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◾ 上川大雪　山廃酛特別純米酒　紅葉ラベル　720ml ◾︎

¥2,860 税込

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◾ 上川大雪　山廃酛特別純米酒　紅葉ラベル　720ml ◾︎
◎北海道　上川大雪酒造◎

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【蔵元さま資料より一部抜粋】
上川大雪では珍しいアプローチとして、あえて常温で二年間熟成を促した山廃古酒。
香りは華やかさ控えめですが濃厚で芳しい香りが心地よく漂います。
熟成の過程により日本酒独特の糖とアミノ酸が融合し
カラメルのような深みのあるコクと味わいの余韻が楽しめます。

＊

目にも鮮やかな紅葉カラーが目を惹く上川大雪の特別な１本。
すっきりとした味わいのイメージを持たれている方が多い中で
今回はしっかりとした味わいに仕上がっています。
お燗につけると更に幅が広がるので是非、温めて
お食事とご一緒にお楽しみください♪

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