◾︎ 稲とアガベと谷泉（#能登の酒を止めるな）500ml ◾︎

◾︎ 稲とアガベと谷泉（#能登の酒を止めるな）500ml ◾︎
◎秋田県　稲とアガベ株式会社◎
※クール商品です※
※合計1本～3本ご購入の際は必ず本数分の箱代をカートにお入れください※
※箱代はカテゴリー⇒ギフトより選択していただけます※

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【公式より】
能登町ひらみゆき農園のブルーベリーを
米と麹と発酵させたクラフトサケです。
（クラフトサケブリュワリー協会の定義）

2024年1月の能登の震災で被災した
谷泉を醸す鶴野酒造店の鶴野 晋太郎さんと共同で醸造しました。
全壊した酒蔵を再建すべく懸命に頑張る鶴野さんの熱い志と共に醸しました。

今回「能登の酒を止めるな」という
素晴らしいプロジェクトに参画してさせていただきました。
そしてプロジェクトを通じて鶴野さんという
能登の再建に向けて命を燃やすひとりの漢と出会うことができました。

絶望から立ち上がり戦う彼の目はいつも心配になるくらい血走っています。

絶対に再建するんだ！と溢れんばかりの強い想いを持った彼を中心に、
能登の本質的な再建が進んでいくことを確信しています。
鶴野さんは、被災後蔵再建のために命を燃やして奮闘していますが、
夏に起きた大雨の影響も重なり、再建の目処がまだまだ立たず、
1年以上経過する中でまだ建物の解体すら終わっていない状況です。

少しでも能登の現状をこのプロジェクトを通じて知っていただくとともに、
多くの方々に能登のために何ができるのか考えていただく
きっかけになれたらという想いのもと今回のお酒を真剣勝負で醸しました。

今回、鶴野酒造店と同じ能登町にあるひらみゆき農園さんの
とても素晴らしいブルーベリーを使用させていただきました。
平美由記さんも今回の地震で被災され、農園は甚大な被害を受けました。
ブルーベリーを使用するのは初めてでしたが、
素材のおかげでブルーベリーワインという文脈であれば
おそらく世界トップレベルで美味しい飲み物に仕上がったと思っております。
鶴野さんとの出会いで生まれたこのお酒だからこそ
普段以上に多くの方々にお飲みいただきたいです。
そのためにも皆様何卒お力をお貸しください。
よろしくお願いいたします。

＊

たくさんの思いが込められた一本。
グラスに注ぐとブルーベリーの鮮やかな色味が目を引きます。
口に含むと果実の瑞々しさとお米と麹の旨み酸味が
エネルギッシュに広がりしなやかな余韻として流れていきます。
日常に一本、彩に一杯。
是非皆様の素敵なお時間のお供に能登の思いがこもった一本を
お楽しみいただけましたら幸いです。


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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。