◼️ あまみ長雲　新焼酎(2025年4月蒸留) ◼️ ◎鹿児島県　有限会社山田酒造◎ ※クール商品です※ ※1〜2本のご購入時は、必ず本数分の箱代を「ギフト」カテゴリーよりカートに追加してください ※ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 黒糖焼酎といえば、蒸留後にゆっくりと時を重ね、 まろやかに落ち着いた味わいへと育てていくのが一般的です。 実際に長雲の定番酒も2年以上の貯蔵熟成を経てから 瓶詰・出荷されておりその丁寧な造りと深みある味わいは 多くの方に親しまれています。 しかしこのたび、あえて“できたて”を そのまま瓶に詰めた一本が登場いたしました。 その名も「あまみ長雲 新焼酎」 2025年4月に蒸留されたばかりの、まさに春生まれの新酒です。 黒糖焼酎の世界ではほとんど見られない、“新焼酎”という存在。 それはまるで荒削りなままの原石をそっと手に取るような体験です。 ひとくち含めば、ふわりと立ちのぼる青々としたサトウキビを思わせる香り。 力強くもみずみずしいその風味は、 熟成を経たお酒にはない、刹那的な鮮烈さを宿しています。 もちろん、穏やかに落ち着いた味わいを求める方には、 馴染み深い長雲のほうがしっくりくるかもしれません。 けれど、だからこそ―― この“揺らぎのある若さ”を味わえるのは、今このときだけなのです。 冷やしてすっきりと、グラスに氷を浮かべて飲むのも良いですし、 常温で立ちのぼる香りをじっくり楽しむのもおすすめです。 菜の花とチーズをかけあわせたオープンサンドや 青みのある野菜と合わせた冷菜とともにどうぞ。 黒糖焼酎だからこそ芋けんぴとも好相性です。 わずか一仕込みから生まれた新焼酎は、500本のみの限定出荷。 “焼酎は寝かせてこそ”という常識を、あえて少しだけ横に置いて、 春に生まれたばかりのこの一本を、ぜひあなたの五感で味わってみてください。 そこには、焼酎づくりの原点と、蔵元のたしかな熱意が息づいています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■ 長雲　山田川2021　30度　1800ml ■ ◎鹿児島県 山田酒造◎ ꧁——————————꧂ 【ラベル裏より】 長雲山田川は自家栽培したサトウキビで作った黒糖と同じく 自家栽培した米を麹米に使用して醸す 「奄美大島産（自家栽培）原料１００%」の 奄美黒糖焼酎です。 この焼酎を造った年、２０２１年７月 奄美大島・徳之島・沖縄本島北部及び西表島は 「世界自然遺産」として登録されました。 世界に誇る宝となった奄美大島の素晴らしい自然とともに その自然や歴史、文化に育まれてきた 奄美黒糖焼酎も後世に伝えるべき宝として 大切に繋げていきたいと願っています。 ＊ 「原料から100%自社産の黒糖焼酎を造る」 ２０１６年春から自身の手でお米造りを始め、 ２０１７年には立派に育ったお米で焼酎造りスタート。 「自分たちの作った焼酎で奄美の自然の豊かさを知ってもらい、 奄美を好きになって欲しい。」 その想いと情熱がより詰まった１本がこちらの 限定酒「山田川(やまだごう)」です。 無農薬自家栽培のサトウキビを手刈りで収穫。 そこから造った黒糖と 奄美大島で栽培されたヒノヒカリを麹米に使用し、 １００%奄美大島産で造られた黒糖焼酎です。 ꧁——————————꧂

■壱乃醸　朝日720ml■ ・鹿児島県　朝日酒造・ 良質の黒糖を贅沢に使用✨ 一般的な黒糖焼酎の2倍の黒麹を使用‼︎ 立ち香にラム酒のようなインパクトある芳醇な香り、口当たりは柔らかくキリッとした辛口の味わいの中に、すっきりとした甘さと独特の深みのあるコク☺️♨︎ ． どんな料理にでもあうのが黒糖焼酎の魅力◎ ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、炭酸割り、トニック割り、コーラ割りなど、楽しみ方がたくさんです。

■壱乃醸　朝日1.8L■ ・鹿児島県　朝日酒造・ 良質の黒糖を贅沢に使用✨ 一般的な黒糖焼酎の2倍の黒麹を使用‼︎ 立ち香にラム酒のようなインパクトある芳醇な香り、口当たりは柔らかくキリッとした辛口の味わいの中に、すっきりとした甘さと独特の深みのあるコク☺️♨︎ ． どんな料理にでもあうのが黒糖焼酎の魅力◎ ストレート、オンザロック、水割り、お湯割り、炭酸割り、トニック割り、コーラ割りなど、楽しみ方がたくさんです。

▪️長雲 一番橋30% 720ml◾︎ ・鹿児島県 山田酒造・ “リッチな黒糖” 特徴は「黒糖の風味」が他の黒糖より強調されています。この一番橋は黒糖の香りを封じ込める様な工夫をされています。 円やかで癖がないので病みつきになる味わいです。飲み方はソーダ割りがオススメで一番橋ならではの心地良さがあります✨

▪️長雲 一番橋30% 1.8L◾︎ ・鹿児島県 山田酒造・ “リッチな黒糖” 特徴は「黒糖の風味」が他の黒糖より強調されています。この一番橋は黒糖の香りを封じ込める様な工夫をされています。 円やかで癖がないので病みつきになる味わいです。飲み方はソーダ割りがオススメで一番橋ならではの心地良さがあります✨

◾︎長雲 黒糖焼酎25％　900ml◾︎ ・鹿児島県 山田酒造・ 〜昔ながらの黒糖感を仕事終わりに〜 ホッとする甘さ☺️♨️ “洗練された黒糖のキレ”⁉️ 口当たりが柔らかく、芳醇な味わいにほんのり香る黒糖の甘味、深いコク、かつ洗練されたキレのある味わいが特徴です。飲み方はロック、水割り、お湯割りがオススメですがソーダ割りもハイボール感覚で黒糖の味わいを楽しめます。 また、奄美名産「黒糖」をなめながらいただく長雲は最高な組み合わせです。

◾︎長雲 黒糖焼酎25％　1.8L◾︎ ・鹿児島県 山田酒造・ 〜昔ながらの黒糖感を仕事終わりに〜 ホッとする甘さ☺️♨️ “洗練された黒糖のキレ”⁉️ 口当たりが柔らかく、芳醇な味わいにほんのり香る黒糖の甘味、深いコク、かつ洗練されたキレのある味わいが特徴です。飲み方はロック、水割り、お湯割りがオススメですがソーダ割りもハイボール感覚で黒糖の味わいを楽しめます。 また、奄美名産「黒糖」をなめながらいただく長雲は最高な組み合わせです。

◾︎長雲 黒糖焼酎30％　1.8L◾︎ ・鹿児島県 山田酒造・ 〜昔ながらの黒糖感を仕事終わりに〜 ホッとする甘さ☺️♨️ “洗練された黒糖のキレ”⁉️ 口当たりが柔らかく、芳醇な味わいにほんのり香る黒糖の甘味、深いコク、かつ洗練されたキレのある味わいが特徴です。飲み方はロック、水割り、お湯割りがオススメですがソーダ割りもハイボール感覚で黒糖の味わいを楽しめます。 また、奄美名産「黒糖」をなめながらいただく長雲は最高な組み合わせです。

▪️朝日 黒糖焼酎30% 720ml◾︎ ・鹿児島県 朝日酒造・ “黒糖のコクとキレ” 黒糖の香りと風味を残しながらも粗野なクセは感じられず、割り水き軟水化した水を用いる事により柔らかくスッキリとした飲みやすい美味しさに仕上がっています。 飲み方はロックと水割りがオススメで黒糖の甘味と旨味を感じられます。 また、社名でもあるその名が示す通り創業以来の銘柄で、弊社の伝統を引き継いできた商品です。島人の日々の生活を潤す一品として愛飲されています。

▪️朝日 黒糖焼酎30% 1.8L◾︎ ・鹿児島県 朝日酒造・ “黒糖のコクとキレ” 黒糖の香りと風味を残しながらも粗野なクセは感じられず、割り水き軟水化した水を用いる事により柔らかくスッキリとした飲みやすい美味しさに仕上がっています。 飲み方はロックと水割りがオススメで黒糖の甘味と旨味を感じられます。 また、社名でもあるその名が示す通り創業以来の銘柄で、弊社の伝統を引き継いできた商品です。島人の日々の生活を潤す一品として愛飲されています。