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■month by month　"Plum Shiso" 250ml■

¥2,500 税込

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■month by month　"Plum Shiso" 250ml■
◎宮城県　 month by month AL FIORE◎
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
立派に茂る赤紫蘇と、山形県大江町の果樹農家、
田中さんのソルダムをワインに浸してシロップを作りました。
夏の旬を組み合わせた名コンビです。

⇒おすすめの割り方
氷とソーダで割るとソルダムの酸味が心地よいです。
氷とお水で割ると赤紫蘇らしさが際立ちます。
お好みのアイスティー割ったり、
ヨーグルトにかけても良いです。

⇒ペアリング例
そうめんや冷しゃぶ、梅肉や大葉を連想できる和食に
赤紫蘇の風味が寄り添います。
天ぷらやチキンカツなどの揚げ物、
酢豚やマリネといったお酢を効かせた料理には、
ソルダムの果実由来の酸味がよくあいます。

＊

month by monthさんより、季節のお便り
新作のシロップが到着いたしました。
ソルダムは日本で多く栽培されているすももです。
熟す前は外皮が緑色で果肉が赤く、熟すと外皮は赤黒く変化します。
甘みと酸味がバランス良く、完熟に近づくにつれ甘味も増します。

ストレートは木苺を思わせるチャーミングな味わい。
ロックやソーダで割るとソルダムと赤紫蘇の甘味酸味が
心地よく身体に染みわたります。
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