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  • ■Minoh Beer ホッピーヴァイツェン 330ml■

    ¥650

    ■Minoh Beer ホッピーヴァイツェン 330ml■ ◎大阪府 株式会社 箕面ビール◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ______________ やわらかな泡に包まれたグラスから、ふと立ちのぼる香り。 それは、控えめながら芯のある、ジャーマンホップの気品。 箕面ビールが長年、季節ごとに表情を変えながら造り続けてきた 「ホッピーヴァイツェン」に、今回はドイツの伝統が静かに息づいています。 これまでアメリカやニュージーランドの 華やかなホップで親しまれてきたシリーズですが 今回の仕込みでは「ミッテルフリュー」と「ヒュールメロン」という 穏やかで奥ゆかしい香りをもつホップを選びました。 その香りは、酵母由来のクローブやバナナを思わせる ヴァイツェンの芳香にふんわりと寄り添い心地よい余韻を静かに残します。 小麦麦芽を50%使用したまろやかな口当たり。 ふくよかな旨みとともに、口に含んだ瞬間静かに広がるノーブルなアロマ。 温度の移ろいとともに表情を変えるその香りは まるで静かな午後に窓から差し込む光のよう。 ひと口ごとに、新たな余韻が心を満たしていきます。 読書の合間にひと息つきたくなる午後や ゆったりと音楽が流れる夕暮れ時に。 控えめながらも芯のある香りと味わいは 静かな時間のパートナーとして、寄り添ってくれることでしょう。 お料理には、少し意外性のある組み合わせを。 生ハムといちじく、リコッタチーズにオリーブオイルをひとたらし。 鴨のスモークとマーマレードソース アールグレイの香りを添えた冷製前菜とも好相性です。 果実の甘みと、熟成された塩気、やわらかな苦み。 その重なりのなかで、このビールの静かな個性が よりくっきりと浮かび上がってくるはずです。 派手さではなく、奥行きで魅せる。 そんな一本を探している方に そっと差し出したくなるホッピーヴァイツェン。 ぜひ、あなたの静かな時間のおともにお迎えください。 ______________

  • ■ Minoh Beer こざるIPA 330ml■

    ¥620

    ◼️ 箕面ビール こざるIPA 330ml ◼️ ◎大阪府 株式会社 箕面ビール◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ______________ 春の風が少しずつやわらぎ夏の気配が近づいてくるころ。 毎年その季節を告げるように箕面ビールから 限定で届けられる一本があります。 それが《こざるIPA》。 看板商品の「おさるIPA」の弟分として、 毎年春夏の訪れとともに登場する季節限定のセッションIPAです。 リリースを心待ちにされているファンも多い 爽やかで軽やかな味わいが魅力の一杯です。 麦芽には淡い色合いのピルスナーモルトに加え 小麦モルトを全体の約30%使用。 これにより口当たりはやわらかくアルコール度数も 5%を下回るほどに抑えられています。 アメリカンホップならではの、柑橘を思わせる爽やかな香りとほのかな苦み。 後味はすっきりとキレがよく、全体のバランスが美しく整っています。 軽快ながらも香りや余韻に豊かさがあり 「飲みごたえ」と「飲みやすさ」を両立したつくりになっています。 お料理との相性も幅広く、 ライムを添えたタコスや、パクチーの香るエスニック春巻き。 トマトとスパイスをきかせたガスパチョのような前菜とも__ 気軽で、だけどちゃんと美味しい。 そんな理想を叶えてくれる季節のクラフトビールです。 ______________

  • ▪ Balmy Pilsner 350ml ▪

    ¥649

    SOLD OUT

    ▪ Balmy Pilsner 350ml ▪ ◎千葉県 Kankiku Brewery◎ ※こちらはクール商品です。 ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 【公式より】 クラシックで飲み応えのある淡色ピルスナー 「JAPAN BREWERS CUP2025」の Light Lagerカテゴリーで90エントリー中4位入賞を果たした 世界一受賞経験もある松尾ヘッドブルワー渾身のジャーマンピルスナー。 ドイツ産ピルスナーモルトをベースに カラピルスモルトを使用することでモルト感とボディをプラス。 使用ホップは定番と同様に メルクル、ハラタウ・ミッテルフリュー、ザーツの3種を使用していますが 通常に比べ約2.5倍の量を煮沸中に投入し しっかり苦味を感じる飲み応えのある仕上がりとなりました。 ナチュラルカーボネーションによる きめ細やかな泡も飲み心地のよさを演出してくれているかと思います。 苦味をしっかりと効かせながらもモルトの香ばしさや 甘みが良くバランスしていて温度が上がっても美味しく飲めるビールとなりました。 "Balmy"は「香り高い」「温和な」「爽やかな」といった意味がある英単語で、 このビールのイメージにぴったりだったためビール名につけさせていただきました。 * しっかりとした苦味と香ばしさ。クラシックな魅力をたたえた一杯。 ドイツ産のピルスナーモルトに加え カラピルスモルトをバランスよく使用することで しっかりとしたモルト感と飲み応えを両立。 ホップはメルクル、ハラタウ・ミッテルフリュー、ザーツの3種を採用し 通常の約2.5倍という量を煮沸段階で投入しています。 その結果クラシックなスタイルでありながらも 豊かな苦味が心地よく残る力強い仕上がりになりました。 ナチュラルカーボネーションによる繊細な泡立ちは 飲み口に柔らかさを添え時間とともに ゆっくりと広がる香ばしさと控えめな甘みが 温度が上がっても飽きずに楽しめる味わいをつくっています。 落ち着いた午後に音楽とともに___ あるいは一日の終わりに気分を切り替える一杯として。 ピルスナー好きな方にも新しい発見を求める方にも ぜひ手に取っていただきたいビールです。 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

  • ▪ SAKEKASU SMOOTHIE -Spring Mix Fruits- 350ml ▪

    ¥880

    SOLD OUT

    ▪ SAKEKASU SMOOTHIE -Spring Mix Fruits- 350ml ▪ ◎千葉県 Kankiku Brewery◎ ※こちらはクール商品です。 ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 【公式より】 フルーティーで甘すっぱい、とろっとした甘酒のようなスムージー。 スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れて ミキサーでシェイクしたものが想像されますが クラフトビールの世界では(アメリカを中心に) 少しずつ認知されてきたスムージーエールのことになります。 その味わいはフルーツの香り豊かで、甘くて少しすっぱい そしてとろとろっとした口当たりは まさに(一般的な)スムージーを飲んでいるかのよう! 「これって本当にビール??」ときっと驚かれると思います。 酒粕スムージーシリーズは寒菊銘醸の酒粕とビール、 フルーツなどの副原料を合わせたスムージーです。 今回は酒粕と香りの相性の良い、桃やマンゴー、 洋ナシといったジューシーでフルーティな果実をふんだんに使用しました。 ネクターのような濃厚な果実感と酒粕のなめらかな口当たりをお楽しみください。 * 「これ、本当にビール?」と思わず口にしてしまうかもしれません。 果実の香りがふわりと広がり、ひと口含めばとろっとした口当たり。 まるで甘酒のような、でもどこかネクターにも似た濃厚な味わい。 その正体は、スムージーエールという新しいスタイルのクラフトビールです。 酒粕ならではのやさしい風味と、果実のジューシーさが重なり合い グラスの中に濃密な一体感を生み出します。 休日の昼下がり、音楽を流しながら本を読んだり、映画を観たり。 そんなリラックスした時間に、ゆっくりと味わっていただきたい一本です。 食後のデザート代わりにもおすすめです。 クラフトビールの新しいかたちを、ぜひお楽しみください。 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈

  • ◼️ PASSIFIC BREWINGl Yeedle 350ml◼️

    ¥800

    ◼️ PASSIFIC BREWINGl Yeedle 350ml◼️ ◎神奈川県 パシフィックスブルーイング◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 最新のテクニックや原材料などは一切用いず、 実にクラシックに醸造したPilsです。 こちらもモルトの配合を少し変更してボディを若干軽くしつつ 少しだけ苦味を落としてみました。 この手のスタイルはとにかくバランス感が大事になってくるのですが、 飲み心地と満足感とそれらの要素がとてもうまくまとまったように思います。 ヨーロッパのホップらしいフローラルさと、 モルトのクリスピーな味わいがしっかり感じられ 何杯でも飲みたくなるが、物足りなさは無い、 そんなビールになったかと思います。 ⁡ * ⁡ 空間に馴染む1本。 白い花のニュアンスが爽やかに広がり 喉越しほどよく、いつまでも飲んでいられる味わい。 日常のお供におすすめです。 ꧁——————————꧂⁣

  • ◼️ PASSIFIC BREWINGl  Passific IPA 350ml◼️

    ¥800

    ◼️ PASSIFIC BREWINGl Passific IPA 350ml◼️ ◎神奈川県 パシフィックスブルーイング◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 酵母の特性上それなりに甘さがあるので、 重さがでないようなバランス感になるよう毎回心かけています。 今回は多少ですが全体にホップの量を増やし、 苦味やフレーバーを強調してみました。 苦味が増したことで味も引き締まり、 ボリューム感と飲みやすさのバランスが 良いものになったかなと思います。 ⁡ ホップ由来の柑橘やトロピカル系の香りもありながら どこか花のような印象も感じられ、 IPAらしさもありながら穏やかさのある 心地良い仕上がりになりました。 * ⁡ 瑞々しくしっかりとした飲み応えは ビール好きな人ならばワクワクすること間違いなし♪ 元気いっぱいのエネルギカラーも素敵!! から揚げやチキン南蛮とガッツリあわせたい♪ ꧁——————————꧂⁣

  • ■ VERTERE ネモフィラ (West Coast Pilsner) 350ml ■

    ¥959

    ■ VERTERE ネモフィラ (West Coast Pilsner) 350ml ■ ◎ 東京 VERTERE合同会社 ◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 東京の西の果て、山あいの静かな町・奥多摩。 深い緑と澄んだ水に抱かれて、VERTEREは静かに息づいています。 都心からの喧騒が遠のくこの場所で、風の音に耳を澄ませ 時間の流れに逆らわず、ただまっすぐにビールを醸されています。 誰と、どこで、どのように飲むのか。 ひとつのビールが、その瞬間を特別に変えることがある。 VERTEREの旅は、そんな思いから始まりました。 ウェストコーストピルスナー。 グレープフルーツのほろ苦さ、マスカットの瑞々しさ そして花々の気配を感じさせるホップの香り。 口に含めば、やわらかな舌触りの奥に 澄んだ苦みがすっと広がり、森の風のように抜けていきます。 力強さとしなやかさが調和した一杯です。 合わせるのは、素焼きの鶏にひとつまみの塩とハーブを。 あるいは、白身魚を軽く炙ったマリネ、 オリーブやチーズの静かな塩気も、このビールに寄り添います。 夕暮れのベランダ。 風がカーテンを揺らし、遠くで鳥が鳴いている。 そんな何でもない時間にこそ、VERTEREの一杯はそっと灯るのです。 日々に寄り添う、やさしい余白のように。 VERTEREのビールが、あなたの心に静かに染み渡りますように。 ꧁——————————꧂⁣

  • ◼️ Los Angeles Ale Works Rinse & Repeat WC IPA 473ml ◼️

    ¥1,285

    SOLD OUT

    ◼️ Los Angeles Ale Works Rinse & Repeat WC IPA 473ml ◼️ ◎アメリカ Los Angeles Ale Works ◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ ワールドシリーズ優勝を果たしたロサンゼルスの青い野球チーム。 開幕戦に合わせて日本のファンのためだけに醸造された遊び心満載のビールです! 見事ワールドシリーズ優勝も果たし 2025年東京で行われる開幕戦のために LA Aleworksが日本のファンのためだけに醸造するのがこちら。 背番号17番が優勝会見で口にした 「これ(優勝)をあと9回やりましょう」という一言をもとに 「ビールを飲み終わったグラスをゆすいで、もう一杯飲みましょう」 という意味を込めたネーミング。 シトラ、アイダホ7、クラッシュホップを使った クリーンでフルーティーな味わいのWest Coast IPA。 缶のラベルのデザインはそれぞれが 剥がせるステッカーになっており遊び心満点! ABV:6.8% IBU:- 酒類:ビール 原材料:麦芽、小麦、ホップ ホップ:- ブリュワリー:Los Angeles Ale Works スタイル:West Coast IPA 内容量:473ml 容器:CAN ※数に限りがございます※ ꧁——————————꧂⁣

  • ◾︎ Rapid Train Set -快速セット- 3本 ◾︎

    ¥4,290

    ◾︎ Rapid Train Set -快速セット- 3本 ◾︎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ (写真左より) ①ぬとりブルーイング 桜の葉の塩漬けを使用、後味すっきり ②三益酒店 小麦を使用、さっぱりしていて飲みやすい ③U.B.P. BREWERY 甘い香りとホップの 苦みの絶妙なバランス ꧁——————————꧂⁣

  • ◾︎ Local Station Stop Set - 各駅停車セット- 3本◾︎

    ¥4,290

    ◾︎ Local Station Stop Set - 各駅停車セット- 3本◾︎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ (写真左より) ①Let's Beer Works 華やかさをまとった飲 みやすい味わい ②GROW BREW HOUSE 程よいスモーク感と甘みで後味すっきり ③U.B.P. BREWERY ゆずの酸味、山椒の青っ ぽさの絶妙なバランス ꧁——————————꧂⁣

  • ◾︎ URAWA CITY ALE 500ml ◾︎

    ¥1,330

    ◾︎ URAWA CITY ALE 500ml ◾︎ ◎浦和 U.B.P.BREWERY ◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 京浜東北線の運転士・駅社員とブルワリーが 「浦和のまち」をイメージし 「浦和の雰囲気に合うクラフトビール」を目指して開発しました。 麦芽の香りとフルーティーさをバランス良く仕上げ ビターながらも飲みやすいテイストに仕上げました。 ꧁——————————꧂⁣

  • ◾︎ Tutu 350ml ◾︎

    ¥800

    SOLD OUT

    ◾︎ Tutu 350ml ◾︎ ◎神奈川県  PASSIFIC BREWINGl◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より一部】 今週のリリースはドイツのケルン発祥のKölschスタイルのTutuです。 ⁡ 現地では200ml程度の細くて小さなグラスで提供されていて、 くいっと2口くらいで飲み干せてしまう実に軽快なビールです。 グラスが空くとわんこそばのごとく 次のビールをすかさず運んできてくれるのも また酒飲みにはたまらないシチュエーションでもあります。 ⁡ 度数も低く、苦味もほどほど、麦芽の風味も主張しすぎない程度といった具合に とても淡く繊細なビールでもあるので、 毎回微調整を重ねながら現地で飲んだあの一杯を目指しています。 今回はモルトのバランスを少しだけ変更することで 甘みや香ばしさを引き立てつつ、 それに伴い酸味の要素を減らすイメージで仕込みをしました。 仕上がりですが、クリア目で淡い色合いでありながら、 小さな花のような香りがふわっと広がります。 口に含むと決して濃さはないですが、 モルトのクリスピーさや藁のような香ばしさが鼻を抜けます。 後味はシャープで軽いですが、じんわりとうまみを感じるような味わいです。 ⁡ このビールには、口の薄いグラスがおすすめで、 もし細いものがあれば尚良いです。 炭酸の抜き加減でもだいぶ印象が変わり、 そっと注ぐとシャープなガス感と共に酸味を感じやすく軽快な印象に、 じょぼじょぼと泡を立ててつぐと、 モルトの穏やかなクリスピーさをしっかりと感じることができます。 現地でもこの炭酸の具合はブルワリーごとにまちまちで、 ケルシュという繊細な液体の楽しみ方の幅を体感することができました。 是非、試してみてください! ꧁——————————꧂⁣

  • ◼️ PASSIFIC BREWING Pomb 350ml ◼️

    ¥765

    SOLD OUT

    ◼️ PASSIFIC BREWING Pomb 350ml ◼️ ◎神奈川県 パシフィックスブルーイング◎ ※クール商品です※ ※合計1本~3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より一部】 乳酸発酵を行なったサワーエールにドライホップをして仕上げるこのビール。 ホップの香りと酸味があわさることで、 南国のフルーツのようなイキイキとした果汁感が口いっぱいに広がります。 今回は糖化のプロセスを少し見直したことで、 より酸が引き立つ仕上がりとなりました。 パイナップルのようなジューシーさと レモンのような爽快な後味で明るい時間から ごくごくといったら気持ち良いこと間違いなしです。 ⁡ 茅ヶ崎は早くも春が見え隠れしていて、 朝晩は冷えますが、日中は穏やかな陽射しも感じられとても良い雰囲気です。 今年は暑さもほどほどにビールの季節が長く続けば良いなと思いを馳せながら、 今日もビールつくりに励んでいるのでした。 ⁡ * 私は旅に出る。今度こそ旅に出る。 いつもと反対方向の電車に乗り、見たことのない風景を見るために。 そう。こういうのだ。何かが起きそうで何かを起こせそうで。 毎日見ている景色が目まぐるしく変わっていって。 0.1gのおまじない。 あなたの一日に鮮やかな時間が訪れますように。 * This beer is a sour ale that undergoes lactic acid fermentation and is finished with dry hopping. The combination of hop aroma and acidity creates a vibrant, juicy sensation in the mouth, reminiscent of tropical fruits. This time, by slightly revising the mashing process, the acidity has been enhanced for a more pronounced finish. With juicy pineapple-like notes and a refreshing lemon-like aftertaste, it’s sure to feel great when you take a sip from bright, sunny moments to carefree enjoyment. In Chigasaki, signs of spring are already showing. While mornings and evenings are still chilly, the daytime brings a gentle sunshine and a pleasant atmosphere. This year, I hope the beer season lasts longer, with just the right amount of warmth, and as I reflect on this, I continue to work on brewing beer today. * I am going on a journey. This time, for real. I’ll take the train in the opposite direction, to see landscapes I’ve never seen before. Yes. This is it. Something is bound to happen, and it feels like I can make something happen. The scenery I see every day is rapidly changing. A 0.1g charm. May a bright moment visit your day. ꧁——————————꧂⁣

  • ◾︎1本入り発送用箱代 1.8L用 ◾︎

    ¥220

    1800ml サイズの商品を1本ご注文のお客様はカートへお入れください。

  • ◾︎2本入り発送用箱代 1.8L用 ◾︎

    ¥330

    1800ml サイズの商品を2本ご注文のお客様はカートへお入れください。

  • ◾︎2本入り発送用箱代  720ml用 ◾︎

    ¥220

    720ml または以下のサイズの商品を2本ご注文のお客様はカートへお入れください。

  • ◾︎1本入り発送用箱代 720ml用 ◾︎

    ¥220

    720ml または以下のサイズの商品をご注文のお客様はカートへお入れください。

  • ◾︎3本入り発送用箱代 720ml用 ◾︎

    ¥350

    720mlもしくは以下のサイズを3本ご購入のお客様は カートへお入れください。

  • ◼️ Larges 35ml ◼️

    ¥880

    SOLD OUT

    ◼️ Larges 35ml ◼️ ◎神奈川県 Passific Brewing◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 IPLとはIndia Pale Lagerの略。 当時はIPA的なホップのキャラクターでありながら、 ドライな味わいということが革新的だった訳ですが、 現代においてはそもそもIPAがドライな路線になっていたり、 Westcoast Pilsなどの登場もあり、 ますます立ち位置の難しいスタイルになっていると感じています。 そもそもの定義が曖昧なビールでもありますしね。 IPLをつくるにあたり、パシフィック的な解釈ですが、 ラガーらしさ、それは即ちクリスピーなモルトの風味と ノーブルホップのシャープな苦味は欠かせないと思っていて、 そのバランスを崩さないようにアメリカンホップなどを 徐々に重ねていきIPAらしさを表現する、 というところが狙いでもあります。 ⁡ 今回はホップのバランスを変更し、少し苦味を抑えつつ、 このスタイルの絶妙な落とし所というのを意識しながら仕込みました。 仕上がりですが、柑橘や樹脂系のアロマを はっきりと感じつつ少しだけハーバルな一面も。 口に含むとホップのフレーバーがどっと広がりますが、 しっかりとモルトのクリスピーさも感じられます。 ラガーらしいスパイシーさや、苦味もありながら、 適度にジューシーさのある後味です。 ⁡ 良い具合に、IPLらしさ(難しい)を体現した? ビールになったのではないかと思います。 その曖昧さから、比較的守備範囲の広いビールでもあるので、 様々なシチュエーションで楽しんでいだだけたら嬉しいです。 * IPL stands for India Pale Lager. Back then, it was innovative because it had the hop character of an IPA while maintaining a dry taste. However, in modern times, IPAs have generally become drier, and with the emergence of styles like West Coast Pils, IPLs have become an even more challenging style to define. It’s a beer with a rather ambiguous definition. When brewing an IPL, I took a Pacific-style interpretation, emphasizing lager qualities such as the crisp malt flavor and the sharp bitterness of noble hops, which I believe are essential. The goal was to maintain that balance while gradually layering in American hops to express the IPA characteristics. For this batch, I adjusted the hop balance to slightly reduce the bitterness, while being mindful of finding the perfect balance for this style. The result is a beer with a distinct aroma of citrus and resin, with just a hint of herbal notes. Upon tasting, the hop flavors burst forth, yet the crispness of the malt is also clearly present. There’s a lager-like spiciness and bitterness, but with a pleasantly juicy aftertaste. I believe it has successfully captured the essence of an IPL (which is a bit tricky). Its ambiguity makes it a relatively versatile beer, so I would be happy if you could enjoy it in various settings. ⁡ ⁡350ml...880円(税込) ꧁——————————꧂⁣ ⁣

  • ◼️ groovy 350ml ◼️

    ¥880

    SOLD OUT

    ◼️ groovy ◼️ ◎神奈川県 Passific Brewing◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【公式より】 学芸大学の美容院「groovy」( @groovy.hair )の オープンを記念して生まれたこのビール。 気づけば時も流れ、3月で3周年を迎えることもあって 久しぶりに仕込んでみました。 "みんなで楽しく祝えるような、重すぎず、 華やかで、今っぽさがいっぱいのHazy IPA" というイメージはそのままに、 酵母やドライホップのタイミングなど新しい方法を試してみました。 仕上がりですが、パイナップルや柑橘系の明るく はっきりとした香りでHazyらしくジューシーな飲み口ですが、 度数もやや低めなこともあって、 しつこい甘さはなくドライな飲み口です。 パイントサイズでも気持ちよく飲み切れる 味わいのバランスなのかなと思っています。 ⁡ そして、今回は学大繋がりということで "Sanity"( @sanity.gakudai )を象徴する お花も組み合わせた特別ラベルになっています。 週末のイベントでも先行開栓しましたが、 1番最初に樽が空くほど人気でした! ⁡ 普段あまり作らないスタイルですが、 たまにやってみると楽しいですね。 2/14に充填したばかりなので、 是非フレッシュなうちに飲んでもらえたら嬉しいです! ⁡ * ⁡ This beer was created to celebrate the opening of the "groovy" hair salon (@groovy.hair) in Gakugei-daigaku. Time has flown by, and with the salon reaching its 3rd anniversary this March, I decided to brew it again after quite some time. The idea was to make a "Hazy IPA that everyone can enjoy celebrating, not too heavy, vibrant, and full of modern flair," and I've stuck to that concept while trying out new techniques, such as experimenting with yeast and the timing of dry hopping. The result is a bright and distinct aroma of pineapple and citrus, with a juicy mouthfeel characteristic of a Hazy IPA. Thanks to its slightly lower alcohol content, it doesn't have an overwhelming sweetness and has a dry finish. I believe the flavor balance makes it a beer that you can easily drink a pint of. Additionally, since this is a Gakugei-daigaku collaboration, the special label features flowers that symbolize "Sanity" (@sanity.gakudai). It was tapped early at the weekend event and became so popular that the first keg ran out quickly! This isn't a style I usually make, but it was fun to try it out. It was just bottled on February 14th, so I’d be happy if you could enjoy it while it's still fresh! ꧁——————————꧂⁣

  • ■ GREEN GERATO 350ml ■

    ¥990

    SOLD OUT

    ■ GREEN GERATO 350ml ■ ◎山梨県 宇宙ブルーイング◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【コンセプト】 銀河の果て緑の星ジェラートには聖なる氷の寺院が存在した。 勇気と真理を求める者だけが寺院を訪れ、宇宙の調和を司るグリーンジェラートを授かるという。 グリーンジェラートを手に入れたものは星を蘇らせる英雄となると言われている。 君が宇宙だ!   【ブルワーズノート】 グリーンジェラートを表現するためにヘイジーなダブルIPAに強い柑橘やダンクな特徴のホップをモリモリ組み合わせました。 オレンジパイナポーマンゴーレモンブルーベリー!!! * **[Concept]** At the edge of the galaxy, there exists a sacred ice temple on the Green Star Gelato. Only those who seek courage and truth are allowed to visit the temple, where they are granted the Green Gelato, which governs the harmony of the universe. Those who obtain the Green Gelato are said to become heroes who will revive the stars. You are the universe! **[Brewer’s Note]** To express the Green Gelato, we combined a hazy double IPA with powerful citrus and dank hop characteristics. Orange, pineapple, mango, lemon, blueberry!!! Let me know if you need any further adjustments!

  • ■ 宇宙ALE 350ml ■

    ¥950

    SOLD OUT

    ■ 宇宙ALE 350ml ■ ◎山梨県 宇宙ブルーイング◎ ※クール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂⁣ 【コンセプト】 宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビール。 五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。 それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。   【ブルワーズノート】 五次元フルーツを探そう! Don’t Worry! TDHになったぜ! 君が宇宙だ! グレフルレモンブルーベリーマンダリンパイナポー!!! * **[Concept]** Space ALE is a beer popular among young space travelers searching for five-dimensional fruits in the galaxy. The five-dimensional fruits are cosmic treasure chests that capture the energy of the BIG BANG. On Earth, they are known as "dreams." Obtaining them might not be easy. **[Brewer’s Note]** Let’s search for the five-dimensional fruits! Don’t Worry! It’s now TDH! You are the universe! Grapefruit, lemon, blueberry, mandarin, pineapple!!! Let me know if you'd like any adjustments! ꧁——————————꧂⁣

  • ◼️ ゆずホ和イト 330ml ◼️

    ¥557

    SOLD OUT

    ◼️ ゆずホ和イト 330ml ◼️ ◎大阪府 箕面ビール◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 ベルジャンスタイルのホワイトエール。 ベルギーでは原材料にオレンジピールを 使われることが多いですが、 箕面ビールでは地元の名産である ”ゆず”の皮を使います。 地元の無農薬の実生ゆずを可能な限りクリーンに、 最大限に香りを引き出すべく、 ゆずの収穫から皮むきまで一つ一つ丁寧に加工。 なので、愛情もたっぷり。 トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。 イースト由来のフルーティでふくよかなアロマとの相性が とても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが 風味の奥行きを広げてくれます。 使用麦芽の50%は小麦を使用しているので、 口当たりは軟らかく『和の香り漂うホワイトエール』です。 和食をはじめとしたお料理との相性も抜群! 詰めたてフレッシュな ”ゆず” をぜひお楽しみください! * ⁡ 免疫機能の向上や風邪の予防。 疲労回復や新陳代謝の促進。 リラックス効果。 肩こりや冷えの改善に期待ができます。 香り豊か、そして季節の味わいを お楽しみください♪ ꧁——————————꧂

  • ◼️ おさるIPA 330ml ◼️

    ¥530

    SOLD OUT

    ◼️ おさるIPA 330ml ◼️ ◎大阪府 箕面ビール◎ ※こちらはクール商品です※ ※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※ ※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※ ꧁——————————꧂ 【公式より】 ホップの香りと苦み、ボディのバランスが絶妙な淡色のIPA 数種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、 ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA です。 爽やかな苦みと爽快なのど越しで ドリンカビリティの高いIPA(インディアン・ペールエール)は シーンを選ばずお楽しみいただけるIPAです。 発売当初からご好評の末、2020年より定番商品となりました。 箕面のおさるをモチーフにしたラベルデザインも人気の一つ。 箕面ビールを象徴するアートワークもあわせてお楽しみください。 * ⁡ 箕面ビールといえば!おさる!! ホップのピアスがキュート!! 味わいは程よくビターで爽やか! 温かいお部屋の中でゴクゴク飲みたい1本です。 ꧁——————————꧂

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