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◼️ 寒菊TrueRed 雄町50おりがらみ生原酒純米大吟醸 1800ml ◼️

¥3,630 税込

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◾︎ 寒菊TrueRed 雄町50おりがらみ生原酒純米大吟醸 1800ml◾︎
◎千葉県　寒菊銘醸◎

〜年に一度の限定酒〜

寒菊が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定シリーズ✨

日常をオケージョナル (特別な瞬間)に彩るべく、年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズより、新商品「True White＆Red」をリリースいたします。

こちらは寒菊銘醸の原点とも言える設計での仕込みです。
昨年の同一商品よりも少しレベルアップした酒質をお届けできるのではないかと思っております。

お見かけの際はご賞味いただければ幸いです。

以下商品情報です。
●コンセプト
当蔵にとっては特別な仕込みとなります。県外向けの最初の限定酒をこの雄町50%に託すことになったのが数年前。
それ以来、年に一度のこの仕込みは原点であり基準となり、「飲み手の心を満たし、明日へと繋がる一杯へ」という弊社の理念を毎年自覚して取り組む特別な一本となりました。

・Red（＝おりがらみ）
フローラルでジューシーな、分かりやすい酒質を目指しました。
赤い菊の花言葉である【愛情】をおりが絡むことによるリッチな甘みで表現しました。

●酒質データ（Red）
アルコール：15度
日本酒度　：-4
酸度　　　：1.3
アミノ酸度：0.9
使用米　　：雄町
精米歩合　：50%