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■ 篠峯 純米生原酒 押槽無濾過 1800ml ■
¥2,530 税込
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■篠峯 純米生原酒 押槽無濾過 1800ml ■
◎奈良県 千代酒造◎
※クール商品です※
※合計1本~2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※
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富山県産雄山錦、北海道産北雫を70%まで精米し醸した
探りの後半部分が主体の「押槽無滝過生酒」です。
昨年同様「明利系酵母」と「協会7号酵母」のダブル酵母仕込み。
旨甘に加え、酸味がバシッと広がります。
香りは控えめでほんのりと甘やかなニュアンスを感じ
なめらかな甘味酸味旨味がじゅわりと口に広がり
心地よい苦み共にスパッときれる余韻がなんとも艶やかな1本です。
開けたては若々しい固さを感じますが時間が経過することで
味わいにやわらかさがでてきます。
しっかり冷やすことでシャープ感が増し
貝類の酒蒸しなどと相性が良く
また室温で温まることで味わいに厚さと円みがでるので
お刺身やお寿司と併せて頂くと◎
季節の味わいしぼりたて生原酒を是非お楽しみください(*^-^*)
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