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◾︎十勝 with Cheese Yellow 720ml◾︎

¥2,600 税込

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◾︎十勝 with Cheese Yellow 720ml酒◾︎
◎北海道　上川大雪酒造◎
※クール商品です※

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【蔵元資料より】

北海道の酪農王国・十勝で、風土に合った酒造りを行うのに乳製品とのペアリングを考えるのは、とても大切。
国内で生産されるナチュラルチーズのうち6割以上が十勝で生産されています。

碧雲蔵「十勝」の創業から４年、チーズとの相性を考えた
山廃仕込みによるお酒をご案内いたします。
山廃仕込みは、天然の乳酸菌を含め、さまざまな微生物のもとで育った酒母ならではの、適度な酸や深い味わい、濃醇なコクがあります。
しかし、同じ山廃仕込みであっても、造りや麹で全く異なる味わいのお酒になります。

出来上がった2種類のお酒を、チーズに造詣が深い皆様にチーズとのペアリングで試飲していただきました。
お飲みいただく際の参考にしていただき、是非お楽しみください。

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三益酒店では初めましての登場！！
チーズに合わせてお楽しみ頂ける1本です。
お気に入りのチーズとのペアリングをお楽しみくださいませ！
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