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■ 五橋吉香-KIKKO-限定生詰め 1800ml■

¥2,695 税込

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■ 五橋吉香-KIKKO-限定生詰め 1800ml■
◎山口県　酒井酒造(株）◎
※クール商品※

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「五橋」の契約栽培農家【トラタン村】で令和4年に収穫された
トラタン村規格外米で仕込んだ『吉香（きっこう)』が
1800ml 2,000本限定でリリース！！

規格外米とありますが村民の方々が
手間暇かけて栽培した「西都の雫」を使用しており
このお米を五橋製造部の精鋭たちが丁寧に仕込み、
両者の思いが詰まったお酒となりました。

酵母には「やまぐち山廃酵母」を使用し高温糖化配で仕込み、
マスカット様の穏やかな香りが感じられる、
酸味豊かな芳醇な１本に仕上げています。

「吉香」の酒名は岩国城を建立した吉川家が、
地元で「吉公さん」と呼び慕われていたこと。
その昔は「芳醇」な酒を「香淳」と表現していたことを合わせ、
「吉香」と命名されました。

マスカルポーネや柿など
温かいお部屋で季節の味わいとご一緒に
ゆったりとお楽しみください(*^-^*)

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