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■ ブラック鯉川　特別純米限定品 1800ml ■

¥2,860 税込

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■ ブラック鯉川　特別純米限定品 1800ml ■
◎山形県　鯉川酒造◎

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【公式より】
最近、日本酒の通のような方々から、酒の数値を聞かれることがよくあります。
酵母は何を使用しているのか？
日本酒度は？総酸度は？アミノ酸度は？粕歩合は？などなど…
ですが一般的には、数値を聞いただけで
その酒の味わいが分かるというわけではございません。

そこで、一切酒の素性を明かさない酒を発売しました。
ブラック鯉川は、原料米、酵母、その他の数値もすべて秘密です。

酒の素性を明かしませんが、飲んで味わっていただきたい。
限定で毎年発売しています。

＊

全ては飲み手の心にある。
輪郭のあるシャープ感と旨味
山菜を思わせる苦味が口の中に広がります。
温めてもそのままでも美味しい1本。
少し寝かせて味わいの装いを変えるのも楽しい。

しっかり冷やして和食や
素材の脂を生かしたお料理と相性◎

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