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▪ 御前酒菩提酛純米生原酒にごり酒 720ml▪

¥1,650 税込

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▪ 御前酒菩提酛純米生原酒にごり酒 720ml▪
◎岡山県辻本店 ◎

【公式より】
一般的などろっとしたにごり酒とは違う、フレッシュな新酒の風味とにごり特有のまったり感の同居した食事にも合わせやすいにごり酒を求め、商品開発を行いました。酒母仕込み方法は、その昔、奈良の菩提山正暦寺から始まったと言われる「菩提山酒」の仕込み方法「菩提もと造り」。天然乳酸をたっぷり含んだ「そやし水」をもとにして仕込む方法で、酸味があり、キリッとした味わいになります。新酒の頃はフレッシュさが先行し、やや辛口に感じる事もあります。熟成と共にコクと甘味が増し、腰があり深みのある味わいへと変化してきます。ラベルは「版画寺」として有名な地元・毎来寺住職岩垣正道師作です。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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