■ りんごとぶどう2023 750ml ■

■ りんごとぶどう2023 　750ml■
◎ 宮城県　Fattoria AL FIORE ◎

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【ワイナリー資料より一部】
有機栽培でりんごを生産している山形県新庄市にある
「リンゴリらっぱ」代表の佐藤春樹さん。
サイダリー設立に向けて、新たなご縁をいただきました。
初めてリンゴリらっぱのりんごをかじった時に、
「このりんごであれば、絶対に美味しいシードルが仕込める!」と、
確信したことを、今でも覚えております。
その素晴らしいりんごを活かすべく、単なるシードルではなく、
ワイナリーらしくぶどうを併せて、瓶内一次発酵でボトリングしました。
田舎式発酵による旨みや、りんごの心地よい酸や蜜感、ぶどうのコクが相まって、
とてもバランスの取れた、大人のサイダーに仕上がっております。
春から夏にかけて、一杯目や外飲みにもってこいのワインですね

◯味わい ：かりん アロエ 文旦 ヨーグルト
◯シーン ：食前酒や、休日の息抜きに
◯温度帯 ：8～10℃
◯グラス ：細いフルートグラス
◯お料理 ：葛打ちした料理、しんじょ、うなぎ、わさび、山椒
◯飲み頃 ：今～2026 年
◯飲みきり：当日

＊

今年もスタッフがワクワクしながら箱を開けた「りんごとぶどう」が到着しています！！
到着すぐはシュワッとドライな味わいで
半年以上寝かせるとりんごとぶどうの輪郭が厚みを増した2022。

2023はりんごの蜜感と旨味葡萄のコク深い味わいが
しゅわしゅわと口の中で広がり、まさに大人のサイダー！！

お花見の乾杯酒だけでなく
自分自身への乾杯酒としても♪
大人気の1本、是非お見逃しなく(*^-^*)

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