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■ 神雷　チャレンジシリーズ　-Tradition・modern- 720ml ■

¥1,980 税込

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■ 神雷　チャレンジシリーズ　-Tradition・modern- 720ml■
◎広島県　三輪酒造店◎

≪ラベル裏より≫
株式会社サタケが開発した新型精米機による「真吟精米」と
江戸時代に確立された「生酛仕込み」と「木桶仕込み」のコラボレーション。
「真吟精米」により低く抑えられたアミノ酸度と「生酛仕込み」と「木桶仕込み」が
醸し出す奥行きのある味わいが新たな神雷をお楽しみください。
（※「真吟（扁平）精米」とは、米の厚さ方向を削ることで、
米表面に多く分布されるタンパク質を効率よく削ることが可能な精米方法です。）

＊

ファンの多い三輪酒造「神雷」のチャレンジシリーズ！！
グビリと一口飲むとしっかりと角をもった酸味と柔らかい旨味が広がり
そして余韻で膨らみを持つ旨味と流れるようなキレに驚きます。

飲めば飲むほど、余韻の膨らみについつい手が止まらず
同時に併せたい秋の味覚が思い浮かんできます(*^-^*)
秋刀魚や炊き込みご飯、キノコのアヒージョ...。
鈴虫だけじゃなくてお腹の虫もないちゃいます。ぐぅ～。