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▪ 御前酒菩提酛純米生原酒にごり酒 1800ml▪

¥3,300 税込

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■ 御前酒菩提酛純米生原酒にごり酒 720ml ■
◎岡山県辻本店 ◎
※クール商品です※
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
一般的などろっとしたにごり酒とは違う、
フレッシュな新酒の風味とにごり特有の
まったり感の同居した食事にも合わせやすい
にごり酒を求め、商品開発を行いました。

酒母仕込み方法は、その昔、
奈良の菩提山正暦寺から始まったと言われる
「菩提山酒」の仕込み方法「菩提もと造り」。
天然乳酸をたっぷり含んだ「そやし水」を
もとにして仕込む方法で、酸味があり、
キリッとした味わいになります。
新酒の頃はフレッシュさが先行し、
やや辛口に感じる事もあります。
熟成と共にコクと甘味が増し、
腰があり深みのある味わいへと変化してきます。
ラベルは「版画寺」として有名な地元・毎来寺住職岩垣正道師作です。

＊

お燗といえばの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
冷やしてももちろん美味しい１本ですが
温めることで更に芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

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