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◾︎ 櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 1800ml◾︎

¥3,080 税込

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◾︎ 櫛羅純米 80 にごりざけ生原酒 1800ml◾︎
◎奈良県　千代酒造◎
※クール商品です※

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【公式より】
今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、
櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。
今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に
複雑味のある味わいを目指して醸しております。

昨年から使用している新タイプの麹菌も活用して穏やかな発酵経過で
お米のポテンシャルをフルに引き出します。
今年もしっかりと濁った「活性にごり」タイプで黒ラベルの「黒櫛羅」です。
この「活性にごり」は非常に活性が強く、開栓には十分にお気を付けください。

＊

瑞々しくほんのりと立つ乳酸の香り。
シュワ～、ぷちぷち。
口の中で細かく広がる爽やかなガス感。
櫛羅らしく、全体的にスマートにキュッと纏められており
甘味は控えめです。
シルキーで飲み口は軽やかなのに
飲み応えもあるバランスの良い１本です。

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