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■篠峯 Blanc 伊勢錦純米大吟醸生原酒　1800ml■

¥4,180 税込

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■篠峯 Blanc 伊勢錦純米大吟醸生原酒　1800ml■
◎奈良県　千代酒造◎

【公式より】

熟成しても良いお酒。熟成しないとダメなお酒では無くて、熟成しても良いお酒。
今は「熟成させるともっと良くなるお酒」が醸せていたら良いなと思います。
日本酒の熟成はワインのそれと比べて温度帯は多様です。
蔵内常温（涼温）から氷温まで、まれに過酷な高温で熟成されている古酒もあります。
熟成して良い状態になるお酒を醸すために、
酒米の中でも古典的な品種に信頼を置いて醸しています。

奈良県産米にこだわったお酒です。
奈良県宇陀市榛原の農家「生駒」さんが栽培したお米だけを使用しています。
「山田錦」＝紺碧色、「伊勢錦」＝白色、「亀ノ尾」＝翠色のラベルを使用しています。

＊

篠峯らしい透明度の高い酒質に
なめらかな酸味が絶妙に手を取り合います。
フレッシュに流れていく口当たりは
食中酒にもピッタリの味わいです。