◼️YAMADAICHI 山大一 Copper Pot Distillation 紅はるか 1800ml◼️

◼️YAMADAICHI 山大一 Copper Pot Distillation 紅はるか◼️
◎鹿児島県　大山甚七商店◎
※合計1本～2本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より一部】
この度、新たに発売される
「YAMADAICHI 山大一 Copper Pot Distillation 紅はるか」は、
当蔵唯一の銅製蒸溜器を使用して製造した、極上の本格焼酎です。
500Lという小さな蒸溜器で、1度の蒸溜で得られる原酒はわずか150Lほど。
それゆえに、ひとしずく一滴にもこだわり時間をかけてじっくりと蒸溜を行いました。
この間接加熱による蒸溜方法は、焼酎作りでは珍しい手法であり、
慎重かつ丁寧な加熱を施しました。
結果、醪（もろみ）の薄まりがなく、
47％という高いアルコール度数を誇りながらも、
濁りや油分がほとんど感じられません。
蒸溜したてでも、クリアで純粋な原酒がそのままの形で表れています。

＊

使用される原料は、指宿産の紅はるか。
食用としても評判の良いこの芋を使用することで、その甘みが引き立ちます。
フルーティーで華やかな香りと共に、ピュアな芋の甘さが口の中で広がり、
まるで自然がそのまま形になったような感覚を与えてくれます。
一般的な芋焼酎とは異なり、銅釜での間接加熱による雑味がなく、
軽やかでクリアな味わいを楽しむことができます。

白身魚の刺身や、天ぷら、または焼き鳥など、
繊細な味わいの料理と一緒にお楽しみいただけます。
また、天ぷらや焼き鳥との相性も素晴らしく、
軽やかな塩味や甘辛いタレが焼酎のピュアな甘みと絶妙に調和します。
特に、さっぱりとした前菜や軽い和惣菜と共に楽しむことで、
焼酎の余韻が料理の美味しさを引き立て、食卓を華やかに彩ります。

日常のひとときに寄り添う静かな一杯としても、
特別な瞬間をさらに豊かに彩る一杯としても、
その場の空気を引き立て、心に残る余韻を与えてくれることは間違いありません。
ぜひこの機会にお試しくださいませ。

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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。