◼️ 神雷(しんらい)　神石高原 生酛 木桶仕込み 無濾過生原酒 1800ml◼️

SOLD OUT

◼️ 神雷(しんらい)　神石高原 生酛 木桶仕込み 無濾過生原酒 ◼️
◎広島県　三輪酒造◎
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
このお酒は神石高原町の農家、
小里公助氏と宮崎範之氏が作った神石高原町産のお米を使って、
蔵の自然環境を生かして仕込む『生もと仕込み』で醸した純米無濾過生原酒です。
「お米」「仕込み水」「蔵人」と神石高原町に
徹底的にこだわり、故に「神石高原」と命名しました。
また今期より西条鶴さんより譲り受けた木桶で仕込みました。
酵母無添加の生もと仕込みを木桶に仕込むということで、
まさに自然に感謝しその恵みを存分に享受したお酒です。
今期の『神石高原』のお披露目の意味も兼ねて、
酒蔵でしぼったままのお酒をそのまま瓶詰しました。
神石高原町の息吹と酒蔵の雰囲気を感じ取っていただけましたら幸いです。

＊

香りはふくよか。
一口含むとからし菜を思わせるほんのり青々しい味わいと
力強いお米の旨み、お水の清らかさが広がります。
アフターはさらりと流れていきます。

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This sake is made using rice produced in Kamigori Town by local farmers Koji Osato and Noriyuki Miyazaki. The rice is brewed using the "Kimoto" method, which utilizes the natural environment of the brewery. It is a pure rice, unfiltered, raw sake (nama genshu). The rice, water, and brewers are all meticulously chosen from Kamigori Town, which is why it is named "Kamigori Kogen."

Additionally, starting this season, it is brewed in wooden barrels passed down from Saijo Tsuru. The sake is made using the Kimoto method without added yeast, in these traditional wooden barrels, making it a truly natural sake that fully embraces and appreciates the blessings of nature.

To mark the debut of this season's "Kamigori Kogen," the sake was bottled exactly as it was pressed at the brewery. We hope you can feel the spirit of Kamigori Town and the atmosphere of the sake brewery.


The aroma is rich and full-bodied. When you take a sip, you’ll experience a subtle, green flavor reminiscent of mustard greens, along with the strong umami of the rice and the purity of the water. The finish is smooth and refreshing.

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。