もグルコースが出る出るw ということで、「SAZANAMI」のリリースが決定です。 甘旨な単体のみも楽しめるお酒が ここから年明けくらいまでは続く気がしています。 非常に味が乗るので、少し全体の仕込配合もいじっています。 ＊ 「あべ」シリーズから、 その年々の原料米の性質を感じてもらいたい という想いで造られたお酒です。 原料は、地元産の五百万石を使用しています。 上澄みから一口。 軽やかに跳ねるガス感と梨を思わせるジューシーなニュアンス。 余韻はしなやか。 しっかり澱を混ぜて一口。 シルキーでシャープな味わいが広がり、 混ぜる前と装いがガラリと変わります。 旨味だけでなくシャープな口当たりも楽しめる１本です。 次回はいつ会えるかわからない「sazanami」 この機会に是非お召し上がりください。 ※到着後、冷蔵保存でお願い致します ꧁——————————꧂⁣

◾︎ 今代司 冬限定 純米生酒 どんてん　720ml ◾︎ ◎新潟県　今代司酒造◎ ※クール商品です。※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ 【公式より】 新潟の天候の特徴は、夏は晴天が続き冬は曇天や降雪が続きます。 鉛色の空が続く冬の日々は寒く厳しいものですが、 日中と夜間の気温差が少なく適度な低温環境が保たれ、 それは安定した酒造りへつながります。 そんな新潟の冬の空から名付けた「どんてん」は、 新酒のうすにごり生酒です。 一口飲むとフレッシュな舌触りと芳醇な旨味が上品に広がります。 お鍋、あん肝や白子のポン酢和えなど、 この時期ならではのお料理と共にお楽しみください。

◾︎ 今代司 冬限定 純米生酒 どんてん　1800ml ◾︎ ◎新潟県　今代司酒造◎ ※クール商品です。※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ 【公式より】 新潟の天候の特徴は、夏は晴天が続き冬は曇天や降雪が続きます。 鉛色の空が続く冬の日々は寒く厳しいものですが、 日中と夜間の気温差が少なく適度な低温環境が保たれ、 それは安定した酒造りへつながります。 そんな新潟の冬の空から名付けた「どんてん」は、 新酒のうすにごり生酒です。 一口飲むとフレッシュな舌触りと芳醇な旨味が上品に広がります。 お鍋、あん肝や白子のポン酢和えなど、 この時期ならではのお料理と共にお楽しみください。

◾︎《冬期限定》八海山　純米大吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 720ml◾︎ ◎新潟県　八海醸造◎ ※こちらはクール推奨商品です。 ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 年に一回だけの限定発売。 八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りを バランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ 洗練された旨味を追求しました。 赤い越後で候を見るといよいよ年末だなと感じる方も 多いのではないでしょうか。 旨味がのりにのって今年も登場です。 しっかり冷やしてキュッと乾杯に！ 温めて味わいを増長させてゴクリと一杯。 あわせる食事だけでなく温度帯で変化も楽しめる 季節限定の貴重な１本 大人気商品・数量に限りがございますので お買い求めはお早目をお勧めいたします。 ＊ ラベルを新たにリリースです。 毎年大人気の越後で候赤ラベルが到着しております！！ 冷やしてもお燗でも美味しいとファンの多い１本。 ひょうたんは、日本古来より縁起の良いものとして知られており、 除災招福、魔除け、子孫繁栄、開運、福運、商売繁盛など。 新たな１年を迎えるのにふさわしいラベルとなっております。 ꧁——————————꧂