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■ 一ノ蔵純米吟醸　1800ml■

¥3,300 税込

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■ 一ノ蔵純米吟醸　1800ml■
◎宮城県株式会社一ノ蔵◎

宮城県産原料米の「ササニシキ」を使用
「ササニシキ」は、酒造好適米ではなく、
普段の食事の際に食べられる、飯米です。
特徴は、何と言っても、あっさりとした食べごたえ。
粘りが少なく、柔らかな甘味で飽きのこない味わいは、
一緒に食べる食材を引き立て、食が進みます。
そのため、お寿司屋さんや和食店での人気が高い品種。
そんな「ササニシキ」は、食事としての飯米だけでなく、
日本酒造りのための原料米としても、香り高いお酒が出来る品種です。
そして2種類の酵母を使用することで
柔らかい香りと瑞々しく軽快な味わいが楽しめます。

しっかり冷やしてお刺身やお寿司と一緒に。
少し温めて洋食と併せたり。
季節のお野菜との相性は抜群なので是非。