■ 久保田 千寿 吟醸生原酒 720ml ■ ◎新潟県　朝日酒造◎ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 冬限定 寒造りの搾りたて。 最も酒造りに適している、寒造りで仕込んだ 『久保田 千寿 吟醸生原酒』。 冬だけお楽しみいただける、搾りたての『久保田 千寿』の生原酒です。 低温で仕込み、ゆっくりと糖化と発酵を進めることで、 加水をしないアルコール度数の高い原酒でも、 味のやわらかさを感じていただける仕上がりになっています。 搾りたてのフレッシュな口当たりと、 原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。 もちろん、『久保田 千寿』本来の飲みやすさとキレもそのまま。 さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。 ＊ しっかりの厚みと重さがある味わい。 是非ロックで飲んでいただきたい１本です。 グラスの中で溶けていく氷に加水され 円みのある輪郭へと変わる様は まさに雪解け水が小川になるようです。 幅広いシーンで楽しんでいただける 久保田 千寿 吟醸生原酒を 是非皆様でお楽しみください(*^-^*) ꧁——————————꧂⁣

■あべ　純米vol.5(おりがらみ生) 720ml■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール推奨商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式Ⅹより】 純米吟醸同様と同様しばらくR4BYのお米が続きますので vol.ロットは続きます。 新潟県産お米を100％使用した、 精米歩合80%のお酒です。 今回のロットは甘酸レシピを採用しています。 アルコールも低いのでスルスル飲めるはずです。 なんで甘酸レシピかといえば、令和5年はそんなレシピ造れる気がしないからですw 新米での仕込が始まってますが、発酵中の醪がゾッとするくらい味わいが軽いですww なので、令和4年でできるだけ味わい深いものを多く造れたらいいな と思って製造計画を立てたんですよね （もちろん、令和5年産のお米も味わいでたらいいなと願ってましたが、、 見事に予想通りな酒の味わいに着地が多そうです） ＊ 食欲の秋！！ 是非美味しい肴、ご飯とご一緒に 大切な皆様とお召し上がりください(*^-^*) ꧁——————————꧂

◾︎あべ一本〆　720ml◾︎ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール商品です※ 今回の一本〆は取れ高が芳しくなく またお米がとても割れやすいとのこと。 毎年の取れ高で製造数量が変動するため 例年では毎年3本仕込みを行う一本〆純米吟醸は 今期2本の仕込みとなっています。 そして今期の造りで一番苦労をされたのは 『数字と舌の感覚の乖離』 数値と舌でテイスティングした感覚がズレており 数字だけ追いかけると窮地に立たされるのが 今期の造りだったようです。 そして本日到着したあべ 純米吟醸 一本〆は 解けるような甘さとなめらかな旨みの余韻が バランスよく口の中に広がります。 既にたくさんのお問い合わせをいただいております。 お買い求めのお客様はこの機会をお見逃しなく！！

■　雪中梅　特別純米　生原酒 720ml ■ ◎ 新潟県　丸山酒造場 ◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式インスタより】 年末に1度だけ瓶詰めする、 華やかな香りでフレッシュ感のある (弊社のラインナップの中では珍しい) 特別純米生原酒です。 ＊ この度、初の新酒リリース！！ いままでの味わいの更に上をいく 旨味と甘み、そして新たなエッセンスでもある瑞々しさ。 落ち着きのあるエレガントさも感じられ ご自宅用だけでなく贈答にもぴったりの1本です。 ꧁——————————꧂⁣

■ 至（いたる） 純米生酒　720ml ■ ◎ 新潟県　逸見酒造 ◎ (ㅅ´ ˘ `)♡　季節の味届きました　♡ 新潟県佐渡の小さな蔵元が醸す 純米しぼりたての生酒version✿︎ 一口飲んだらもう！やみつきとまらない！ フレッシュな口当たりにキレある後味が ご機嫌な1本です♪ （※こちらは　純米生酒です)

■ 至（いたる） 純米生酒　1800ml ■ ◎ 新潟県　逸見酒造 ◎ (ㅅ´ ˘ `)♡　季節の味届きました　♡ 新潟県佐渡の小さな蔵元が醸す 純米しぼりたての生酒version✿︎ 一口飲んだらもう！やみつきとまらない！ フレッシュな口当たりにキレある後味が ご機嫌な1本です♪ （※こちらは　純米生酒です)

■ 至（いたる） 純米吟醸生酒 720ml ■ ◎　新潟県　逸見酒造　◎ (ㅅ´ ˘ `)♡　季節の味届きました　♡ 新潟県佐渡の小さな蔵元が醸す 純米吟醸のしぼりたて生酒version✿︎ 優しい香り、上品な甘さ そして後味締まるスッキリ感が特徴です｡:+* しっかり冷やして召し上がれ(ˊ°̮ˋ )

◾︎あべ　THE ARANAMI（あらなみ）無濾過生原酒 720ml◾︎ ・新潟県　阿部酒造・ 「あべ」シリーズから、その年々の原料米の性質を感じてもらいたいという想いで造られたお酒です。 通常は年が変わってもなるべく同じような酒質にするために、溶ける年、溶けない年なりに造りで修正していきますが、 このお酒はお米の成り行くままに任せて、溶けた年は「SAZANAMI」、溶けなかった年は「ARANAMI」として発売されます。 原料は、地元産の五百万石を使用しており 口当たりはまろやかなめらかでバランスの良い甘味と旨味がたまりません。 また味わいが広がりすぎないようフレッシュな酸味が後味を引き締めます。 しっかり冷やして、何も考えずグビッと飲んで欲しい1本！ 今年は暑い日が続きとても農家さんのご苦労もあった年です。 高温障害といい中々お米が解けない年でしたが阿部酒造さんはそういった年の味わいもお楽しみ頂きたいとこのシリーズをつくられました。 『地獄のビンテージへようこそ！』 是非、今年のARANAMIをお楽しみ下さいませ♪ ※到着後、冷蔵保存でお願い致します。

阿部酒造『あべ』シリーズ10周年を記念して10周年記念酒を2種発売します！！ 今までにない価格帯！ 是非飲みたいっ‼︎‼︎ワクワク 1種類目はあべシリーズっぽい味わいと 2種類目は次の10年に向けた挑戦を盛り込んだお・あべ十周年記念酒 -白- 純米大 ・あべ10周年記念酒-黒- あべ焼印入りの桐箱に入っております。 各20,000円税別 業界としても目を離せない存在として、チャレンジを繰り返し激進し続ける阿部酒造✨ この機会は逃せません！

■ブッシュウィック(Bushwick)　/卒業生後藤氏 500ml■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ꧁——————————꧂ 【公式Ⅹより】 卒業生との連動企画品 今回阿部酒造は場を貸しただけなので、マジで全く僕らは関わっていないので、 正直液体になるまで僕達も非常に楽しみでした。なので、今回のみの液体です。 そしてここからは阿部酒造の企画というよりも卒業生上田氏の企画です。 この来年、アメリカで稼働予定の SakeBrooklyn Brewing Co. LLC(http://sakebrooklyn.com)さん。 そこの製造責任者として、阿部酒造卒業生の上田氏が参画。 そして、もう一人がこれまた卒業生でもあるhaccobaでも製造を1年していた後藤君が蔵人として参画。 しかし、当初の予定からは開業がズレにズレており、彼らも製造の感覚を忘れたくないよね、ということで、繋がりがある酒蔵に声をかけて、間借り醸造を行なっています。 今回はそんな2人がそれぞれ1本ずつお酒を仕込んでいます。 新しい形の『僕たちの酒』のような取り組みです。 そんな2種類のお酒を純米と同時に出荷します。 ※既に稼働している、Brooklyn SAKE様とは名前こそ似ていますが、別会社です。 ＊ エール酵母由来のエステル香、吟醸香が特徴的に感じられます。 玄い米をふんだんに溶かした分、 厚い味わいとそれを嫌味なく感じる様に包み込む強い甘さ、 全体の雰囲気をシャキッとさせるクエン酸の酸味が心地よいです。 分厚い味わいをダイレクトに感じるためのおりがらみゆえのざらつきが感じられます。 ꧁——————————꧂

■パークスロープ(ParkSlope)　/卒業生上田氏 500ml■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※クール推奨商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式Ⅹより】 卒業生との連動企画品 今回阿部酒造は場を貸しただけなので、マジで全く僕らは関わっていないので、 正直液体になるまで僕達も非常に楽しみでした。なので、今回のみの液体です。 そしてここからは阿部酒造の企画というよりも卒業生上田氏の企画です。 この来年、アメリカで稼働予定の SakeBrooklyn Brewing Co. LLC(http://sakebrooklyn.com)さん。 そこの製造責任者として、阿部酒造卒業生の上田氏が参画。 そして、もう一人がこれまた卒業生でもあるhaccobaでも製造を1年していた後藤君が蔵人として参画。 しかし、当初の予定からは開業がズレにズレており、彼らも製造の感覚を忘れたくないよね、ということで、繋がりがある酒蔵に声をかけて、間借り醸造を行なっています。 今回はそんな2人がそれぞれ1本ずつお酒を仕込んでいます。 新しい形の『僕たちの酒』のような取り組みです。 そんな2種類のお酒を純米と同時に出荷します。 ※既に稼働している、Brooklyn SAKE様とは名前こそ似ていますが、別会社です。 ＊ バナナやマスカットを思わせる爽やかな香りが穏やかに香ります。 甘みとコクが程よくあり、天然の乳酸菌による乳酸の 柔らかくも存在感のある酸味で飲みやすい。 モダンさ、上品さを感じます。 ꧁——————————꧂

■ 〆張鶴 大吟醸 金ラベル 720ml ■ ◎新潟県 宮尾酒造◎ ☆宮尾酒造に伝わる秘宝の書「酒造伝授秘宝之巻」の元、年１回の大吟醸☆ 年に一度の限定品！毎年11月に出荷される〆張鶴の大吟醸・金ラベルです。 山田錦の精米歩合３５％というつくりはまさに鑑評会用の日本酒とほぼ同じスペック。 やわらかな果実香とふくらみのある味わい、非常に華やかでキレ味がよく、 芳香かつ淡麗辛口の本格大吟醸！ ラベルにも高級感があるので是非贈り物や大晦日など特別な日に飲みたい一品ですね！ 内容量：720ml 原料米：山田錦100％ アルコール度数：16度 精米歩合：35%

◾︎醸す森　純米吟醸 深然　―MIZEN― 720ml◾︎ ◎新潟県　苗場酒造株式会社◎ ※こちらはクール商品です。 ꧁——————————꧂ 【公式より一部ご紹介】 深然　―MIZEN―の物語 「フルーティーで新しい日本酒」をキャッチコピーに掲げ、 2017年に販売開始したブランド「醸す森」。 その過程の中で様々なお客様や業者様より、 最近の日本酒のトレンドは「おつまみがなくても楽しめる日本酒」だと教えて頂きました。 「醸す森」は、どんな時代でもどの世代の方にも喜んで頂ける 「日本酒の本質的な美味しさ」を表現したいという想いで 醸造しておりますが、味わいが偶然にもトレンドに近いものだったのかもしれません。 一方で、苗場酒造がある新潟県津南町は日本酒の消費量が多く、 日本酒が日常の食生活に溶け込んでいる町です。 いつもの夕ご飯と一緒に当たり前のものとして日本酒が並び、 その晩酌が明日を生きる活力になる。そんな文化が根付いています。 特別な日に乾杯酒のように楽しむ日本酒の良さと同時に、 普段の食事と共に楽しむ文化も大切にしたい。 そう考えた苗場酒造が次に挑戦するのは、「日本酒の本質的な美味しさ」はそのままに、 より食事に合うスッキリとした後味で、ずっと飲んでいたくなるような日本酒です。 理想の味わいを実現する醸造方法として、「二段仕込み」で造ることに決めました。 濃い旨味のでる「一段仕込み」とスッキリとした味わいになる「三段仕込み」。 「二段仕込み」であればその2つの良いところをとったお酒ができると考えました。 繊細な作業が要求される「醸す森」の「一段仕込み」で磨いてきた技術を存分に発揮していきます。 乾杯酒としても食中酒としても楽しめるような日本酒を考え抜き、苗場酒造が出した一つの答え。 自信を持ってお届けする二段仕込の新ブランド「深然　―MIZEN―」。どうぞご賞味ください。 ＊ 華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。 外観は透明感のある淡いクリスタル、若干のイエローの色調がある。 香りの第一印象は華やかで芳醇。熟したリンゴや洋梨、 白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。 また、上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、サワークリームのような香りも感じられる。 味わいはやや強い、まろやかでふくよかな第一印象。 酸味はなめらかであり、甘みとバランスがとれている。 全体的にはまろやかながら芳醇な印象。余韻はやや長く、旨みが持続する。 ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合い、 6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめ。 ꧁——————————꧂

◾︎醸す森　純米吟醸 深然　―MIZEN― 1800ml◾︎ ◎新潟県　苗場酒造株式会社◎ ※こちらはクール商品です。 ꧁——————————꧂ 【公式より一部ご紹介】 深然　―MIZEN―の物語 「フルーティーで新しい日本酒」をキャッチコピーに掲げ、 2017年に販売開始したブランド「醸す森」。 その過程の中で様々なお客様や業者様より、 最近の日本酒のトレンドは「おつまみがなくても楽しめる日本酒」だと教えて頂きました。 「醸す森」は、どんな時代でもどの世代の方にも喜んで頂ける 「日本酒の本質的な美味しさ」を表現したいという想いで 醸造しておりますが、味わいが偶然にもトレンドに近いものだったのかもしれません。 一方で、苗場酒造がある新潟県津南町は日本酒の消費量が多く、 日本酒が日常の食生活に溶け込んでいる町です。 いつもの夕ご飯と一緒に当たり前のものとして日本酒が並び、 その晩酌が明日を生きる活力になる。そんな文化が根付いています。 特別な日に乾杯酒のように楽しむ日本酒の良さと同時に、 普段の食事と共に楽しむ文化も大切にしたい。 そう考えた苗場酒造が次に挑戦するのは、「日本酒の本質的な美味しさ」はそのままに、 より食事に合うスッキリとした後味で、ずっと飲んでいたくなるような日本酒です。 理想の味わいを実現する醸造方法として、「二段仕込み」で造ることに決めました。 濃い旨味のでる「一段仕込み」とスッキリとした味わいになる「三段仕込み」。 「二段仕込み」であればその2つの良いところをとったお酒ができると考えました。 繊細な作業が要求される「醸す森」の「一段仕込み」で磨いてきた技術を存分に発揮していきます。 乾杯酒としても食中酒としても楽しめるような日本酒を考え抜き、苗場酒造が出した一つの答え。 自信を持ってお届けする二段仕込の新ブランド「深然　―MIZEN―」。どうぞご賞味ください。 ＊ 華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。 外観は透明感のある淡いクリスタル、若干のイエローの色調がある。 香りの第一印象は華やかで芳醇。熟したリンゴや洋梨、 白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。 また、上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、サワークリームのような香りも感じられる。 味わいはやや強い、まろやかでふくよかな第一印象。 酸味はなめらかであり、甘みとバランスがとれている。 全体的にはまろやかながら芳醇な印象。余韻はやや長く、旨みが持続する。 ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合い、 6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめ。 ꧁——————————꧂

■ あべ 僕たちの酒 小松酒 仕込48号 2022 720ml ■ ◎新潟県　阿部酒造◎ 製造責任者ではなく蔵人たちが主体となり 酒の設計から製造・瓶詰めまで責任をもって行う １年間の造りの集大成がこのお酒です。 蔵人全員の好奇心がこの１本に詰まっています。 【蔵元資料より一部ご紹介】 蔵人によるお酒の研究発表の僕たちの酒シリーズ 今回は小松祐介さんによる集大成の１本です。 自分が求める酒質には熟成がかなり肝なってくると 考えており実際に三本目は熟成中で今回も半分は 常温で熟成をさせています。 「冷酒だけでなく特に常温から燗酒で飲んでおいしいお酒」の コンセプトは変わらず。 【冷酒】 バナナを感じるニュアンスに生もと由来の乳酸感 冷たいまま飲むと甘→酸（乳酸）→苦→アルコール感の 順に感じられます。 どれも強すぎず余韻も短めでキレとバランスがいいように感じました。 【燗酒】 温めるととろみが増し、甘みが強まります。 酸も強まるのですが後味に優しく来ます。 最後の余韻には麹感も感じます優しい燗ですね。

■あべ 純米吟醸 Vol.5 おりがらみ生酒 720ml■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※こちらはクール商品です※ 柔らかい口当たりと瑞々しい果実を思わせる甘やかな香り プチプチとしたガス感とシルキーな澱が バランスよく全体を包みます。 少しばかり早い冬を是非この機会に お楽しみください(*^-^*) 【使用米】新潟県産米 60％精米 【アルコール度数】15％ 【使用酵母】協会901号酵母 【日本酒度】非公開 【酸度】非公開 【おすすめの召し上がり方】冷酒 【冷蔵の有無】冷暗所での保存 【開封後賞味期限】開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

◾︎ ◾︎醸す森　純米吟醸720ml◾︎ ◎新潟県　苗場酒造株式会社◎ ※こちらはクール推奨商品です。 醸す森　三益に到着しております！！ 1907年創業の苗場酒造株式会社。 日本有数の豪雪地帯、新潟県中魚沼郡津南町で、 古くから高品質で愛される日本酒を醸す地酒蔵です。 地域の方々に寄り添ってきた歴史を大切にしながらも、 様々な人の思いが重なり、 「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、 飲み飽きしない日本酒を目指したい‼️‼️」 新しい銘柄のお酒造りを始めることとなったそうです。 洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、 とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品✨✨ 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む 「新しくて、フルーティーな日本酒」。 それが「醸す森」‼️‼️（公式HP参照） ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしいフレッシュでジューシーなテイスト✨ 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています‼️ 食前酒にぴったりなお酒ですが、 お食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュがおすすめです‼️ 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

◾︎ 佐渡のどぶろく　480ml◾︎ ◎新潟県　佐渡発酵 株式会社◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式ＨＰより】 蒸米・麹・水だけで仕込み、約4週間かけてじっくり発酵させました。 自然発酵で造られる「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしています。 佐渡のどぶろくは、甘ずっぱく微炭酸が特徴。 シャンパンやワインを好む方、女性などに人気の一品です。 アルコール度数は7度と低めです。 ＊ 日本酒造りには欠かせない酒母 普段は口にすることができない味わいを楽しんでいただけます。 ヨーグルトを思わせる酸味と柔らかく膨らみのあるガス感。 果物などをスムージー状にしたものと割ってカクテル風にも♪ しっかり冷やしてお召し上がりください(*^-^*) ꧁——————————꧂

◾︎ どぶろく 寒元　720ml◾︎ ◎新潟県　佐渡発酵 株式会社◎ ※クール商品です※ ꧁——————————꧂ 【公式ＨＰより】 「寒元-原醪」の醪 (もろみ) をアルコール度数15度に仕上げました。 軽快な辛口をお楽しみ下さい。 搾っていないので栄養豊富。 疲れた時は心も体も癒してくれます。 ＊ どぶろく好きな方、お燗好き、そしてビール・ホッピー好きな方におすすめです！！ 他にはない三段仕込みのどぶろくです。 軽快と言いつつもキレの中にしっかりと奥行きがあり、 冷やすだけでなくお燗にするとさらに深みのある味わいを 楽しんでいただけます。勿論余韻はスパッ！と。 そしてそして赤羽といえばホッピー！？な方もいらっしゃいますよね。 是非こちらの寒元をホッピーで割って新たな扉をたたいてください！！ 白だと更に軽快飲みやすく、黒はほのかな苦みも相まって抜群の旨さを発揮！！ ビールで割るとほんのり甘さも加わり、旨味たっぷりの一杯に♪ 栄養満点！！疲れた時にこそ一杯いかがでしょうか(*^-^*) ꧁——————————꧂

◾︎《冬期限定》》八海山しぼりたて原酒 越後で候 720ml◾︎ ◎新潟県　八海醸造◎ 【公式より】 酒造りの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒。 フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、 さわやかな香味バランスをお楽しみください。 ------------------------- 少しはやく青越後で候が三益酒店に到着致しました！！ しぼりたてのフレッシュ感が大人気の１本 瑞々しくも原酒ならではの力強さを感じられます。 しっかり冷やしてグビッ！と飲んでもよし◎ オンザロックでグラスの中で加水を楽しみながら飲むもよし◎ 季節限定の貴重な１本 大人気商品・数量に限りがございますので お買い求めはお早目をお勧めいたします。

◾︎《冬期限定》》八海山しぼりたて原酒 越後で候 1800ml◾︎ ◎新潟県　八海醸造◎ 【公式より】 酒造りの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒。 フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、 さわやかな香味バランスをお楽しみください。 ------------------------- 少しはやく青越後で候が三益酒店に到着致しました！！ しぼりたてのフレッシュ感が大人気の１本 瑞々しくも原酒ならではの力強さを感じられます。 しっかり冷やしてグビッ！と飲んでもよし◎ オンザロックでグラスの中で加水を楽しみながら飲むもよし◎ 季節限定の貴重な１本 大人気商品・数量に限りがございますので お買い求めはお早目をお勧めいたします。

■ あべ 純米吟醸 火入 シルバー 720ml ■ ◎新潟県　阿部酒造◎ ※すぐにお楽しみいただきたい方はクール便を推奨いたします※ 五百万石と新潟G9酵母を使用した火入れの純米吟醸です。 室温に戻した状態とシャープに冷やした状態で飲み比べると とても面白くそれぞれのその変化に思わずポロリとこぼれる 「すごい」と「おいしい」 冷やした状態では透明感としなやかな甘さ、鼻から優しく抜けるマスカットのニュアンス。 プチッとしたガス感が清涼感を感じさせます。 室温に戻した状態では丸みのある旨味と小さく弾ける活性感 甘味は優しく舌の上で転がるので舌疲れがなくゆるりと楽しんでいただけます。 全体的に酸味の輪郭は穏やかなので シーンを問わず食中酒として楽しんでいただくことができます。 三益酒店でも大人気の１本となりますので お買い求めはお早めに！！

■ 鶴齢 Years Bottle 2023　 化粧箱付き720ml■ ◎新潟県　青木酒造◎ 【生産者資料より抜粋】 創業より300余年の青木酒造は、400年へ向けてYears Bottle規格を実施しています。 漫画家やアーティストに商品ラベル用の画を描いていただき、年に一回商品発売するという内容です。 日本の伝統文化がぎっしりと詰まった日本酒と現代の芸術作品の融合がより新しい日本文化を高めることが目的です。 第4弾の2023年は、鉛筆画家である寺崎百合子氏の代表作である、 「Wells Cathedral Library」をラベルにいたしました。 【お酒について】 イヤーズボトル2023より希少酒造好適米である「雄町」を、例年よりもさらに高精白である40％まで磨き、純米大吟醸酒に仕込みました。その後「鶴齢の雪室」にて貯蔵管理を行い仕上げています。雄町のもつ特有な奥深い旨味と心地よい酸味が後味のキレを演出する純米大吟醸酒です。 【画家 寺崎百合子氏】 米国ハワイ州立大学アーツ・アンド・サイエンス学部学士課程卒業。 文化庁芸術家在外研修員として、英国オックスフォードに滞在。 ゆっくりとした時間の積層。画家、寺崎百合子氏の描く鉛筆画は、何度も何度も黒船を重ねるごとで浮かび上がる精緻な時の流れを表現しています。また、モチーフとなった「ウェルズ大聖堂」に所蔵されている「博物誌」などの書物は、連綿と継がれる言霊と人の想いが凝縮しているものです。 寺崎氏は「階段」や「暗闇」など、未知の世界を黒鉛筆のみで幾重にも線を重ね表現します。寺崎氏は未知のもの、異質なものと隣り合わせの暮らしこそ、私たちの生活を豊かにする大切なものと考えています。 雪深く、厳しい環境下で丁寧に酒造りを続けている青木酒造は、そんな寺崎氏の仕事と巡る時間を慈しむためにイヤーズボトル2023を作成しました。 ＊ 毎年胸を躍らせながら到着を雄町..お待ちの方もいらっしゃる 新潟県　鶴齢のイヤーズボトル！！ 透き通る湧水を思わせる透明感たっぷりの口当たり サラリと上品ながらもしっかりと広がる味わい。 お祝いの席やプレゼントにもピッタリの1本です。

■あの世司 ハロウィン限定純米酒　1,800ml■ ◎新潟県 今世司酒造◎ ※クール推奨商品です※ ※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ 「今世司」をもじって銘柄名を冗談半分に「あの世司」と呼ばれることがあり、 以来ハロウィン限定の銘柄として毎年親しまれております。 本年より純米酒→ひやおろし純米酒としてリニューアル！ ひと夏間熟成された飲み頃に穏やかなフルーティ香、まろやかな旨み、 すっきりとした飽きの来ない味わいで、 秋の味覚であるキノコや脂の乗った秋刀魚などによく合います！