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■ Ｒ５ＢＹ　純米無濾過生原酒 720ml ■

¥1,540 税込

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■ Ｒ５ＢＹ　純米無濾過生原酒 720ml ■
◎島根県　板倉酒造◎
※こちらはクール推奨商品です。※

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【蔵元noteより一部抜粋】
白ラベルになる酒の生酒です。
今季のテーマとしては島根らしさのある酒ができたらいいなと考えています。
自分らしい酒は造れている気がします。
しかしそれが島根らしいかと考えると疑問です。
同じ出雲杜氏組合の杜氏である奥出雲の森井杜氏、
豊の秋の上濱杜氏が島根らしい酒を造っているから、
私も今のような酒ができるんだなと思うようになり、
私も島根らしさの一端を酒の中に落とし込みたいと思うようになってきました。

続きはコチラより
⇒https://www.tenon.jp/sake_list/sake-list1/1083

＊

口に含んだ瞬間は透明感強く
そこから広がる原酒らしい奥行きのある味わいと
生酒のフレッシュなニュアンス
心地よい甘酸
余韻も透明度は高いですが
円みを帯びながら流れるようにきれていきます。