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■ R5BY 天穏 純米にごり 1800ml ■
¥3,520 税込
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■ R5BY 天穏 純米にごり 1800ml ■
◎島根県 板倉酒造◎
※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※
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【公式より一部】
R5BYの生もとにごりは春に出した赤ラベルの火入れです。
赤ラベルを飲まれた方はお分かりのように
例年とは大きく違って甘酸系のテイストです。
赤ラベルは老ねずにいままさに
全盛期といった感じでとても美味いですね。
こちらも同様にシンプルにわかりやすいです。
爽やかで酸があり突きハゼ3日麹が伸びる酒です。
同様の春の月よりも低アルで生酛酒母四段の有機酸など、
要素が多く、飲んでいくとレイヤーが多く
浮かんできて面白いかもしれません。
*
マスカットを思わせる瑞々しさと
全体のバランスを整える酸味と伸びる苦み
余韻は流れるように解けて雪が解けるように消えていきます。
甘みと酸味を楽しめる華やかなお酒でとどまらず
最後の最後まで凛とした軸を魅せる天穏にごりを
お楽しみください。
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