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■ 天穏　Ｒ５ＢＹ　ひやおろし　純米生詰原酒 720ml ■

¥1,650 税込

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■ 天穏　Ｒ５ＢＹ　ひやおろし　純米生詰原酒 720ml ■
◎ 島根県　板倉酒造 ◎
※クール推奨商品です※
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
Ｒ５BYのひやおろしは速醸＋生酛の無濾過生詰め原酒です。
R５BYの早い段階で造った原酒を火入れや
ろ過をせずにそのまま瓶詰めしてお届けします。
貯蔵中の酒も綺麗に順調に進んでくれて
無濾過でそのまま出せるお酒になってくれました。
貯蔵期間も長めに取れたので、しっかり熟成感と
若さが混在したひやおろしだと思います。
生詰めの雰囲気は私が好きなこともあり6号酵母が
ひやおろしに相性が良さや、生酛をブレンドしたりと毎年改良を重ねてきました。
ただの純米酒規格のひやおろしですがいい意味で
曖昧で複雑な香味がしっかり出ていますので、
皆様にも喜んでいただけるのではないかと感じています。

＊

しっかり冷やしてシャープかお燗でほっくりがおすすめ。
冷やすことにより口の中の温度で解ける味わいが楽しめ
温めると芳醇な奥行きを感じる香りが楽しめます。

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