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■独楽蔵　特別純米酒　二度目の秋　1800ml■

¥3,190 税込

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■独楽蔵　特別純米酒　二度目の秋　1800ml■
◎福岡県　株式会社杜の蔵◎

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【公式より】
原料となるのは蔵の地下を流れる豊富でやわらかな地下水。
そして地元や県内で契約栽培をしている酒米「夢一献」です。
熟成で深まる旨みと丸みという独楽蔵の商品特性を活かすために
ひと夏越しではなく二夏越し(1年半熟成)でリリースする酒です。
適度な熟成感が秋の味覚にピッタリと合います。

＊

独楽蔵らしさを纏い２年目の秋、ついにリリースです。
柔らかい口当たり、優しい旨味。
燗酒にするとふくよかに口の中で香りと味わいが広がり
涼しくなってくると食べたくなる
「おでん」「キノコ類」「山菜類」と
是非ご一緒にお楽しみください♪

適温で貯蔵され一年半ほどを過ごし、二年目の秋を迎えた特別純米酒。
ふた夏越しの低温熟成を経たことでほど良い熟度と香味に育ちました。
やわらかで優しい口当たりとまろやかな旨みをお楽しみいただけます。

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