⁣◾︎ しぜんしゅ 純米原酒 1800ml◾︎

⁣◾︎ しぜんしゅ 純米原酒 1800ml◾︎
◎福島県 仁井田本家◎
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、
ご愛飲いただいております。
蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、
現代の酒が失った魅力があります。
毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、
先人の知恵と対話をしながら仕込む。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、
生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
琥珀色のとろりとしたお酒で、
からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、
仁井田本家の酒づくりの原点です。

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**[From the official statement]**
Since its release in 1967, this natural sake has been beloved as a delicious and healthful choice.
The *Shizen-shu* brewed using the brewery’s unique *Kumidashi Yondan* method has an appeal that modern sakes have lost.
Every year, after analyzing twenty years of data and carefully examining the characteristics of the harvested rice, the sake is crafted through dialogue with the wisdom of our ancestors.
The *Yondan* method maximizes the umami and sweetness of the rice, while the acidity from the kimoto method adds a crisp outline to the sake.
This amber-colored, thick sake, with a gentle yet powerful taste, is a pure rice cask-strength sake that represents the origin of Nitta Honke's sake-making tradition.


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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。