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■ 長雲　山田川2021　30度　1800ml ■

¥5,103 税込

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■ 長雲　山田川2021　30度　1800ml ■
◎鹿児島県山田酒造◎

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【ラベル裏より】

長雲山田川は自家栽培したサトウキビで作った黒糖と同じく
自家栽培した米を麹米に使用して醸す
「奄美大島産（自家栽培）原料１００%」の
奄美黒糖焼酎です。
この焼酎を造った年、２０２１年７月
奄美大島・徳之島・沖縄本島北部及び西表島は
「世界自然遺産」として登録されました。
世界に誇る宝となった奄美大島の素晴らしい自然とともに
その自然や歴史、文化に育まれてきた
奄美黒糖焼酎も後世に伝えるべき宝として
大切に繋げていきたいと願っています。

＊

「原料から100%自社産の黒糖焼酎を造る」

２０１６年春から自身の手でお米造りを始め、
２０１７年には立派に育ったお米で焼酎造りスタート。
「自分たちの作った焼酎で奄美の自然の豊かさを知ってもらい、
奄美を好きになって欲しい。」

その想いと情熱がより詰まった１本がこちらの
限定酒「山田川(やまだごう)」です。

無農薬自家栽培のサトウキビを手刈りで収穫。
そこから造った黒糖と
奄美大島で栽培されたヒノヒカリを麹米に使用し、
１００%奄美大島産で造られた黒糖焼酎です。

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